第六十八章 日升糧行

  長安常平倉又放糧了，平價放糧。

  聽說永康郡公李靖在嶺南跟那些俚越酋長們稱兄道弟，把這些心中還有些惶恐不安的俚越南蠻們安撫的很好。

  大唐絕不計較嶺南酋長們在隋末亂世起兵割據之舉，那都是楊隋無道嘛，嶺南的百姓們也只是武裝自衛而已，那不叫起兵，那叫保衛鄉里。現在李唐取代了楊隋，嶺南歸心，朝廷當然不會再計較那些事情。

  嶺南勢力最大的土著馮盎，也得到了朝廷的封賞。這位嶺南聖母洗夫人的孫子，還是十六國北燕君主的後裔。當年馮家南遷至嶺南，與當地土著越族大姓冼家結親，從此雄霸一方。

  不論是梁齊陳還是隋，馮家地位都不可動搖，當之無愧的土皇帝。

  隋末，馮盎起兵，更是割據嶺南。

  如今嶺南上游的江凌南梁蕭銑被滅，北面的江淮的杜伏威也都降了唐，馮盎倒沒有想要跟大唐扳手腕的不自量力念頭，主動的也降了唐。反正馮盎很聰明，他知道就算自己降了唐，可在嶺南這片地方，唐朝依然得藉助馮家藉助冼家的勢力統治。

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  從南朝到隋，莫不如此，就算入唐，也不會改變什麼。

  李淵對於馮盎的歸順很是欣喜，當年馮盎在隋朝也是做過大將軍的，跟李淵還曾同殿稱臣，也是有過交情的。因此李淵直接把高、羅州八州劃歸馮盎管轄，封馮盎為上柱國、高州總管、吳國公。

  投桃報李，馮盎拿到了大唐的授封印冊，心裡也安穩了許多，接過旨，馮盎立即帶頭表率，籌集了大批的金銀絹帛以及糧草，押送長安。

  北面的吳王杜伏威都歸唐好幾年了，今年的洛陽之戰，他還派兵助戰。如今得賜姓李，改名李伏威的吳王，還官加東南道大行台尚書令，江淮以南安撫大使，他比馮盎更積極，洛陽之戰後，江淮與長安之間暢通無阻，李伏威也向長安組織輸入大批糧草。

  這幾年，李唐連滅河東劉武周、河南王世充、江陵蕭銑，所向無敵，嶺南的馮盎、江淮的杜伏威、山東的徐圓朗等紛紛稱降，形勢一天比一天好。

  雖然說河北竇建德兵敗被俘押入長安處死後，劉黑闥又反了，但在天下人眼中，大唐已然擁有天命，成為正統。

  天下安定，民心安穩。

  東南糧草入京，李唐朝廷也終於有了底氣要好好管一管這居高不下的物價。

  常平倉中堆滿了來自江南和關東的糧草。

  源源不斷的糧草從關東運來，又源源不斷的從常平倉中售賣。

  糧價一天比一天低，一開始平價糧還限量購買，如今已經完全敞開供應了。

  斗米五百錢，斗米四百，斗米三百，到今天，常平倉已經掛出了斗米二百錢的最新價。

  這已經比原來跌了一半還多，才數天功夫而已，糧價已經腰斬。

  幾家歡喜幾家愁，長安的升斗小民自然是欣喜無比，糧價跌了，其它的物價也跌了，居長安本就不易，現在糧食一跌，各項物價都跌，總算能喘口氣了。

  不過那些糧店米行，甚至那些暗裡囤積糧食哄抬糧價的地主和糧商們，就全都不淡定了。一些資本雄厚的商人還好些，他們坐的住，也虧的起。

  可是許多小糧商，他們又沒有自己的莊園，糧食還是高價買進來的。原本想要乘機賺一筆，誰知道糧價突然就暴跌了，這讓他們一個個都恐慌不已。

  這些人就和那些股民一樣，被套牢了。

  張超跟長安城裡的油坊和屠行簽了訂購合同後，便去了自己在西市的店鋪。這家店已經完成了裝修，並早已經開門營業。

  主賣黃饃饃、肉包子以及豆漿油條和燒麥生煎等麵食，同時也賣豆腐、豆芽等豆製品。店裡巡視一圈，然後看了掌柜的呈上的帳本。

  營業情況很不錯，店裡生意很忙碌。

  張家黃饃饃的名聲在外，每天來買的人很多，現在肉包子的口碑也傳出去了。雖然富貴人家不吃豬肉，可對普通百姓來說，豬肉便宜，還是吃肉的首選。

  只是以往富貴人不願吃，而普通百姓又不懂得如何做，因此豬肉一直口碑不行。

  但張家的肉包子，那是一個美味。

  吃過一回，絕對想吃第二回。

  順帶著連豆漿油條也賣的很好，豆腐等每天也順帶賣的很好。就算是午後，也一樣有不少人在張家店鋪前排著隊。

  店裡生意這麼好，讓張超路上聽到糧價又跌了的小鬱悶也盡去了。

  家裡那幾百石糧食反正是虧了，也懶得管他，再虧也就這幾百石糧食而已。

  「你們做的很不錯，掌柜的和大廚每人賞二斗粟米，夥計每人賞兩升粟米。」

  做的好，就要打賞，這才能激勵員工，同時有激勵，他們才會更用心把業績做好。

  「謝東家。」

  掌柜的夥計們都連忙向張超躬身致謝。

  「東家，咱們鐵槍餅店的名聲算是打出去了，口碑很好。每天來買餅的人越來越多，都得排隊，特別是早上，那隊排的跟長龍似的。我們每天都是忙的沒半點空息，就這，每天到了午後也都賣光了。」

  掌柜的剛得了二斗的賞，激動的滿面通紅，這兩天的忙累也盡去了。

  「我覺得咱們每天還能再多送點饃和包子過來。」

  張超點了點頭，做生意開店有時就是這樣，一旦火起來了，有了口碑，那生意只會更加的火爆。同在一條街開店，做同樣的生意，都是賣餅的。

  張家鐵槍餅店現在是天天排長隊，而隔壁卻沒這樣好生意。那些人寧願趕早來排隊，也不願到隔壁去買。

  其實他們想買也買不到，鐵槍餅店的黃饃饃、肉包子、豆漿油條燒麥生煎，都是鐵槍店的獨家。

  就連張家賣的豆芽和豆腐，都要份外好吃一點。

  「這樣，我回頭送幾個人過來，他們就住後面房間。院裡頭置一個石磨，以後店裡賣的豆漿，就直接在這裡做。若是前面賣完了，後面還可以提前多做點備著。這前面也再加口大鍋，咱們直接在這裡炸油條。」

  至於黃饃饃和肉包子，則還是在張家溝做好蒸好送過來，雖然麻煩點，但張家畢竟不只這個店，由張家統一流水線蒸好，更有效率一些。

  豆漿油條現做，若有空，還能順便在店裡做豆腐，做豆腐乾。

  回頭還能做豆腐花賣，讓店裡又新增一樣產品。

  「東家，有個事情我跟你說聲，前面東街有家餅店，他們今天早上也賣豆漿和油條了，生煎和燒麥他們也賣了。」

  一旁的夥計道，「他們那是學我們的，前兩天有幾個人一直來我們店裡買餅，還總愛問這問那的，原來都是他們店裡夥計，真不要臉。」

  張超卻不以為意，模仿山寨是必然的。

  只要你做的好，肯定就有人想要複製你的成功，想走捷徑。不過張超不怕，想山寨張家的產品，他們還缺點東西。

  張家的黃饃饃為什麼這麼好吃？因為加了面鹼。

  張超家的肉包子為什麼這麼發吃，因為製作的工藝改進了，特別是肉餡經過特別調製。

  就算豆漿油條也不是那麼好學的，油條要想炸的又蓬鬆又好看，放點面鹼是必不可少的。

  張家賣餅之前，早就有了黃饃饃肉包子等，雖然名字不同，但東西是一樣的，只是這些都不如張家的好吃。

  沒有核心技術，山寨也只能山寨個表皮。

  也許他們能暫時拉些客人過去，但大家只要吃過一回，肯定就明白還是張家餅店更正宗更好吃，誰還願意去吃第二回？

  「掌柜的，那日升糧行的人又來了，趕都趕不走。」一個夥計過來對掌柜的道。

  掌柜的皺眉，「這人怎麼回事，我不是跟他說過，咱們店裡不買糧嗎？請他走！」

  張超叫住那夥計，「怎麼回事？」

  「回東家，是日升糧行的人，最近不是糧價天天下跌嘛，日升糧行手裡壓了不少糧呢，這不就想要出手，可眼下這行市，一天一個價，天天下跌，誰願意多買糧放手上啊。況且，咱們店裡根本不買糧。可這人就是不聽，總來糾纏。」

  「日升糧行，是東面那家對吧？」張超聽到這個熟悉的名字，不由的嘴角浮起微笑。

  這家糧行張超是知道的，還有過交情。

  之前他來長安想過要跟糧店談購糧之事，想要跟糧價一月一結，還拿點優惠價。當時就跟這個日升糧行談過，可惜當時糧價正高，這日升糧行根本不把他放眼裡，直接轟他走了。

  沒想到，這風水輪流轉，到是馬上輪到他們求人的時候了。

  「掌柜，跟我說說這家日升糧行。」

  「回東家，這家日升糧行的東家也是灞上人，他們家是南塬的，與東家的張家溝就隔了一條溝。這家人姓趙，祖上做過官，在南塬置辦了不少地，因此他們在長安開了糧行。」

  張超聽著覺得有些意思。

  「既然趙家自己是地主，店裡賣的就是自家的糧吧，那就算糧價跌了，也只是略有虧損，犯不著如此焦急，四處求著出手糧食吧？」

  掌柜的哼了一聲，「那是他們活該，這趙家這幾年見天下戰亂，糧食價格居高不下，便一直做著囤積糧食，抬高居奇的買賣。我聽說他們家囤了好多糧食，而且不但囤自家的糧食，還收購了許多糧食，今年收購囤積的越多，好多都是用斗米四百多錢的價格收購的。現在米價一下子跌了一半多，他當然坐不住了。」

  奸商，張超馬上給這趙家打了個標籤。

  「東家，我馬上讓人請他們走，這種人為富不仁，現在活該倒霉。」

  「等下。」張超揮手，「我想見下這個趙東家，你讓人給趙傢伙計傳個話。」