第029章 周夏請客

  周夏回到家裡，就去菜園子裡摘了一盆豆角，十根茄子，幾個尖椒，還有香菜，五根黃瓜，一把韭菜，中午要請人吃飯，她想做八個菜。

  她要先把菜都洗乾淨，切好，裝盤備用，以前在她長大後就搬去了外公的醫院去住了，自己沒事的時候，一個是看小說，再有就是研究美食了。

  很多菜都是她跟著電腦學的，一次次的失敗，再一次次的做，以至於後來，她覺得自己做的菜比任何大廚做的都好吃，她這可不是吹，主要是她做的菜很好的保留了原汁原味。

  而且把那些天然的味道發揮到了極致，那種清淡的香甜，讓人很長時間都無法忘記。

  周秋和周冬看周夏忙碌起來了，就跑過來，「大姐，你要做飯呀？我來幫你摘韭菜。」

  「行，摘乾淨點，周冬幫我燒火。」周夏笑眯眯的叮囑著。

  老太太也出來幫忙，周夏笑道：「奶奶，您上炕歇著去，不用你，我自己就可以。」

  

  老太太站在門口愣愣的看著她，這孩子可真是變了個人，就因為離開了那個徐剛，一下子就仿佛長大了好幾歲，她心中不免有些酸澀。

  她急忙轉身回屋去了，就怕她的情緒讓孫女看到，影響了孩子的心情，現在孫女這樣整天樂呵呵的，她看著也是真高興。

  要先撈個小米飯，農村現在就是小米，高粱米，還有苞米茬這樣的粗糧多，水稻，小麥，這樣的細糧低產，所以種植的就少，發到各家各戶就更少了，也就在過年過節才能吃上。

  她先把小米淘好，鍋里放上水，等燒開了就把小米下到鍋里，開幾次鍋後，米粒一捏碎了就是熟了，就趕緊用笊籬撈進盆子裡。

  不然，多煮一會就該澇鍋了｛煮大勁了｝，就撈不出來了，就會變成一鍋粥。

  撈了一盆小米飯，把米湯盛到盆里備用，米湯留著做菜添湯用，底下的就是小米粥，特別香還有營養，這個時候的小米都是農家肥，米湯裝到盆子裡稍微涼了，就有一層米油飄在上邊，老香了。

  周夏先從空間裡拿出來兩大塊五花肉先洗乾淨，放鍋里慢火煮上，這邊就開始把菜都洗出來，韭菜切段放到盤子裡備用。

  看時間差不多了，把茄子用油煎軟了，用自家做的大醬炸鍋，放上花椒麵，鹽，添上米湯，燒兩個開，等要出鍋前放上切好的蔥花，最後放上切碎的香菜，盛出來用盤子裝上。

  周秋想要端出去，被周夏制止了，「不行，小妹，太熱了，撒了沒關係，燙到你會受傷的。」

  周奶奶接過菜盤，又深深的看了周夏一眼，她以前可不知道關心弟妹的，只知道關心徐剛，把所有的心思都放在那個臭小子身上了。

  現在還真不錯，也知道關心妹妹了，真是變的越來越開朗了，老太太覺得以後這大孫女肯定也差不了，如果因為離婚小伙子找不到，找個死了老婆帶個小閨女的也可以，照樣能把日子過好。

  周夏還不知道奶奶的心思，她切了將近半斤肉，先把豆角放鍋里翻炒，等豆角變成綠色，再盛出來備用，鍋里從新放上豆油，等油熱了再把肉放鍋里炒出油。

  把炒好的豆角再放進鍋里，一起翻炒，炒好了放上蔥花，大醬，花椒麵，再翻炒幾下最後添上肉湯和米湯，再放些用刀錛好的土豆，土豆不能用刀切，那樣不好吃，只有用錛的才好吃。

  等做好就知道了，味道確實不一樣。

  用大鍋燉菜要多添點湯，把烀好的肉切片擺放到一個深盆里，上邊倒上醬油，蔥花，花椒麵，大鍋里坐上鍋叉，把肉盆放到上邊，再把那盆小米飯放到鍋叉上蒸一下，蒸好了特別的肉頭｛柔軟好吃｝。

  讓兩小隻扒了幾半蒜，拍了剁成泥房上醬油，放到桌子上，一會蘸著蒸肉和豬肝吃。

  把豬肝切好，讓奶奶放到桌子上，她先把黃瓜切絲，豬肺子都切好裝盤放到一邊，又切了尖椒，大腸切成滾刀塊。

  這時豆角好了，接鍋把飯端到屋裡放到炕頭，蒸肉，豆角盛出來端到屋裡的桌子上，就聽到門口有說話聲。

  周夏抬起頭看到秦崢和姚成，後邊跟著周老大和隊長一起從院門走進來，她也愣住了，沒想過秦崢也能過來。

  秦崢抬頭看了一眼，這丫頭正直勾勾得的盯著他看，很顯然是沒想過他能過來，嚇到小丫頭了。

  秦崢扯了下嘴角，瞬間恢復正常，走到門口時對上周夏的目光，仍然是淡漠疏離，但目光卻比以往柔和許多。

  接觸到秦崢冷漠的目光，周夏才回過神來，「秦哥也過來了，快請進屋吧！」

  姚成嘴角抽了下，重複了一句，「情哥？」

  周夏懵了，「啊？你說啥？他不姓秦麼？秦哥不對麼？」

  姚成這才知道說錯了，臉都紅到耳朵根了，「對不起，我聽錯了，我以為你說的是情哥呢？」

  「哈哈哈.....」周夏笑的很灑脫，「你這耳朵可得錢治了。」

  姚成也跟著笑了，臉更紅了，周夏看了眼秦崢，她怎麼覺得那廝臉上也閃過一絲笑意呢？

  她再看時秦崢仍舊是冰山臉，還是那副置深度外的模樣，周夏笑了下，轉回身笑著迎接周隊長，「大爺，快點進屋，您和秦大哥，姚大哥先進屋吃著，我還有三個菜馬上就好。」

  聽到周夏談笑風生的，不由抬頭朝她看過去，正好看到周夏那燦爛如花的臉，小丫頭長的不算好看，太瘦弱了，但那雙大眼睛笑起來卻很溫暖。

  他不由的愣了一秒，瞬間把眼神收回，他很少被女孩子吸引，自從母親和妹妹狠心拋下他們父子之後，他就對女人有了避之不及的想法。

  他甚至想過，如果可以，他這輩子都不想和女人有接觸了。

  可是今天......

  周夏又做了個苜蓿韭菜｛雞蛋炒韭菜｝，溜肥腸，還有豬肺子炒尖椒，最後拌了個黃瓜絲，都端上桌。

  周老大從鄰居家借了個炕桌，兩個桌子並在一起，都擺滿了，一共八個菜。色香味俱全，等周夏上桌，那小盆蒸肉都下去一小半了。

  周夏坐在炕邊坐在秦崢對面，一抬頭正好跟冰山臉對視上，她立刻笑臉相迎，「秦大哥，姚大哥，還有大爺，也不知道我做的合不合你們的胃口。」

  周隊長嘴裡嚼著菜，含糊不清的道：「好吃，夏夏太厲害了。」

  周夏又看向姚成，「姚大哥，要是好吃就多吃點，別客氣。」