第57章 鍋包肉

  來到廚房，鐘鳴先收拾東西。

  各種廚具全都擺好、放好，各種調料的瓶瓶罐罐也都擺在順手的位置。雖說姜婉娜不用廚房，好在打掃得還算乾淨，所以也不用怎麼收拾。

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  這個世界的科技更高一些，做飯的傢伙雖然高級不少，但原理還是差不多的，就比如炒鍋，不需要燃氣灶，直接插上電整個鍋就開始像炒鍋一樣受熱，而且有個特殊的底座，讓翻炒、顛勺都方便了許多。

  至於不用明火炒出來的菜到底有沒有靈魂，這個還可以再商榷，不過至少是減少了一些油煙，而且收拾起來也方便。

  鐘鳴先是用電飯鍋把米飯給蒸上，然後就開始切肉。

  這個電飯鍋姜婉娜是會用的，偶爾用來煮點粥之類的，不過一般不蒸米飯。

  姜婉娜非常好奇地看著鐘鳴非常嫻熟地把一塊裡脊肉切小塊，然後切成大約3毫米的薄片。雖然鐘鳴的刀工很一般，但在姜婉娜看來這已經非常不可思議了。

  「你，你切這麼快不會切到手嗎……」姜婉娜問道。

  鐘鳴一樂：「有技巧的，切不到手。」

  肉片切好，放到碗裡清洗，然後撈出來擠干水分。再用水加土豆澱粉拌勻，加入肉片上漿……

  姜婉娜越看越奇怪：「你，你這是在做什麼？肉為什麼還要裹麵糊？」

  「鍋包肉啊，你沒吃過？」鐘鳴有些震驚於她的無知。

  姜婉娜一頭霧水：「啊？鍋包肉？那是什麼？」

  鐘鳴愣了一下，仔細回想。

  這個世界沒有鍋包肉？？

  好像在這個世界的記憶里還真沒找到類似的記憶，這個世界的人都很少下廚，更別說像鍋包肉這種相對麻煩一些的菜式了。而且餐館裡也不常見，現在流行的餐館都是烤肉之類的，西餐也有一些，像這種地道的傳統東方菜系確實很少見了。

  「就連鍋包肉都絕版了？這個世界的人們是得有多悲慘啊……」

  鐘鳴在心中默默感慨著，繼續切姜蔥絲。

  「哎，你等等，我要拍下來。」

  姜婉娜直接打開手環，開始拍攝。

  鐘鳴有點不好意思：「你別拍我臉啊，而且我這廚藝不咋樣，拍出來丟人。」

  「你這廚藝還不咋樣呢？快，開始你的表演。」姜婉娜繼續拍。

  切完姜蔥絲，鐘鳴開始調料汁，然後打開炒鍋的電源。

  這種炒鍋不需要明火，而且會有儀表顯示鍋的溫度，可以精細調節，倒是給鐘鳴這種懶人省了不少的力氣。

  很快，鍋燒熱了，鐘鳴抬起那一大桶油，噸噸噸噸地就開始往裡倒。

  姜婉娜都看傻眼了：「哎？怎麼這麼多油！」

  鐘鳴點頭：「對啊，寬油是這樣的。」

  姜婉娜看了看裹好澱粉的肉片，再看看鍋里的油：「所以，你是要炸肉是嗎？」

  這世界有不少的油炸食品，所以姜婉娜看到放這麼多油就以為鐘鳴是要用油炸了。

  鐘鳴笑了笑：「哎，差不多，你就繼續看吧。」

  看著油溫差不多了，鐘鳴把肉片全都放入鍋里，炸定型之後撈出再加火復炸，最後把油倒出，給每一片肉片全都裹上料汁，最後撒上姜蔥絲，算是可以出鍋了。

  鐘鳴直接裝盤，這道菜就算是完成了。

  姜婉娜全程都在錄像，現在把手環湊近這道菜跟前，仔細拍攝一些細節。

  「所以確實是油炸，但是又不是油炸的那種香味，糖醋的味道還挺重啊。」姜婉娜像個好奇寶寶一樣仔細研究。

  鐘鳴又隨便炒了個素菜，兩個人吃這些應該也就差不多了，還有一些其他的食材，全都塞到冰箱裡，留著下次再做。

  「好了，吃飯吧！」

  姜婉娜已經把碗筷給收拾好了，兩道菜上桌，然後鐘鳴盛了兩碗米飯。

  姜婉娜看著面前的菜有點感慨：「好像還是第一次在自己家裡吃這麼精緻的食物……」

  鐘鳴感覺有點不可思議：「之前沒吃過什麼中餐嗎？」

  姜婉娜說道：「傳統的中餐啊，也就吃過幾次吧，但是沒吃過這道菜。」

  「那趕緊嘗嘗吧。」鐘鳴說著，夾起一塊肉。

  好吃啊！

  其實嚴格來說鐘鳴的廚藝也沒到大廚的水準，但他穿越到這個世界之後吃的都是些什麼東西？在家就是壓縮餅乾啊、泡麵之類的，在公司的食堂吃的大部分也是廉價牛排、玉米粒、肉丸子之類的食物，從沒吃過正經的中餐。

  現在好不容易吃到了，雖然做得不是特別好，但讓鐘鳴覺得非常滿足，也非常溫暖！

  姜婉娜嘗試著夾起一塊鍋包肉，感覺有些黏黏的，嘗試著放到嘴裡咬了一口。

  一口咬下去，她的眼神瞬間亮了：「嗯，好吃！」

  外表是酸甜的口感，炸後很有嚼勁，裡面的肉質又很鮮嫩，蔥薑絲又起到了清口調味的作用，雖然是油炸食品，雖然是肉，卻並沒有太多油膩的感覺，反而有一種非常奇特的口味！

  姜婉娜就這這塊肉吃了一口米飯，然後又夾起一塊！

  也顧不上什麼淑女形象了，而且姜婉娜本身也沒標榜過自己是淑女，吃得很是投入。

  鐘鳴也很開心，這是他來到這個世界之後吃得最溫情的一頓飯，雖然明天上班就得轉崗，雖然接下來的一段時間少不了還得跟那群人撕逼，但鐘鳴覺得那都不足掛齒。

  在這個世界上，人不可能事事如意，重要的是不要被那些傻X影響，享受現在的每一種幸福。

  當然，對待傻X，該懟還是要懟的。

  很快，兩個人都吃飽了。

  姜婉娜吃了兩小碗米飯，在她自己看來這已經是一個不可思議的食量了。

  「天哪，我竟然吃了這麼多……啊，我好撐。」

  姜婉娜摸著自己的小腹，雖然依舊平平的，但能看得出來她確實很撐。

  「好了，我來刷碗吧。」姜婉娜休息了一下，然後開始收拾，鐘鳴本來想自己刷的，但姜婉娜的態度還挺堅決，也就不再堅持了。

  鐘鳴把桌子收拾了一下，稍微擦了擦，然後打開掃地機器人自動掃地。

  這個掃地機器人跟前世的掃地機器人差不多，不過是掃拖一體的，功能也更多一些。這只是最廉價款，還有更高級、更智能的，但畢竟姜婉娜也沒那麼有錢，捨不得買。

  「所以，明天你就不在這個項目組辦公了？要去其他組了？」姜婉娜一邊刷碗一邊問道。

  鐘鳴點頭：「對，不過沒關係。」

  「哎，劉宇新畢竟是主管，你跟他死磕還是太吃虧了。」姜婉娜說道。

  鐘鳴笑了笑：「吃虧？那可不一定誰吃虧了。」