美味
2024-05-14 18:08:30
作者: 鍋蓋小玉
趁著竹鼠還暈乎著,李承繼用鋤頭將其敲死。
三隻大竹鼠,背部呈棕灰色,與老鼠形似,每隻大概有四斤左右。
李承義可惜道:「跑了幾隻,要是能都抓著,該多好?」
「想啥呢?能抓著就不錯了。」
兄妹三人用竹筍蓋住竹鼠,背上背簍,匆匆回家。
李承繼去挑水,李小玉和李承義在院壩里處理竹筍。
一部分泡酸筍,一部分曬筍乾,一部分炒。
明天還可以多采點竹筍回來,曬成干筍留著冬天食用,多多益善。
挑完水後,李承繼蹲在院壩角落處理竹鼠。
回到廚房將三隻整個放開水裡焯水,再用鹽醃,放缸里冰上。
準備等李父晚上回來再吃,現在天氣熱,不處理很容易臭。
看著肥肥的肉,不能吃到嘴裡,李承義急得直打轉,午飯在嘴裡也不香了。
眼不見心不煩,李小玉和李承義下午又去扳竹筍。
為了多攢食物,兩人也是拼了,只要是能吃的都往家裡搬。
院壩里堆了一大堆竹筍,兄妹倆攤在屋檐下一動不想動,李爺爺心疼地道。
「別去了,再累不長個了。」
李爺爺搬個凳子,坐下處理竹筍。
李父回家見有竹鼠,很是高興,孩子大了,知道往家裡弄吃的,這個好!
他將一隻竹鼠劈為兩半,讓李承繼和李承義,分別給李大大家和李二爸家,各送半隻去。
李承繼空著手回來,李承義用衣服兜了幾個土豆回來。
一大盆土豆紅燒竹鼠,一盆青菜湯,青菜稀飯。
肉質緊實,鮮嫩,終於吃進嘴裡。
好吃啊,美味!李小玉決心下次多抓點竹鼠!
濃郁的肉香味兒,隨著炊煙飄遍全村。
有幾個村民嗅著香味,憤憤不平地罵著娘。
「媽的,誰家有錢燒得慌,天天吃肉,還讓不讓人活了?」
與此同時,大房:「這麼點東西夠誰吃的?真小氣!」
二房:「四弟家的日子是越過越好了,經常有肉吃,我們還能巴到沾點光!」
飯後收拾洗漱好,兄妹三人圍在桌邊學習,李父、李媽和李小燕處理扳回來的竹筍。
看著一家人臉上終於有點肉,膚色也呈現出健康的紅潤,發質不再枯黃,有了光澤,兩個哥哥也長高了一點。
李小玉看來這段時間的伙食改善,和空間井水的改造,起了很大的作用。
她還要為多吃肉奮鬥!
第二日繼續晨練,李承繼已經能熟練地打完一套拳法。
拳拳生風,踢、打、摔已有一定的氣勢。
一趟拳下來,只見微微喘息。
李小玉暗喜,哈哈!這是要成為高手的節奏嗎?
有了例子,都幹勁十足的想成為高手,練拳更有信心。
大家一致決定,每天由李承繼指導練習。
從此李承繼開始了練武之餘,拿根棍子當「小師傅」的教習生涯。
李媽、李小燕和李承繼,繼續給玉米培壟,李小玉和李承義繼續扳竹筍大業。
竹林里遠遠傳來說話聲,看來精明的人家還是不少的,才一天時間就出動大部隊了。
李小玉和李承義只能往更深處走,幾個村頭大房子的男孩,見兄妹倆往深處走,跟了上來。
兄妹倆回頭看過去,那幾個人還假裝左右看看。
李承義氣得滿臉漲紅,恨恨地罵道。
「臭不要臉!」
一旦兄妹倆停下來扳竹筍,那幾個大孩子就會跟過來搶。
媽蛋,人單勢薄!今天不會有什麼收穫了,兄妹倆乾脆回家。
李小玉狠狠瞪兩眼這些人,記住你們了,下次一定找機會收拾你們!