449 計劃有變
2024-05-15 17:58:40
作者: 悠閒小神
服務女客戶,更讓她們覺得放鬆,而且李曼君還很大方,一人給了一百塊錢小費。
旁邊四個,一毛不拔!
按摩結束,李曼君要走時,兩人還依依不捨,把名片塞給她,讓她下次繼續找她們,不要小費哦,還可以送她一瓶酒。
被鄙視的四個男士表示:我們只是拿工資的打工人,氪不起氪不起!
穿過三樓大廳離開時,李曼君吸引了不少目光。
但因為她身邊站著『四大金剛』,沒人敢靠近。
人多安全感就是足。
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回到酒店客房,李曼君倒在床上,自言自語嘆道:「原來出來玩也這麼累!」
按摩的時候確實舒服,但按完之後,渾身都酸痛起來,李曼君發現,自己可能並不適合按摩。
今天這一天過得很充實,李曼君著床就睡,睡得迷迷糊糊的時候,過道上傳來一陣陣嘈雜聲,這麼高檔的酒店居然不隔音!
幸好嘈雜聲過了凌晨兩三點那一陣後就沒有了,要不然這一晚都別想睡好。
但要是淺眠的客人,估計已經失眠。
隔音差這一點,也算是老酒店的通病了,在榕城的外國大酒店也是一樣,隔音不怎好。
李曼君想到這,大半夜爬起來,掏出筆記本記上——隔音很重要!
寫完,突然來了精神,乾脆把燈全部打開,打開筆記本電腦把今天體驗過的項目全部寫下來,做了個項目體驗表。
客房衛生過關,但隔音差、設施落後空調不冷。
餐廳服務好、味道好、上菜快,菜單和擺盤都符合時下土豪風審美,值得借鑑。
娛樂廳項目較為全面,客戶消費欲望高,但隱藏服務只屬於本土特有,其他城市不建議,有較高風險。
暫時就這些,接下來兩天繼續深入感受。
李曼君合上筆記本,關掉所有的燈,終於放心的睡去。
這一睡,就睡到早上九點半。
從床上爬起來時,發現昨天按摩過的脖子和小腿酸得厲害,也不知道是不是床墊和枕頭的原因,更加劇了這種不適感。
李曼君才想起來,酒店的床品也是非常重要的一環,一個彈跳起床,開始圍著床打轉。
這不看不知道,一看嚇一跳,作為一家口碑很好的高端酒店,掀開床單之後,底下的床墊居然有很多發黃的污痕,也不知道多久沒更換過了。
再看床墊標籤,一個不知名品牌,可能是當地廠家自己生產的。
這可是一晚158的豪華單間!
李曼君深呼一口氣,馬上打電話給李建軍幾人,問他們昨晚睡得怎麼樣。
李建軍、王大勝、莫陽三個糙老爺們表示:「挺好啊,睡得還不錯,就是按摩完,肌肉有點酸。」
只有史蒂夫有點困惑的說:「我覺得酒店的席夢思彈性有點差,硬了一點點,撐得我腰難受。」
上次來住這家酒店,他就有這種感覺,但其他人都說沒感覺到,他就以為是自己個人喜好,比較喜歡彈性足的床墊,更有支撐感。
李曼君「嘶」了一下,「咱們還是太不專業了。」
要是專業人士,就不會像她們這樣,無頭蒼蠅一般,想起一出是一出。
李曼君意識到自己的戰略方向可能有點偏了,她帶著史蒂夫幾人過來體驗,其實用處不大。
但現在發現這個問題還不算晚,叫上四人一塊兒去頂樓餐廳吃早飯,重新商定接下來的行動目標。
「我們其實體驗再多也沒有多大的效果,這次到東市,主要目的還是要放在挖人上,大廚、相關經驗從業人員,以及裝修風格的確立。」
李曼君說:「我們真正要體驗的,是觀察大眾的審美極喜好,至於一家酒店應該有什麼設施,還得結合自己的客戶群體畫像來確定。」
史蒂夫點點頭,也提出了自己的想法。
「李總,我覺得酒店的總經理應該提前上崗,由專業人士來把控,才能避免出現東一榔頭,西一榔頭,想一出是一出的情況。」
李曼君猛點頭,這話可說到點子上了,她也是這麼想的!
王大勝和莫陽有點懵,什麼意思?總經理在哪兒啊?
思路終於清晰了,李曼君之前就總覺得哪裡怪怪的,現在終於搞明白,是自己把先後順序顛倒了。
她現在應該立刻、馬上,把方雲挖過來!
「快吃,吃完退房,咱們今晚去另一家。」李曼君看向發蒙的莫陽,「你不是總說皇宮的菜好吃嗎,今晚就安排他們家的。」
「......哦,行,好。」遲疑了兩秒鐘,莫陽才反應過來,點頭應下。
計劃有變,李曼君果斷縮短了出差時長,決定一天換一家酒店體驗,看看這些東市最高端的酒店之間到底有什麼差別。
就這樣,五個人開始了每天睡一家酒店的行程。
酒店是之前史蒂夫三人提前來打探過的,已經做了一輪篩選,李曼君要住的就六家,全部睡下來,七天就完成了這次的體驗任務。
裝修風格也在這七天的體驗中基本確定下來,打算走金碧輝煌的中式風格。
金碧輝煌是基礎,國風則是大家想了很久才想到的,符合榕城大佬喜好的特色。
東市這邊幾乎都是歐式奢華風格,但李曼君不想把自家酒店做得太千篇一律。
加上本身的大帆船造型已經自帶噱頭,內部做些特色化只會錦上添花。
如果還是歐式,大家一走進來,就會感覺也就那樣,和其他酒店沒什麼區別。
中式風格本來就很大氣,再加一個民族文化自信,南邊那些喜好各種紅木、紫檀木、金絲楠木家具的大佬們,應該會很喜歡。
不過這樣一來,裝修成本肯定就上去了。
這個事,李曼君決定到時候和設計師商量一下,做一個平衡,既能體現中式的低調奢華有內涵,又不需要引進太多造價高昂的實木家具。
二十年後流行的新中式風格,或許可以嘗試一下。
裝修風格有了思路,剩下就是人才問題。
李曼君已經寫了一頁紙的名單,上面是各家大廚的簡單信息,還有她覺得不錯酒店各部門經理。
名單遞給史蒂夫,挖人的事就交給他了,能挖幾個是幾個,挖不到也沒關係,至少能打聽到行業內部薪酬是什麼水平。