第六十三章 滿載而歸

  海天經營水產批發，大部分水產都是常見的，自然不會有「企鵝」這種罕見玩意。

  不過，海天的員工還是很認真地說道：「我可以幫你們問問，看看能不能買到，海天的理念，客戶的要求，就是我們努力的方向。」

  李永忍不住讚嘆一聲，看看這員工的素質，就能知道「海天」這個公司確實與眾不同，與這樣的公司合作，也讓人放心。

  寧父看到沒有別的事情，就先去苗圃了，李永和寧小雪就在海天水產城內繼續轉悠。

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  「你們這裡有沒有刀魚？多少錢一斤？」李永想起死胖子開價一千塊一條的刀魚，就巴掌大小，也虧得他敢開口。

  「刀魚當然有，三兩以上的，每斤三千塊，」海天的員工說道。

  李永給嚇了一跳：怎麼比胖子那個店裡還貴？難道又進了黑店？

  「刀魚也分江刀、河刀、湖刀、海刀，還有錢塘江刀魚等等，」海天的員工給李永他們解釋道：「我們常說的刀魚其實指的是正宗長江刀魚，其他都是『李鬼』。」

  「長江刀魚味道鮮美，被譽為『長江第一鮮』，又和鰣魚、河豚和鮰魚一起被稱為『長江四鮮』，這些年產量越來越少，才能夠賣出天價；而且，同樣的江刀，因為捕撈的地段不同，品質也不一樣，通常來說，靖江、鎮江的江刀，就要比南京、蘇州的江刀味道更好……」

  李永聽了暗暗咂舌，同樣是魚，而且大家都是「刀魚」，咋差別就這樣大呢？

  毫無疑問，死胖子要強賣給他的刀魚，肯定不會是正宗的，估計就是啥河刀、湖刀、海刀。

  「刀魚的捕撈還要看時間，俗話說『清明之前魚骨軟如棉，清明之後魚骨硬如鐵』，今年要吃刀魚，也就在這兩天了！」海天的員工頗有些感慨，看來對刀魚的味道也挺嚮往的。

  李永就咂了咂嘴：「算了，這玩意太貴，不是咱老百姓吃得起的。」

  寧小雪也點點小腦袋：「刀魚不能人工養殖嗎？」

  「對啊，你們有沒有刀魚苗？」李永聽了十分心動，這要是弄點在水空間裡養大，一兩就是好幾百。

  海天的員工就搖了搖頭：「刀魚這玩意，出水就死，還沒有能夠人工養殖的。江蘇那邊試驗人工授精，倒是養了幾百尾，能不能推廣開，還很難說。」

  「哦！」李永聽了就很可惜，看來，鱷魚養不了，刀魚也別想養了。

  放棄對刀魚的幻想，李永他們又要看海天員工口中的長江四鮮，也就是河豚、鰣魚、鮰魚。

  金山是在杭州灣邊上，並不靠著長江，江魚雖然有，但是不多，好在這三種魚都已經實現了人工養殖，不會像刀魚那麼珍稀。

  其中，鮰魚的養殖技術最為成熟，一般的菜市場都能看到，價格也只有十幾塊一斤，李永吃過，魚肉挺細嫩的，味道很不錯。

  鰣魚雖然也實現了人工養殖，不過時間不長，還未普及，正宗長江品種的鰣魚價格，也要上千塊一斤。

  李永算是大開眼界，原來，不只是鮑魚貴，比鮑魚貴的也大有「魚」在。

  當然，也有一些其它品種的鰣魚，價格就比較便宜，十幾塊、幾十塊的都有。

  河豚的價格倒也不貴，養殖的淡水河豚也就幾十塊一斤，有的品種，譬如暗紋河豚就貴些，要好幾百。

  李永就老實不客氣地拿了幾隻淡水河豚，當然，他也很「自覺」地挑了一些個頭比較小的。

  所謂「拼死吃河豚」，如今李永為了河豚，連麵皮也不要了。

  海天水產城這邊最多的還是來自舟山、杭州灣的海鮮，以及錢塘江、寧波、嘉興一帶的河鮮，包括錢塘江的鱭魚，也就是所謂的錢塘江刀魚，也要好幾百一斤，但比起長江刀魚就便宜多了。

  海里的魚李永大多不認識，除了常見的大小黃魚、多寶魚、海鰻、魷魚、帶魚、海蟹、海龍蝦以外，很多連名字都沒有聽說過，而且普遍比較貴。

  海產品還有很多比較奇怪的，譬如跟大螞蝗差不多的海參，外表美麗卻有毒的水母，這玩意原來也能吃，市面上常見的海蜇也是水母的一種。

  李永問了問這些魚或者奇怪水產的習性，只要不是太兇的，都扒拉兩條，看得陪同的小伙子不停側目，真不客氣啊，這是要連鍋端了。

  海里最凶的當然要數鯊魚，沒想到這裡也有，看著跟大鲶魚個頭差不多的小鯊魚，李永和寧小雪都伸手摸了摸，小傢伙一點也不凶，但是摸之前一定要洗手，不然很容易勾起鯊魚的野性。

  這麼危險的傢伙，李永暫時不打算要，也讓旁邊的小伙子鬆了口氣。

  雖然老闆交代不收錢，可這位也太實在，每樣水產都要，每種數量不多，但加起來，也要好幾千塊錢了。

  李永卻是越逛越有勁，讓他遺憾的是很多所謂的海鮮，並不是活的，他都一概不要。

  李永指著一個魚缸里的小魚問道：「親親魚？這個是魚苗嗎？」

  「不是，就是這種小魚，它們會吮吸人的皮膚，吸食人體新陳代謝的死皮，以及毛孔中的垃圾和細菌，有些地方流行的親親魚足浴、溫泉浴，用的就是這種小魚。」

  「啊！」李永終於想起來確實有這樣一種小魚，據說是從土耳其那邊傳過來的，李永把手伸到魚缸里，裡面的親親魚立刻蜂擁而上，用小嘴吮吸手面的皮膚。

  痒痒的，感覺很舒服，李永就想著洗澡的時候，渾身都是這樣的小魚，感覺挺好玩，也讓小伙子給弄了一些。

  除了魚蝦，水產品還包括貝類，以及一些水生的植物，譬如說河蚌、蜆子、海瓜子、牡蠣、螺螄、海螺、蟶子，以及海藻、海苔、紫菜、荷藕、蓴菜之類。

  水裡的貝類，看上去品種一點也不比魚蝦少，而且大多是鮮活的，可以在水裡養殖。

  這些貝類都有著不同的顏色和形狀，寧小雪看得小眼亮晶晶地，李永一高興，伸手拍了拍旁邊的玻璃缸：「這些每樣都給我裝一斤，海水的和淡水的分開就行。」

  海天員工的臉色就有些僵硬，李永突然想到旁邊缸里的東西還不知道是什麼，就問：「這個又是啥？」

  「那個是鮑魚！南非玉皇鮑！」

  「哦！」李永這會瞪大眼瞧了瞧，都是帶殼的，他還真的分不出啥是鮑魚，啥是扇貝，至於啥南非玉皇鮑，他更是聽也沒聽說過。

  「那啥，鮑魚就算了，別的都給我裝一點！」李永心想不能太過份，鮑魚還是等以後再養吧！