第9章 她是來挑刺、找茬的?
2024-05-15 21:59:43
作者: 宮七音
「我一個人吃。」蘇莞意微微一笑。
「可是我們這裡的分量很大,您一個人可能吃不完,不如少點兩個。」大堂經理誠懇建議。
小姑娘出手是闊綽,萬一等會兒人家家長找上門來,那就不好處理了。
「沒事兒,吃不完我可以打包回去。」蘇莞意不慎在意,倒是對他多了幾分好感。
做生意,也求一個實誠,這大堂經理倒是不錯。
見勸不動她,大堂經理就閉嘴了,給她倒了水,又端了一小碟子免費的水果上來才離開。
門口,那服務員伸著腦袋張望,故意掐著嗓子問:「經理,那小姑娘點了什麼呀?該不會就點了杯白開水吧?」
他就是故意這麼問的,那丫頭一身窮酸味,經理現在腸子應該都悔青了吧?
他臉上的竊喜掩蓋不住。
大堂經理這才想起還有他,冷冰冰地看過去:「她點什麼不關你的事情,迎賓的活不適合你,你在大堂裡面端茶送水去吧,要是下一次在大堂內你還能發生這種事情,就自個兒捲起鋪蓋滾蛋。」
服務員滿臉錯愕,想要求饒,大堂經理卻已經走了。
沒過一會兒就有人來頂他的班,順便挖苦了他:「這多輕鬆的活呀,聽說你還給搞砸了,就剛才那小姑娘,人家點了四菜一湯,花了五十來塊錢呢,好大一個顧客,你這眼神不太好啊。」
服務員滿臉屈辱,不甘心道:「現在還沒有到最後呢,等會兒結帳的時候,萬一她再鬧事,那可就好看了。」
這話音才落,聽見那邊有人在喊。
「經理,三號房的客人說菜有些問題。」
剛才說話的服務員尾巴瞬間就翹起來了:「你看,我就說這其中肯定有問題吧,那麼一個窮丫頭,怎麼可能會吃得起咱們飯店的飯菜!」
他嗤笑道:「她估計就是想要吃霸王餐,經理都被騙了,要我說呀,這種穿得破破爛爛的客人就不應該被趕出去。」
「那乾脆這飯店的規矩讓你來定?」背後傳來一道冷冰冰的聲音。
服務員轉頭一看,人都嚇傻了。
「老闆,我,我不是那個意思……」
幾米開外站著一個十八九歲的少年,眉眼英俊,氣質如松,但個子卻很高,光是用一個冷眼睨過來,就讓人打心底里發怵。
顧淮洲把玩著手上的佛珠,神情淡漠:「去財務那裡結一下工資,現在你就可以回家了。」
服務員白了臉。
這不就是讓他以後都不要再來了麼?
「老闆,我知道錯了,我就這一次,以後一定不敢再犯了,請您再給我一次機會吧,求求你了。」
他這工作輕鬆又工資高,不知道讓多少人羨慕,這要是被辭退了,回去就被人笑話。
「讓他走人。」顧淮洲不耐煩地沖大堂經理說,「以後再碰見這種事情,沒有第二次機會,還有那個三號房的客人,又怎麼回事?」
「是,我馬上就給他結工資,讓他走人。」大堂經理給那邊保安打了個手勢,又尷尬道,「只說是讓大廚過去,不過人是結了錢的……」
「那就去把王大廚叫過來。」顧淮洲提步往三號房走。
讓他看看,裡面的人到底想找什麼茬兒。
蘇莞意確實是來找茬的,因為她在這裡發現了商機。
她在整個市區逛了一圈,才發現了這麼一家非常合自己要求的店。
冷清,沒有多少人。
這就代表著廚子的手藝應該不怎麼好。
所以她才點了幾個招牌菜。
這一吃,果然就明白,這飯店生意差不是沒有道理的。
飯店訂的價格本來就貴,如果廚子沒有撐起這份價格的手藝,那麼顧客當然也不會買帳。
最後自然會造成門庭冷落。
而偏偏蘇莞意在穿越之前,她的廚藝就已經在整個華國的金字塔頂尖,連國宴都難以請到她。
這裡面有天賦,也有她從小就練的苦功。
蘇莞意家學淵源,家中祖上就已經出過好幾位宮廷御廚,菜譜,也一直流傳下來,她小時候還沒有開始提筆寫字,就已經在拿小刀切菜了。
她爺爺都說她是一個天生的做菜的料子。
而這本文的世界雖然是架空的,可一切都和華國之前的年代非常相似,就像是一個平行時空,她所會的,當然也能在這裡發光發熱。
包廂的門先是被人敲響,緊接著就進來了三個人。
大堂經理她認識,胖胖的那個一身油煙味,估計是廚子,但旁邊這個劍眉星目的小帥哥是來幹什麼的,蘇莞意就摸不太清楚了。
好在大堂經理做了個簡單的介紹:「小姑娘,這是我們老闆,姓顧,這是我們的大廚。」
蘇莞意頷首打了個招呼。
王大廚擦著自己頭上的熱汗,皺著眉頭問:「客人是覺得我這些菜哪裡有問題?」
他都這樣問了,蘇莞意當然也是開門見山地說了。
「這一道魚香茄子煲,你的火候過了,茄子過於軟爛了一些,醬料的味道過濃,把茄子本身的味道給壓住了,還有這一道櫻桃肉,你挑的肉都出了問題,櫻桃肉本應該做到入口微甜,肥而不膩,嚼而不柴,可偏偏你這個卻又膩又柴……」
蘇莞意是真的很嫌棄。
難怪這飯店開到差點倒閉。
一開始,王大廚以為蘇莞意就是一個故意來挑刺的小丫頭,可漸漸地,他的神情就變得無比凝重。
外行看熱鬧,內行看門道,這小丫頭明顯是個有真材實料的。
顧淮洲聽蘇莞意說了之後,便拿了一雙乾淨的筷子,將每一樣菜挑了一點出來一一嘗試。
對上蘇莞意清亮的目光,他點點頭:「你說得沒錯。」
這飯店,只是他在這邊開的一家分店,大部分的事情都在交給大堂經理打點,連廚師他都是找人介紹的,對方做的菜,他也還是第一次嘗試。
確實有問題。
「給客人造成了不好的體驗,是我們招待不周。」顧淮洲知道眼前的這是個行行家,索性道,「今天這頓飯,我們給客人免單,算作對客人的賠償。」
「我也不是要來故意砸場子,只是看著這家飯店裝修精緻,可門庭冷清,著實可惜。」蘇莞意也不接他的話,反而佯裝感慨。