第156章 招攬人手
2024-05-14 09:26:53
作者: 千尋
許氏將林氏酒樓經營成這副模樣,林書舟也心神俱疲,當晚就決定要回到鄉下去照顧病重的老母親。
可許氏卻鬧騰不已,說什麼都不肯跟隨林書舟,吵吵嚷嚷著就回娘家了。
這雖與林書舟最初計劃的不同,但殊途同歸,只要許氏不來酒樓鬧事就行。
林氏酒樓完全搬離出來還要一兩天,薛婉清卻已經開始招攬人手了。
她原本沒打算這麼快就開分店的,世事難料,實在是有些趕鴨子上架的架勢。
但南坪縣總共就這麼大,除去稻香村酒樓,能幹廚子的也就只剩下林氏酒樓的那幾位了。
只是用生了蛆的肉做菜的廚子,不論是否被逼迫,都毫無職業素養。
薛婉清並無招他們的想法。
酒樓早高峰過去,薛婉清就打算出門去碰碰運氣,或許能招到一些好廚子,沒曾想剛出門就被兩人攔住。
是兩個穿著布衣的男子,風塵僕僕,但表情剛毅,眼神當中透出些許欣喜,抓住薛婉清,激動不已:「薛娘子!可算是找到你了!」
這南坪縣地處邊界,實在是讓他們一頓好走,鞋子都磨破了幾雙,不過,他們不後悔!
「你們這是?」
薛婉清微微挑眉,感覺出二人有些面熟,卻始終想不起來。
「薛娘子,我們是『春日宴』的廚子啊,那日在齊州城和薛娘子見過,經薛娘子指點,我二人更是佩服薛娘子的廚藝。
薛婉清這才想起來,這不是自己當初在「春日宴」點名批評的那兩個小廚子嘛。
故人重逢,薛婉清溫婉一笑,將人請進了酒樓當中。
「那你二人途徑南坪縣是往哪裡去?」
薛婉清端來茶水,見二人一飲而盡,慷慨開口:「薛娘子,我們二人可不是經過,是專門衝著南坪縣來投奔你的!」
「投奔我?」
「自從那日受薛娘子指點,我二人就夜以繼日學習廚藝,但資質有限,怎麼做都做不出娘子你的口味來。」
「我們也不好意思繼續在『春日宴』呆下去了,向掌柜的說了一聲,出發來找你了,一路上顛簸流離,花了不少日子才抵達。「
薛婉清看著二人都被磨壞了的衣裳,心中唏噓,看來這二人在路上好真實吃了不少苦頭。
「那你二人就現在南坪縣安頓下來吧,既然是來投奔我的,就不能讓你們流離失所啊。」
薛婉清心中隱隱升起一個念頭,「你們想好再這裡做什麼了嗎?」
人總的有個營生的活計,「春日宴」酒樓,她也曾待過一段時間,當中也有不少菜式值得借鑑,或許這二人可以留下。
那二人卻苦了臉:「薛娘子,若您實在勉強,覺得我二人資質愚鈍,不肯收我們為徒,那我們留在這南坪縣也沒意思,倒不如離了去。」
「你們這是……」
「薛娘子聽不出來嗎,我們兄弟二人就是奔著當薛娘子的徒弟來的呀!「
這話正中薛婉清下懷,不免失笑:「是我糊塗了,正好我正在招攬廚子,你們也有些廚藝,就現在我這裡幫忙幹活吧,一月開你們二十兩銀子,如何?」
「春日宴」當初是三十兩銀子,但南坪縣比不得齊州城,二十兩銀子也算公道。
「薛娘子,萬萬不可。「
誰知那二人居然滿臉惶恐拒絕了:「我二人是來拜師學藝,本都不該收工錢的,能和薛娘子學廚藝都已經求之不得了,又怎麼好意思收工錢呢?「
「是啊,薛娘子你有所不知,你做出來的佳肴實屬難求,你不嫌棄我二人愚鈍,願意傳授給我們,我兄弟二人就已經千恩萬謝了。「
薛婉清實在沒想到自己再九州城還有這兩個小狂熱粉絲,一時有些欲哭無淚:」工錢還是要結的,這個沒得商量。「
二人見薛婉清態度強硬,無論如何都只肯收一半的工錢:「薛娘子,您就別和我們爭了,等我們學成了,到時候再給我們漲工資,如何?「
薛婉清只好答應。
買下林氏酒樓花去三百兩銀子,屆時裝修一新也都需要錢,這兩人也算是解了自己的燃眉之急了。
「那今日你們先去好好清洗一番休息整頓,明日一早來稻花香,我就正式開始教你們廚藝。「
二人急忙答應,又千恩萬謝著離去。
「二姐,他們這是?「
與二人擦肩而過的薛婉寧挑了挑眉,這兩人是生面孔,來找二姐,莫不是出了什麼事情?
看著薛婉寧草木皆兵的模樣,薛婉清無奈一笑:「想什麼呢,這是『春日宴』來的廚子,正打算和我拜師學藝,也好留下來幫傭呢。「
「拜師學藝?二姐你收徒弟了?」
二姐這一手衣缽,有人繼承,薛婉寧滿意極了:「有兩個人幫忙也好,不然二姐你一個人也忙不過來,太累了。」
光是讓薛婉寧看帳本,她都覺得頭疼不已,更別說二姐還要掌管那麼多東西了。
「嗯,等到他們完全掌握了,分店就能正常營業了,正好我也打算把你調去當個小掌柜的。」
薛婉清雲淡風輕開口,卻將薛婉寧嚇得愣住。
「二姐……你這是?」
把自己調去分店當掌柜的?
薛婉清心情複雜不已,「二姐,我就留在稻香村吧,我就想跟著你。」
二姐平日裡依舊對她夠好了,幫襯家裡不少,就連自己的夫妻關係都得她指點,薛婉寧是真心感恩這個二姐。
「我知道你是為了我們姐妹好,但是這太貴重看,我不要,我就想跟著你。」
大姐單獨分出去做生意之時,她就頗有微詞,自己現如今不能和大姐一樣,做那不厚道的事情。
「你想什麼呢!」
薛婉清面露欣慰,輕輕點了點薛婉寧鼻尖,這妹子的真心,她看見了。
「我可沒說把分店送給你,你這是想在二姐身上撈一筆啊?「
玩笑話的態度讓氣憤稍加緩和,薛婉寧撓了撓頭:「那二姐你是打算?「
「我一人可忙不過來,你跟在我身邊也學了不少,讓你去分店,也是想著給你個鍛鍊機會,好好磨練一下你。「
「雖說是展櫃的,但你每年要分給我兩成,看你如何經營咯?「
薛婉寧眼眶微紅:「說這麼多,我不愛聽。「
到頭來還是打算把分店給自己,兩成分成,她聽著都寒酸。
「好了,別說了,我可看不慣人哭哭滴滴,趕緊去準備準備吧,別到時候經營的連那許氏都不如。「
薛婉寧抹了抹眼淚,心情複雜離去。
她發誓,將來一定要報答二姐。
這頭還在準備著新酒樓的裝潢繕新,那邊薛婉雲家新開的家具店就正式開張了。
開業那天,南坪縣不少人都去捧場。
畢竟是薛娘子的家姐,薛娘子的恩情,大家都是記在心裡的。
但捧場的不少,真正買東西的卻不多。
縣城裡開了好幾家家具店,底蘊算不上深厚,但也有不少老顧客光臨,這樣一來,薛婉雲的家具店就更顯慘澹。
「二妹,你說這該怎麼辦啊?」
店裡生意不好,薛婉雲臉上愁雲一片。
家具店的裝修他們也是用了心的,鄭大山也是個實在人,家具所用材料一分都沒少大家的,但偏偏就是無人上門。
薛婉清四處轉了轉,看了些薛婉雲購置進來的家具,微微搖頭。
「大姐,你這些家具別家也有,大家為何要來你這兒買呢?「
薛婉雲微微抿嘴:「我這兒用料紮實,且價格公道,童叟無欺啊。「
薛婉雲知道自家家具店要打入新市場不是件易事,在一開始就定了極低的價格,試圖吸引來顧客。