第824章 山楂片

2024-05-17 15:34:09 作者: 大智若魚魚

  「你先去看著孩子,我忙完叫你。」

  蘇梨就去臥室陪孩子了。

  也不知道葉紹用的什麼辦法,那麼多的山楂,葉紹僅僅用了半個小時就把山楂核給去掉了。

  這下就好辦了,蘇梨往山楂里加了點清水,又放了一把桂花,混著山楂放入鍋中熬製五分鐘。又放入白糖和冰糖,等到白糖和冰糖完全融化之後,混合而成的山楂果漿在一旁放涼。

  她也是第一次做,覺得自己很沒有經驗,但沒想到等到放涼之後,還真的成了Q彈可口的山楂糕。

  原本她以為要摸索半夜,但經過葉紹的幫助,也就用了一個多小時就把山楂糕給做出來了。

  這個時候還不到晚上九點,小葉兵還沒有睡覺。

  「小葉兵,你過來嘗嘗媽媽做的山楂糕好不好吃?」

  小葉兵早就聞到媽媽在煮山楂,但他素來不太喜歡吃酸的,也就沒有在意。

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  現在聽到媽媽做的竟然是山楂糕,激動的從屋裡衝出來,立刻抓起一塊山楂糕往嘴裡塞,酸酸甜甜特別爽口。

  「媽媽你可太能幹了,你竟然連山楂糕都會做!」

  小葉兵真的是太佩服媽媽了,確實是媽媽什麼都會做。

  「媽媽也只是試一試。」

  看到小葉兵吃得津津有味兒,蘇梨自己也嘗了一塊兒,味道確實不錯。

  綠色無添加的山楂糕確實比較好吃,比後世放很多添加劑的山楂糕味道要地道的多。

  再加上放了桂花,山楂糕又帶著桂花的清香,別有風味。

  最主要的是成本比較低廉,這樣的山楂膏做出來,如果讓劉玉蘭拿出去賣的話,應該能找到銷路。

  雖然山楂糕做出來了,但是蘇梨又想到一個問題,山楂糕不宜長久的存放,如果做成山楂片的話就能存放很久。

  現在還有時間,不如研究一下做山楂片。

  「小葉兵,你跟媽媽說,是山楂糕好吃還是山楂片好吃?」

  小葉兵眨巴著眼睛,想了想道,「那我還是覺得山楂片好吃,山楂片吃起來更甜,也沒有這麼軟。」

  山楂本來就是酸度很高的水果,做成山楂糕確實不如山楂片那麼甜,小葉兵向來更喜歡吃甜食,山楂片更合他的胃口。

  「行,媽媽現在就給你做山楂片。」

  葉紹原本以為蘇梨已經做出了山楂糕,這就要罷手了,沒想到蘇梨又突發奇想要做山楂片,頓時讓他急了。

  「隨便做一樣不就行了,非得今天晚上忙活一晚?」

  「你先帶著孩子們睡覺吧,我自己摸索。」

  蘇梨能不知道葉紹的小小心思,可偏不讓他如願,偏不讓他滿足。

  葉紹本來滿心的期許,現在直接給鬱悶的目瞪口呆,悶悶不樂的抱著小君君上床睡了。

  蘇梨則靜下心來,打算做山楂片。

  山楂片的做法和山楂糕有很多不同,首先要把山楂給炒干,然後打成粉狀。然後再用糖漿攪拌均勻,擀成薄餅。

  雖然做法確實很簡單,但蘇梨之前因為沒有做過,相對來說就有點難度,主要是炒山楂干比較費時間。

  但只要把前面的工序做完之後,做山楂片其實就比較簡單。

  蘇梨用了兩個多小時,算是徹底把山楂片給研究出來,做出來之後似模似樣,賣相也很不錯。

  若不是這會兒小葉兵已經睡著了,她定要把小葉兵揪過來,讓小葉兵嘗嘗味道。

  忙到這個時候,抬頭一看時間都已經晚上十一點多了。

  這時葉紹和兩個孩子都已經睡了,蘇梨也累得腰酸,趕緊洗漱上床。

  哪知她才剛爬上床,葉紹的一雙大手就撫了過來。


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