第二十三章開啟馬肉新做法2

  「姐姐，我也幫你切。」

  季小櫻挽起袖子過來幫忙，她也不問蘇青要做什麼？反正姐姐做啥都好吃，肯定好吃就是了。

  「不用，你幫我去采點野蔥和野薑回來，有魚腥草也采一點。」

  蘇青怕菜刀把季小櫻的手磨起水泡，就讓她去幫自己采點野蔥回來。

  「好。」

  被派了任務，季小櫻可高興了，樂顛顛的拿著蘇青編的那個小籃子往山里走。

  「小櫻等我會。」

  李雙兒看季小櫻要進山也跑過來要跟她一起去，秋月看了看不遠處的季水生，他坐在樹下低垂著頭也不知道再想什麼？

  她咬咬唇，沒跟季小櫻進山，而是朝季水生走過去。

  

  「水生哥，蘇青讓小櫻進山采野蔥了，我怕她有危險你可以去看看嗎？」

  秋月的聲音不大，只有她和季水生能聽到，季水生像是突然被驚醒一樣抬起頭，秋月被他赤紅的雙目充滿煞氣的眼神嚇得倒退了一步，顫聲問：

  「水生哥，你怎麼了？」

  季水生沒回答她，站起來朝山里看了眼，見妹妹果真和李雙兒一起進山了就邁步朝她們走過去。

  秋月趕忙在後面跟上他，卻因為季水生剛才的目光太兇，不敢再和他說話。

  馬肉一共幾十斤，蘇青一個人切太慢，秋大嬸再次提出幫忙的時候蘇青就沒拒絕，雖然切肉漲廚藝進度，但是大夥都餓著肚子呢，不能為了漲進度就讓大家餓著肚子等。

  李大嬸也找了刀幫忙切肉，只不過她跟秋大嬸兩個人也不如蘇青一個人切的快，而且蘇青切的肉薄厚都一樣，她們切得就薄的薄厚的厚了。

  「蘇青，你這是要炒著吃嗎？」

  秋大嬸看著那些薄肉片恍然大悟，這倒是個不用水的好辦法。

  「一半炒。」

  蘇青頭也不抬的回答，肉太多，兩樣一起做更快一點。

  而且兩種做法廚藝技能增長也能快一些，秋大嬸得到準確回答很高興，切起肉來也不覺得累了。

  很快江老七扛著十幾根竹子回來了，他真是嚴格執行了蘇青的命令，砍的竹子都跟蘇青手腕那麼粗。

  「一節一節的剁開。」

  蘇青看到江老七帶回來的竹子很滿意，又命令他把竹子剁成一節一節的備用。

  江老七都不問她為啥要剁開，就聽話的拿著砍刀砍起來。

  秋大嬸忍不住問蘇青：

  「蘇青，這也沒水，砍竹子幹啥？再說這麼細也裝不了多少水啊！」

  「不裝水，裝肉。」

  蘇青切完了一盆馬肉放下菜刀，撿起一節被江老七剁開的竹子看了一眼，不錯，砍的整整齊齊，一頭帶著堵，往裡面裝肉也不會掉出去。

  「裝肉？」

  秋大嬸李大嬸一起詫異的問蘇青。

  用竹筒裝肉，這又是啥吃法？

  「我吃過竹筒飯，那麼用竹筒做馬肉應該也可以。」

  蘇青簡單的解釋一句，就找秋大嬸要鹽，流了一天汗了，必須得補充鹽分。

  「帶出來的鹽巴只剩下這麼多了，還不知道得走多久能買到呢！」

  秋大嬸拿出一個布口袋，只剩下一把粗粒鹽了，她愁眉苦臉的對蘇青說，意思能不能少用一點。

  「一會兒吃完飯大夥到山上采點藥，明天拿到郭城藥店去賣，賣了錢買點鹽巴和米。」

  蘇青見只有一把鹽，這麼多肉把鹽全放上都沒啥滋味，再省著用也有用沒的時候，開源節流，首先是開源其次才是節流。

  賺錢是當務之急最重要的事，這麼多人，剩下那點糧食都不夠吃兩天的。

  「哦。」

  聽到蘇青的提議，秋大嬸也覺得是個辦法，以前他們住在桃花塢的時候就這麼幹過，平時自給自足，需要買鹽巴這些重要東西的時候就打獵，砍柴進城去賣錢，賣了錢買日常所需的物資。

  不過採藥換錢還是第一次，她們只認識蒲公英，益母草這兩種草藥，也不知道值錢不？

  「姐姐，我們採回來了。」

  季小櫻提著小筐回來了，人還沒到跟前就先喊上了，那樣子可驕傲了，姐姐交給的任務她完成了。

  「好。」

  蘇青只有看她的時候眼睛裡的冷意才會消失，她接過季小櫻遞過來的籃子，看到季小櫻身後的季水生，他看起來心事重重，身上的氣息看著令人沉悶壓抑。

  蘇青收回目光，把野蔥和野薑都切碎和擀碎的鹽巴一起拌在馬肉里，抓勻之後就開始往竹筒里塞肉，一個竹筒里塞四分之三留出四分之一的空間。

  「李大牛，找塞子塞上。」

  蘇青使喚起李大牛是真不客氣，偏偏李大牛也願意聽她的命令，能被崇拜的人予以重任是光榮。

  蘇青拿起第二個竹筒準備裝肉，季小櫻覺得很有趣，也自告奮勇的過來幫忙，乾的有模有樣，李雙兒看的手癢也跟著一起裝肉，三個人一起裝速度就快多了。

  蘇青看到季水生走了，獨自一人坐到大樹下，仰頭靠在樹幹上望著天空，那雙眼睛沉如大海，醞釀著可怕的風雲。

  蘇青收回目光，繼續手裡的工作，一大盆肉裝了六十多個竹筒，每個竹筒口都放了幾根魚腥草，然後堵上備用。

  「江老七挖坑，像這個竹筒一樣高。」

  蘇青又命令在一旁轉來轉去找活的江老七。

  「好。」

  江老七樂顛顛的去挖坑了，大夥好奇蘇青這是要做什麼？也不覺得累了，都圍過來看熱鬧。

  蘇青又命令李大牛點火，擺了四塊大石頭，把大鐵鍋駕到火堆上。

  秋大嬸她們切的那盆肉，蘇青挑了三大塊肥肉膘切成片放在鍋里煉油，香味把孩子們都吸引過來。

  小孩子累了的快，緩過來的也快，休息這麼一會就又都生龍活虎了，圍在大鍋前，流著口水等肉吃。

  蘇青把野蔥野薑扔到大鍋里爆鍋，然後把一大盆馬肉倒進鍋里翻炒，這是個力氣活，要讓肉片均勻的受熱就得不時翻炒，蘇青也是累的小臉漲紅，胳膊酸麻，這邊炒肉就看到廚藝的進度條飛快的增長，她拒絕了秋大嬸的幫忙，放上鹽繼續炒。

  「坑挖好了。」

  江老七挖好坑衝著蘇青喊了聲，還意猶未盡的問她：

  「接下來怎麼做？」