第三十九章 油燜筍

  手裡沒有肉，純鮮筍的話，司寧寧準備做一道油燜筍。

  這道菜費油多，眼下年月油貴，而且成年人一個月才供應二兩油，司寧寧沒想占別人的便宜，打算自己出這個油。

  她下午在空間灌了小瓶的油，避著人眼從箱子裡「拿」出來就行。

  司寧寧剝完筍衣，準備切塊焯水，還沒騰出功夫去拿油，就聽見外面有人叫她。

  「司知青，司知青？」唐山調，是李凌源。

  「在，什麼事？」

  「你去看看吧，指不定是有什麼事。」

  記住全網最快小説站𝓫𝓪𝓷𝔁𝓲𝓪𝓫𝓪.𝓬𝓸𝓶

  司寧寧炒菜，徐淑華就在一邊幫忙燒火，見有人找司寧寧，徐淑華起身利落接過菜刀，「切成片狀是不是？我來就行。」

  「嗯，那我先去看看。」

  拍拍手上筍衣碎屑往外走，才走到堂屋，司寧寧就看見站在外面的李凌源，「怎麼了？」

  「介個，給。」李凌源把一個小鐵壺遞給司寧寧，「莫北說他沒帶別的，就帶了油。」

  鐵壺不大，光從外面看，有點像軍用水壺，接到手裡，還有些沉手。

  刨去鐵皮重量，油應該也有小半斤重。

  好傢夥！

  這是真的一點防備心都沒有，就不怕被人一次給造光了？

  不過都接過來了，也沒有還回去的道理。

  司寧寧道：「一會兒吃完飯，你晚點走，把油壺拿回去。」

  李凌源連忙點頭。

  雖然油不是他的，但是是從他手遞出去的。

  這麼多油，得省多久才能省出來？

  李凌源真心肉疼。

  這邊司寧寧拿著油壺去了廚房，徐淑華已經把筍切好，正撈鍋里的米飯。

  徐淑華瀝乾米湯，把半熟的米飯倒進後鍋扣上鍋蓋燜著，前過讓司寧寧做菜。

  司寧寧往前鍋上水燒開把竹筍先焯了一遍，撈出後控干水分，這才往鍋里倒油。

  不是自己的油，司寧寧也不好意思多倒，象徵性意思意思倒了幾滴就收了手。

  趁油熱的功夫，她回房間從箱子裡「拿」了一瓶白糖，拿著糖重新回到廚房，剛打開瓶塞，就聽徐淑華道：「你這拿的什麼？瓶子怪好看的。」

  「是糖。」司寧寧揚揚瓶子，「這瓶子本來是裝水果糖的，年節親戚送禮，我看著好看，就留下來了。」

  裝糖的瓶子是寬口玻璃瓶，蓋子帶橡膠塞，整體比一個巴掌大不了多少，是司寧寧在超市瘋狂購物時，超市送的眾多小禮物之一。

  上面還有黃綠相間的檸檬印花，司寧寧在原主記憶中回憶過，這年代有類似的，只不過在印花方面的工藝稍微差一點而已。

  徐淑華顯然也是見過類似的瓶子，沒在這上面過多留意，反是驚訝道：「做菜還要用糖？」

  「會用到糖的菜式多著呢，以後要是有機會，慢慢跟你分享。」

  司寧寧往鍋里舀了兩大勺糖，看得一旁徐淑華直咋舌，「你少放點，糖貴……」

  「好。」司寧寧笑了笑。

  等糖在油里化開，她把焯過水的筍片倒進去，滴入幾滴醬油，讓徐淑華燒大火，她則將鍋里的筍持續翻炒。