第290章 新品藥膳

  念彩萌也是懂一些藥膳的人，一看莫念發來的菜譜，就知道這藥膳與她所知的藥膳完全不同。

  最明顯的，就是沒有耗時耗力的加工過程。

  正常的藥膳，一般都需要將藥材用各種特定的方法處理，之後才能用來入菜。

  光是這一個問題，影響的就不僅是菜品的成品，還包括各種人工、出菜速度等各種問題。

  總之，藥膳不是做不出來，只是要將之完全的商業化大眾化，還是相當麻煩的。

  市面上也有一些加入藥材作為輔料，就自稱藥膳的菜品。

  這種所謂的藥膳，確實不存在正常藥膳的各種問題，就連菜品的味道也都還算不錯。

  可問題是，只能起到一點滋補作用的藥膳，還能算是藥膳麼？

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  顯然，答案是否定的，不然在南方隨處可見的某某小吃瓦罐湯，就不該叫小吃，而應該叫某某藥膳瓦罐藥湯了。

  當然，這不是說某某小吃瓦罐湯這種菜品，就沒有滋補身體的作用，效果還是有的，只是遠遠沒有達到真正的藥膳標準。

  而莫念給出的藥膳，處理要比真正的藥膳簡單許多，還不局限於某一道菜。

  沒錯，莫念給出的藥膳菜譜，是可以直接加入簡訊中體積的數十種常見菜品之中的！

  準確的說，莫念給出的其實不是一道完整的藥膳，而是一種可以與多種菜品搭配的藥膳輔料！

  莫念也特意在短息最後說明，按照他給的菜譜處理這些藥材後，這些藥材就會變成無色無味，卻不改變藥材本身的藥性。

  念彩萌可以根據藥材本身的藥性以及客人的需求，將經過處理的藥材，加入到顧客所點的菜品中。

  這樣一來，既不會影響顧客對美食的享受，藥材也能完美的發揮它們的藥效，一些藥材的效果，可以很快在食客身上體現出來。

  「這要是真的，別說贏過念義了，就是把山流水酒樓做成世界上最出名的酒樓都有可能！」念彩萌有些難以置信的呢喃著。

  雖然她的理智告訴她，這種事根本不可能，但想到莫念提供的優質水產，她還是決定立刻找人來試上一試。

  念彩萌立刻叫來了負責後廚採辦的採辦員工，吩咐對方去四處購買簡訊上的藥材。

  採辦員工雖然疑惑，但老闆吩咐，他這個打工的照辦就是了，哪管那麼多。

  等到藥材都採辦回來，念彩萌就叫來了廚師長張達，還有張達的兩個助手，讓他們按照簡訊的要求，開始處理這些藥材。

  「經理，這些藥材這麼處理真的不會有問題麼？而且處理完了，是要拿來幹啥啊？」張達疑惑的問道。

  因為不確定這藥膳是否能做成，所以念彩萌沒有直說，而是隨口道：「你照著做就是了，別問那麼多。」

  張達還在努力的追求念彩萌，自然事事順著念彩萌，於是就更加賣力的處理起了藥材。

  在張達等人忙著處理藥膳的同時，念彩萌也沒閒著，開始尋思著如何驗證藥膳的效果。

  在她的理解中，藥膳的效果應該和中藥差不多，屬於治本，需要長期的食用調理，才能看得出效果。

  念彩萌突然想到，今天酒樓有個服務員發燒了，而莫念給的藥膳中，就有治療發燒的中藥，便聯繫了服務員，用兩百塊獎金作為誘惑，讓服務員立刻趕來山流水酒樓。

  服務員雖然不知道是怎麼回事，但想到跑一趟就有兩百塊獎金，哪怕頭昏腦脹，還是堅持著來到了山流水酒樓。

  念彩萌一見到人，就劈頭蓋臉的問道：「我們酒樓的菜，你最喜歡吃哪個？」

  「呃……糖醋魚。」服務員莫名其妙的回答道。

  念彩萌看了一眼簡訊，見糖醋魚也在其中，便立刻讓張達拿了一些已經處理好，可以治療發燒的藥材，把這些藥材直接加入糖醋魚的輔料當中，做一道糖醋魚給服務員吃。

  此時眾人也看出來，念彩萌這一通操作，是想搞藥膳。

  雖然他們不看好念彩萌這樣胡搞，但誰讓念彩萌是經理，他們只是打工的呢，就算心裡有想法，也不好多說什麼。

  沒多久，張達就皺著眉頭，親自把做好的糖醋魚端了上來。

  他做菜這麼多年，藥膳也不是沒接觸過，甚至他還研究過一段時間。

  可他從沒見過今天這樣，明明加了不少藥材進去，糖醋魚的味道卻與平時沒有任何區別。

  「吃了它。」念彩萌直接對服務員下令道。

  服務員現在其實已經有些後悔了，早知道是來當小白鼠，他還不如在被窩裡睡覺。

  只是來都來了，菜都已經做好了，他也只能硬著頭皮開吃了。

  原本，他以為這道糖醋魚味道肯定會很奇怪，可一筷子下去，他就和張達一樣愣住了。

  這糖醋魚就和酒樓正常的糖醋魚沒任何區別，可菜盤裡明明還有混著在魚里一起做出來的中藥。

  在念彩萌的催促下，服務員開始一口接一口的吃了起來，結果是越吃越有胃口，就順便要了一碗飯來，提前把晚飯給解決了。

  等到服務員吃完，念彩萌就迫不及待的問道：「怎麼樣？感覺身體舒服點沒有？」

  服務員摸了摸自己的額頭，驚奇道：「我的燒好像退了！」

  「去買支體溫計來。」念彩萌一聲令下，張達的兩個助手就以最快的速度離開了辦公室。

  他們也都意識到，念彩萌不是在胡搞，而是要搞出一個餐飲界的大新聞。

  服務員用體溫計連續測了五次體溫，每次體溫計上的溫度，都比前一次更加接近正常體溫。

  顯然，剛才加在糖醋魚里的幾種中藥，還在服務員體內快速的發揮著藥性。

  看到這個結果，眾人都下意識的把目光看向了那些剩下的藥材。

  念彩萌深吸一口氣，對張達說道：「通知下去，晚上酒樓推出新品藥膳酬賓活動，顧客們只要點了能做成藥膳的菜，就可以免費升級成藥膳版。」

  「好，我這就去辦。」張達應了一聲，立刻帶著兩個助手去通知其他員工。