第十三章 紅薯稀飯
2024-05-17 21:12:30
作者: 小小牧童
每年的口糧都要賣掉一部分,以供白小峰買筆墨和讀書用,這麼一來,白家的口糧便很緊張了。
而胡伯家只有兩畝地,雖然家裡只有兩個人,吃用也夠了,可保不齊家裡需要添置些東西,再偶爾瞧個病啥的,這糧食便也緊張了。
她嘆了一氣,先將土灶燃上火,再煮上一鍋水,洗了兩把米丟進鍋里。
再往灶堂里添上柴火,她這才走出了廚房,朝站在屋檐下晾衣服的胡風問:「胡風,咱家的菜在哪裡?」
胡風回頭瞥了她一眼,隨手指了指廚房角落裡的一堆黑疙瘩樣的東西。
這是菜?她從角落裡拿了一隻走出來,朝胡風問:「這是什麼菜?」
胡風沒理她,徑直進屋了。
嘿!這傢伙,難不成是個啞巴?
她將黑疙瘩洗了,那皮實在是粗糙,她便用刀將皮給削了,將皮給削了後,一股子清香味鑽入鼻間,那味道聞著,和紅薯味很像。
她切了一小塊嘗了嘗,果然和紅薯一模一樣,只是不知為何這薯皮這般黑丑。
有紅薯就好辦了,也不至於光喝米湯。
她又洗了幾隻紅薯,將皮削掉後一併切成小塊,丟入水剛開的鍋里和稀飯一起煮著。
紅薯稀飯,她從前就很愛吃,香甜軟糯,還容易飽,最適合窮人。
半個時辰後,她將香噴噴的紅薯稀飯端上了桌,原本米少湯多的稀飯里加上紅薯後,變得很濃稠,看著就很有食慾,加上這噴香的氣味,令人忍不住食指大動。
不待胡伯去屋裡叫開飯,胡風自己就走了出來,瞧見桌上的紅薯稀飯,他挑了挑眉,目光掃過白芷。
胡伯笑道:「這疙瘩原來還能這樣吃,從前我們都是清水煮一煮就吃。」
「疙瘩?這不是紅薯嗎?您怎的叫他疙瘩?」白芷一臉好奇。
胡伯疑道:「原來這東西叫紅薯?我們也是頭一回吃,這是胡風從山裡挖來的,開始還不敢吃,缸里的米實在是不夠了,這才煮了兩回,吃過也沒事,倒也放心了。」
他們竟然不知道這是紅薯。。。
她剛剛拿紅薯的時候,瞧見壓在底下的只只紅薯像是發了綠芽,便又道:「這個可以自己種的,我看廚房裡有兩個發了芽,明兒就在院裡翻出一塊地給種上,過兩三個月便能落果,也不用經常施肥,很好種活的。」
胡伯一聽眼睛便亮了起來,笑道:「這敢情好,等明兒將花生地種了後就到院裡來翻地,不論成不成,也不過就是費了些氣力,沒什麼損失。」
胡風盯著眼前的粥道:「可以開飯了嗎?」聞著這香氣,他肚子不爭氣的咕咕直叫喚。
白天幹了一天農活,中午也沒吃,就等著晚上這一頓了。
胡伯忙道:「開飯開飯,我早就餓的前胸貼後背了。」
除了白芷,他們都是第一次吃紅薯粥,香甜軟糯的滋味,吃得胡伯眉開眼笑。
一鍋粥很快就吃完,趙蘭和白芷刻意少吃點,畢竟是別人家,且又是兩個餓了一天的大男人,總不好跟他們爭食,鍋里也就那麼多。