第72章 鮮肉小籠包

  今日沐休，顧家所有主子都要齊聚老太太的壽安堂吃晚飯。

  顧拂雲第三次見到原主的父親，顧高傑。

  與大多數千年老三差不多的待遇，顧高傑只是個頗受溺愛的老三，但活得卻是最為瀟灑的。不用像長子一樣支撐門戶，也不必像老二那樣自我發展，自我成才，身為老三的顧高傑，便是個不受長輩期許，只負責受寵便足夠了。

  顧高傑靠恩蔭在衙門裡任了個閒職，平時無事時就與人鬥雞，吃喝玩樂樣樣在行，是個較為資深的中年紈絝。因有嚴厲的家規鎮著，顧高傑這個中年紈絝倒還沒有歪得太厲害，除了吃喝玩樂外，也就是吃喝玩樂，干不出別的驚天大地的壞事。

  帝都盛行鬥雞，雖然頗讓一幫文人病詬，卻是紈絝子們聯絡感情的最佳利器。

  一群志同道合的紈絝總會每隔一段時間就聚在一起，把各自的鬥雞拿去比賽。顧高傑養的鬥雞有輸有贏，但最近，他輸得有些多，有些承受不住了。回來找喬氏拿銀子，被喬氏拿著板凳砸了去，就收斂了不少。

  顧拂雲對這個父親也有些無語，對於曾經歷過家道中落的人，居然還這樣紈絝，實在是生平少見。

  不過顧高傑除了紈絝外，對子女也還是頗為關心的。

  還知曉給大孫子圓哥兒買木頭玩具，給顧曉雲顧拂雲一人買了一條彩帶。

  「聽說今年才流行的彩帶，用來扎頭髮，很好看，你們姐妹試試。」顧高傑笑眯眯地說。

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  顧拂雲姐妹一人拿著一條彩帶，福了身子，齊聲說：「多謝爹爹。」

  「半月後為父還有一場鬥雞比賽，若是贏了錢，為父就給阿曉買一套頭面，給你做嫁妝。嫁去婆家也好有面子。」

  顧曉雲忍著翻白眼的衝動，說：「那要是輸了呢？」

  「不會不會，為父的鬥雞可厲害呢，才不會輸的。」

  無人時，顧曉雲恨恨地捏扯著彩帶，恨不得丟掉，對顧拂雲說：「咱們可真是命苦，怎的就攤上這樣的爹呢？」

  顧拂雲笑道：「姐姐快彆氣了。爹爹雖貪玩了些，好歹沒幹過出格的事。不像隔壁的李五，聽說她父親還往家裡帶了個青樓妓子呢，這陣子鬧得可厲害了。」

  顧曉雲更惱了：「你個死丫頭，居然拿李五家那個色鬼與咱們爹爹比。」

  「所以說，沒有對比就沒有傷害啊。比起李五的爹，咱們的爹爹還算是好的了。」至少沒有把過剩的精力用在女人身上。

  京城的紈子也有各個圈子的，與顧高傑這種純碎玩樂的圈子不同，另一個圈子是比誰睡的女人最多，誰出入青樓的次數最勤，要是家中有這樣的紈絝，其妻兒那才是遭罪呢。

  那個給顧拂雲取翠竹竿綽號的李五，最近都沒有消息了。

  顧拂雲感到很滿意。

  ……

  翌日清晨，顧拂雲領著白將軍向老太太請安後，就回到含香院，與青娥一起在簡易的灶台前，搗鼓著做起了肉包子。

  自從聽青絲說顧拂雲在大佛寺做了一種叫蔥蔥包的肉饅頭，青娥就上了心，非要弄個蔥蔥包來吃不可。

  顧拂雲覺得吧，為了養生，一日三餐是必須要吃的。可顧家也是一日兩餐，兩餐間隔時間又還頗長，雖然中途還有時令點心瓜果，但仍是不大受得住。

  如今手中有了銀錢，便不想再委屈自己，便給自己定了個養生食譜，交給青娥，讓她負責自己的一日三餐。

  青娥一心鑽研廚藝，青絲又是個大吃貨，兩個壯丫鬟很快就打成了一堆。

  今日按著顧拂雲做蔥蔥包的方子，試著做了一籠蔥蔥包，味道果真不錯，並不比那張記饅頭鋪里的肉饅頭差。

  青娥小試初成，顧拂雲也高興，再一次感嘆自己好眼光。她光知道吃，卻懶得動手做，有了青娥在，以後自己想吃什麼，只需說出大致的做法，青娥就能做出來，這日子實在太幸福了。

  顧拂雲吃了早飯後，領著白將軍去後花園溜了一圈回來，又開始鑽研針炙醫術。

  不過半個時辰，青娥第二鍋蔥蔥包又做了出來，小小巧巧的個兒，白色的皮有大部份都被裡頭的豬肉餡浸透，油浸浸的，輕輕一咬，鮮香四益，半肥瘦的豬肉餡雖略顯油膩，吃著卻夠香，加了些許的蔥花在裡頭，更添了幾分蔥香味兒。

  比起昨日顧拂雲做的油炸土豆，今日的小籠包，顯然更受歡迎些。整整四十八個小籠包，裝了幾盤，分別送去各個院子裡。

  到了未時中，顧拂雲掐著時間，領著書睛和青絲，端了兩籠小籠包，特地去了舒涵院的東跨院，找二嫂朱氏去了。

  「五妹來了？快進來坐。」朱氏看到顧拂雲，很是熱情地招呼著著。小姑自從與護國公世子定了婚後，反而比以前懂事多了，也鮮活多了。

  朱氏倒也喜歡上了這樣的顧拂雲。

  顧拂雲也比較喜歡這個二嫂，為人和氣爽利，不是那種小肚心腸的。

  「五妹妹，這是什麼？饅頭嗎？」朱氏看著盤子裡比嬰兒拳頭差不多大的饅頭問。

  古人把蒸食而吃的麵食統稱為饅頭。

  包子也算是饅頭中的一種。

  顧拂雲笑道：「嗯，是饅頭，不過正式名字叫包子，鮮肉小籠包。這是我和屋裡的丫頭一起做的，大嫂嘗嘗看。」

  「五妹妹，你這小籠包味道實在美味，汁液飽滿，鮮嫩可口，皮薄滋潤有彈性，你是怎麼做到的？」朱氏完全停不住嘴了，接連吃了五個小籠包，這才依依不捨地停了下來。

  盤子裡孤零零地剩了三個。

  顧拂雲笑道：「二嫂若是喜歡，下回我再多做些，給二嫂送來。」

  朱氏笑著說：「那我就厚顏謝過五妹妹了。」

  耳邊忽然聽到青絲的咳嗽聲。

  顧拂雲便對朱氏說：「小籠包要趁熱吃，二嫂趕緊把剩下的吃了吧，冷了可就不好吃了。」

  「我已經吃飽了，這剩下的，也讓你二哥嘗嘗。想必你二哥也會喜歡的。」朱氏與丈夫顧遠山感情不錯，有好吃的自然要一併分享的。這剩下的小籠包，本來就是給丈夫留的。

  而且這個時候，丈夫也該回來了。

  正說著，顧遠山果然回來了。

  「五妹妹又送了什麼好吃的來？」顧遠山大老遠就瞧到顧拂雲的兩個丫鬟，便知道五妹妹又來了。想著這個任性妹子，已經連給自己好幾回冷臉了，顧遠山心頭也有些不爽，但這妹子氣性比自己還大，他這個做兄長的，都有些怵她了。進入屋中，一眼就瞧到炕几上盤子裡的小籠包，笑道，「這是五妹妹送我的點心嗎？」

  朱氏端起盤子，遞了過去，笑道：「五妹妹親手做的鮮肉小籠包，剛才我嘗了，味道可好了。相公你也嘗嘗。」

  顧遠山吃了一個包子，咂咂嘴：「果然不錯。五妹妹什麼時候練了一身好手藝？」

  顧拂雲等顧遠山把第二個包子送進了嘴，這才埋怨朱氏：「我是特意送給二嫂吃的。」

  顧遠山：「……」咬包子的動作都小了許多。

  ……

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