第八十章 農家閒話

  趙三笑道：「嫂子，你就忙自個的就成了，甭管我們。回頭還有好些人要來，你要是個個都招呼，那就甭幹活了。」

  黃奶奶一邊慈祥地對菊花笑，一邊跟楊氏說道：「可不是麼。你這樣大方，家家都送豆腐——雖說這橡子果是撿來的，那也是費了許多的工夫，又是泡又是曬，還要剝殼——我們要是還叫你費心，那成個啥樣子？我想著往後幾天怕是人要來不少，就搭著三哥兒一起磨了。我兩個侄子家也不過來了，今兒磨的粉分些把他們就成了。你兩口子大方，咱也不能厚臉皮上杆子就往上爬。要是把你家的這些果子搗騰光了，明年該沒東西餵豬了。」

  楊氏忙道：「看黃奶奶說的，哪裡就那樣忙了？莊稼人過年還能忙啥重要事？又不是春耕秋收要趕著搶種搶收，這過年無非是忙一張嘴罷了。你們來了，也好說說話兒。這果子也不金貴，不過是你們今年沒撿罷了；等明年大家都撿了，那不是家家都有的吃了，到時我就要送你們也不稀罕了。」說著把他們讓進廚房。

  

  一邊又對黃奶奶道：「黃奶奶，小心腳底下。這井邊老不干水，上凍了還沒化哩，當心滑倒了。走這邊吧。」

  小石頭則留在外邊，嘰嘰喳喳地對菊花說昨兒大夥搶老鱉肉吃的情景。他童音清脆，說時還帶著動作，連比劃帶描述，聽得菊花忍俊不禁，滿眼含笑！

  有鄭長河父子倆忙活不停，菊花一時也無事，便進了廚房瞧他們推磨，順便聽些閒話解悶。

  她搬根小板凳坐到灶洞邊，小石頭靠著她，小黑狗也跑來湊熱鬧，擠到兩人腳下趴著。

  正聽石頭娘說到花婆子：「她問我，我也不好不說，我就說來磨橡子豆腐。她臉上也不好看，想來又不好意思的樣兒。我也沒叫她。她倒自個找台階下，說今兒沒空，明兒再邀長星娘一塊來，這樣大夥也不用擠在一塊不是。」

  她一邊說著一邊往石磨里添加橡子果仁，趙三在推磨。

  黃奶奶撇撇嘴道：「這懶婆娘，啥事也不干。那天我大磙子上山撿橡子果兒，她見了還說，這都冬天了，哪能撿到哩，要到明年秋撿才好。都跟她似的，吃屁屙風哩！」

  趙三笑著接道：「聽她胡扯，她兒子長明不也上山去撿了？她敢來磨豆腐？李老大怕是不讓她來哩。」

  這時鄭長河忙完後，到井邊洗了手，來到廚房幫趙三一塊推磨。

  趙三問道：「哪天殺豬哩？可找好殺豬的了？」

  鄭長河道：「明兒殺。人也找好了。這豬肉跌價了，要不是等豬欄用，該再等等才好，等到明年春上殺了賣，也能賣個好價錢。眼下賣了可惜了，一斤要少兩文錢哩。」

  趙三嘆了口氣道：「可不是麼，我那豬賣了一百五十斤肉，少幾百文錢哩。」

  楊氏詫異地問道：「那你不是一點沒留？倒還送了幾斤肉把我家。真是的，石頭娘懷著身子哩，她可是要吃些好的才成。」

  趙三笑道：「放心，留了十斤肉。這不少了，還有豬頭豬蹄豬下水哩。往常不曉得咋弄，現在也曉得燒了，那味兒還不跟肉一樣？再加上分了十來斤魚，這年還不過得？比往常不曉得好多少哩！」

  黃奶奶笑道：「那是！往年也有稱一斤肉過年的時候。分的大魚都賣了，就留些小魚兒。今年好多了哩。我兒子也說魚不賣了，就賣肉。這肉價怕是還要漲，因許多人家聽說肉價跌了，原先準備殺豬的，他現在也不殺了，等明年再殺哩。這麼一來，一般人過年多少都要買些肉的，那不是能把肉價抬上來？」

  鄭長河一想果然有理，便高興起來。

  趙三跟他商量道：「我瞧咱們要餵一頭母豬才好，要不然這麼買小豬娃，小豬娃怕是又要漲價。」

  鄭長河點點頭道：「我也這麼想哩。就是沒餵過母豬，不大會弄。」

  石頭娘道：「這不怕。我娘家就餵過。我曉得些門道，到時你來問三哥兒就好了。」

  楊氏插話道：「那麼費事做啥？你養豬殺了是為了賣錢，養母豬下小豬不也能賣錢？來年餵豬的人多了，也不怕下的小豬賣不出去。你儘管養母豬，往後咱要逮小豬就上你家逮，也省得我還要餵母豬，怪煩人的。」

  石頭娘喜笑顏開地答道：「那好。有你這話我就放心了。也不用旁人來買，養兩頭母豬，管咱兩家就夠了。」

  楊氏關心地說道：「你明年要生娃兒，這活也不能幹多了，還是先餵一頭母豬吧。」

  石頭娘喜滋滋地對她說道：「過幾天我老娘就要來哩，一直住到我做完月子再走。我兄弟說這樣他也放心些。」楊氏這才放心了。

  說著閒話兒，這橡子粉就磨好了。

  楊氏又細細地跟他們說如何洗粉，再漂兩天，然後才能做豆腐。

  黃奶奶笑得滿臉褶子，連道：「曉得了，曉得了。我家裡也在打黃豆豆腐哩，下午叫娃兒送些過來把你。你們就別打黃豆豆腐了，咱一家送兩塊把你就夠你們吃的了。」

  石頭娘也連連稱是。

  楊氏問道：「黃奶奶今年年貨備的多，還要打黃豆豆腐麼？」

  黃奶奶笑眯眯地答道：「噯！咱家今年有新親上門哩。要是不準備多一些東西，怕是丟了孫媳婦的臉。」

  楊氏恍然大悟，她忘了這黃大磙子春上的時候剛娶的兒媳婦。這頭一年新親上門那是要菜豐盛一些才成，不然面上也不好看。

  菊花忽然問道：「黃奶奶，你家的豆渣都用來幹啥哩？」

  黃奶奶忙道：「豆渣呀？餵豬唄，還能幹啥？」

  菊花忙道：「那你把這豆渣送我吧，我試試看能不能做菜吃。試好了也送你一些，往後你就曉得弄了。餵豬也可惜了不是？」這霉豆渣可是窮人家的好菜。

  石頭娘忙道：「黃奶奶！你呀，就把這豆渣送過來吧，回頭我打了豆腐也送過來。菊花要是把這豆渣也做出菜來了，那咱往後也別拿它餵豬了，省得糟蹋糧食。」

  黃奶奶急忙連聲答應。這橡子果都能吃了，豆渣有啥不能吃的？不過是她們都不夠菊花心思靈巧，沒找到法子罷了。老人家最是心疼糧食了，所以趕緊答應了，叫菊花儘管試，就試不出來也沒事兒。

  石頭娘卻笑說菊花肯定能把這豆渣做成菜。

  黃奶奶笑道：「這豆渣咱也是吃過的。窮的時候這豆渣也能飽肚子，就是味兒不好，不過總好過吃糠不是？」

  楊氏瞧著菊花，也不曉得她要這豆渣幹啥。她問道：「那這橡子粉洗出來的渣能不能吃哩？」

  菊花聽了心裡直抽：「娘，這橡子果哪能跟黃豆比哩？橡子果兒磨出來，這麼一洗，那渣連豬吃了都不香哩。黃豆渣要好些。」

  大伙兒一想也是，就都笑了起來。

  下晚的時候，黃大磙子果然送了一大團豆渣來了，連過渣的包袱一併提著，又送了幾塊豆腐把鄭家。菊花解開這包袱，抖出豆渣，用一個乾淨的木盆裝了起來。

  把這包袱還給他，微笑道：「黃叔，難為你了，叫你白跑一趟。」

  黃大磙子正跟鄭長河說話，聞言回頭道：「瞧這娃兒說的啥話，我跑一趟有啥哩。不過，要是你把這豆渣做出好吃的來了，可不能忘了黃叔。」說著嘿嘿地笑了。

  菊花笑說道「哪能哩」。

  等黃大磙子走了，她才對楊氏道：「娘，咱先把這豆渣炒炒吧。把水炒幹了，再捏成糰子。放一陣子才好。」

  楊氏狐疑地問道：「這炒幹了，捏成糰子，不能馬上吃麼？要是放一陣子，那不得上霉？」

  菊花笑道：「不礙事的。」她心想，我可不就是要它長霉麼！它要是不長，我還得加溫讓它長哩。

  於是，菊花燒火，楊氏在大鍋里使勁地炒這豆渣。炒得半幹了，才盛起來，裝在盆里晾著。

  菊花找了只大籮筐，又扯了一大把稻草，把稻草的外皮給扯去，灰塵拍打幹淨了，鋪在籮筐中。

  等豆渣冷的差不多了，她才跟楊氏一起捏這豆渣糰子。

  楊氏見她抄起一捧豆渣使勁地捏著，也有樣學樣地捏起來。一邊問道：「這麼捏著不會散麼？」

  菊花道：「不會。要是炒得太幹了可就容易散了。娘今兒炒得正好，不干不濕的。不過還是要使勁捏緊實了。」

  楊氏高興地笑了。

  娘倆把捏好的糰子放進籮筐的稻草上，捏了二十多個方才完。然後菊花用件舊衣服把籮筐蓋了起來，想了想又壓了些稻草在上面，搬到角落裡放好。

  她抬頭見楊氏一副擔心豆渣會上霉的神情，還真怕她會給豆渣透風，便叮囑道：「娘，就是上霉也不怕。咱這不是在試麼？那醬可不就是煮了豆子發霉曬出來的？吃了不也沒事？所以哩，這豆渣發霉也是不怕的，說不定啊，味兒還好的很哩。」

  楊氏一拍手道：「我可是糊塗了，這醬可不就是這麼做出來的。這豆渣這麼弄肯定也成。瞧我，都忘了這茬了。」

  菊花見她轉過彎來了，便笑道：「噯！這麼做肯定能好吃。」

  青木進來問道：「啥東西好吃？娘，下午把屋子掃了吧。」

  楊氏道：「後兒再掃。明兒不是要殺豬麼。等把這豬弄走了，里里外外都要好好地打掃。」

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