第154章 酒樓對比

  江員外壽宴這天，裁縫鋪子的老闆將定製的東西送來。

  薛婉清首先指揮人將紅綢做成的掛花掛在酒樓的門口，憑添了幾分喜氣，隨後又將桌布椅套什麼的，裝點完畢。

  今日酒樓中事情有點多，畢竟要準備二十桌飯菜，人手極度不夠，連薛婉清都開始泛起愁來。

  不料，遠遠地卻看到顧家村的村民運著牛車給她送青菜，周圍還跟著不少人。

  張根花首先說道：「妹子，咱們知道你今天給江員外家辦壽，人手肯定不夠，大傢伙兒就來幫忙了。」

  薛婉清心裡十分感動，就說道：「多謝各位鄉親。」

  

  她開始給村民們分派任務：「張嫂子，李嫂子和劉嬸子，你們就跟徐嬸子小喜一起洗菜吧。」

  「顧叔和三伯，你們和許逸一起招呼來往的客人，還有二叔和四哥……」

  薛婉清說道：「你們幫我上菜吧。」

  人手安排完畢，薛婉清就回到後廚中做飯，做這種大鍋飯，對她來說，不僅是廚藝上的挑戰，對體力也是一種考驗。

  顧簡書和顧簡枝站在門口，說：「娘，我們來幫你吧。」

  薛婉清微微一笑，說道：「簡書，你去前廳給客人準備茶水，簡枝……」

  她捏了捏顧簡枝的小臉蛋，說道：「你還小，就去前廳幫我看看，客人們對這些菜色的反應如何。」

  顧簡枝甜甜地說：「好。」

  時值正午，江家的人就把客人們帶來了，客人們看著裝扮一新的酒樓，簡直都驚呆了。

  看著這些紅綢和桌布希麼的，莫非是專門為了江員外壽辰的事準備的？這服務也太好了吧！

  顧簡書安排茶水給客人們端上去，品嘗到略帶花香味的茶水，客人們更加讚嘆不已。

  以前參加這種酒席，哪兒有什麼茶水啊？不都是自家燒的那種白開水？真沒想到，這茶還挺好喝的。

  客人們問：「這菊花茶聞著不錯，是從哪家買的？」

  顧簡書則回答道：「這是我們自己家做的，院子裡種著不少菊花，全落了就浪費了，娘就全都收起來，曬乾了泡茶喝。」

  江員外夫婦坐在酒宴中間，看著薛婉清的安排，心裡滿足到了極點。

  很快，壽宴上原定的菜單被端上來。

  客人們讚嘆的聲音不絕於耳——

  「這鴿子湯真不錯，現下是冬天，就應該多喝點湯補補，驅驅寒氣，薛娘子的手藝就是好。」

  也有誇讚江家的：「江家不愧是大戶人家，肯花這大手筆來稻香村舉辦酒宴，這一桌肯定不便宜吧？」

  江員外摸著鬍子笑眯眯地說道：「就這一桌，花了不到二十兩銀子。」

  看著面前琳琅滿目的藥膳宴席，眾人咋舌：「啥？還不到二十兩銀子？薛娘子家做生意就是仁義！」

  一頓飯菜完畢，賓主盡歡，還有不少人因為自己家有事，需要辦理酒宴，當場想跟薛婉清續訂的。

  顧簡枝將客人們的反應報告給薛婉清，薛婉清聽了，心裡高興地不得了。

  畢竟她是個廚子，能見到客人們喜歡吃自己做的飯菜，就是最大的犒勞和肯定。

  薛婉清摘了圍裙，去前廳招待客人，和薛婉寧一起，把客人預定的酒宴一一記錄下來。

  最後，薛婉清向客人們承諾道：「本店會根據客人要求和口味的不同，調整酒宴的菜單，詳細要求，各位客人可以回去好好想想，然後派人來告訴我，我再擬定菜單給各位看看，到時候咱們按照菜單上的菜式準備酒宴。」

  客人們紛紛同意，也都向江家和薛婉清告辭。

  薛婉寧看著帳單上密密麻麻的記錄，心情激動：「二姐，咱們酒樓的宴席，已經排到明年夏天了！」

  薛婉清微微一笑，說道：「這說明是客人們對我們的肯定，只要用心去做，以後會越來越好的。」

  客人們走後，江員外夫婦笑眯眯地上前結帳，薛婉清盤算著銀子，發現還多了一百兩。

  「員外，江夫人，您多給了我們一百兩銀子呢！」

  薛婉清還以為是他們給錯了，於是就想退還回去。

  不料江員外卻說：「沒錯沒錯，這一百兩銀子是看薛娘子用心且辛苦，特意感謝你的。」

  薛婉清有些不好意思：「這是我們酒樓應該做的，哪兒能額外收您的錢呢？」

  江員外卻道：「這也是我們的一點心意，希望薛娘子不要推辭，幸好當初聽了高家的推薦，才來你們酒樓辦壽宴，薛娘子若是不收，以後我們家再有事情，可就不來你們這兒辦酒席了。」

  薛婉清無奈，只能將銀子收下，臨走時，還給江員外奉送了一些菊花茶。

  送走江員外後，薛婉清看向店裡幫忙的幾個村民，給他們工錢的話，就顯得太見外了。

  薛婉清看著辦酒席剩下沒用完的食材，靈機一動，全都打包分好，給他們一人一個豬肘子和魚，有的人則從薛婉清這裡領到一隻雞。

  原本村民還不想要，薛婉清誠懇道：「各位鄉親，辦酒席是頂累人的事，今天若是你們不來幫忙，我還不知道該咋辦呢，這只是我的一點小心意，再說了，這麼多東西用不完，留在酒樓里也是浪費，還請各位不要推辭。」

  村民們喜滋滋地拎著薛婉清給的東西回家了。

  忙活了一天，薛婉清累的骨頭都快散架了，細細盤算一下，除去成本，這次為江員外舉辦壽宴，足足賺了三百兩這麼多。

  想起帳單上那些排列到明年夏天的訂單，薛婉清有些犯愁，單是稻香村的接單量，好像遠遠不太夠啊。

  江員外這邊賓主盡歡，可齊夫人那裡，則是生了一肚子悶氣。

  林氏酒樓之前跟稻香村比生意，明明經營慘澹，卻不肯讓人看出來，許氏撐著臉面訂了很多食材，放在後院裡都壞掉了。

  趁著這次齊家舉辦婚宴的時機，正好可以用上，回一回本，因此，這次婚宴端上去的飯菜，很多都是不新鮮甚至是餿掉的。

  還有不少客人，因為吃了林氏酒樓的飯菜，上吐下瀉，直接被抬到醫館了。

  兩家人同時舉辦酒宴，城裡的人可都看著呢，對此也議論紛紛——

  「林氏酒樓現在哪兒能跟稻香村比哦，瞧瞧這酒宴辦的，可真是丟死個人！」

  「齊家跟江家也是不能比啊，該不會是他們家沒錢，所以就在林氏酒樓辦酒宴吧？」

  當然，也有些知情人開始惋惜：「啥啊，江員外在稻香村的酒席，一桌才二十兩銀子，林氏酒樓可是要了二十五兩呢！」

  眾人聽此，更是不可置信，畢竟林氏酒樓不管是菜色還是服務，都比稻香村差遠了。

  稻香村酒樓中，有人專門招待客人，將秩序安排的井井有條，而林氏酒樓呢？因為人手不夠，馬車都堵在路上了，惹得周圍住戶怨聲載道。

  由於事先沒確定好客人的數目，導致婚宴這天，有不少客人沒位置，只能硬生生地擠在一起。

  有的，還把原本就不對付，有點矛盾的客人安排在一桌，雙方飯吃到一半，一言不合，直接打了起來。

  總而言之，跟稻香村這次的酒宴相比起來，林氏酒樓那是差到了極點。

  薛婉清正在酒樓中組織人手清掃酒宴留下來的殘羹剩飯時，卻見城中的人一個個往林氏酒樓的方向跑。

  她心裡一陣疑惑，這是怎麼了？

  這時，薛婉寧走進來，說道：「二姐，林氏酒樓那邊出事了，那位齊夫人跟許氏吵了起來，聽說齊家的婚事也告吹了。」