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第013章 老家麵館

2024-05-14 05:40:35 作者: 非優

  早上,紫辰給鳳姜煮了兩個雞蛋,熬了一鍋人參雞絲粥,切了一盤醃黃瓜,擺在桌面上,蓋上菜罩,還在桌邊放了一隻可以用來熱菜的小爐子,這才出門。

  

  他今天打扮成粗眉毛的文弱少年模樣,叫了一輛馬車,行至鳳府附近後下車,狀似悠然的閒逛,暗中卻在觀察鳳府的動靜,同時留意鳳姜有沒有暗中派人跟蹤他。

  他觀察了很久,沒有發現異常。

  午後,他繞道來到一條老街,踏進一間很有名氣的「老家」羊肉麵館。

  麵館不大卻生意興隆,聽說店主是北方人,遷來盛京十幾年了,非常思念家鄉,便開了這家麵館,專做家鄉味道的羊肉麵,羊肉都是現宰現烹,肉質十分鮮嫩,羊肉湯更是一絕,哪怕是忌腥膻、不喜羊肉的食客嘗了也讚不絕口。

  店裡掛著一幅字,上面寫著「本店用祖傳秘方熬製羊肉湯,天下僅此一家,若是有人能做出一模一樣的羊肉湯,白送此店給他」。

  據說慕名前來挑戰的廚子很多,然而至今無人挑戰成功。

  紫辰進店時客人不算多,他在角落坐下,點了一碗羊肉麵。

  吃了幾口後,他抬手招來夥計:「這羊肉湯確實美味,但若說天下僅此一家,未免言過其實,我也會做。」

  夥計一聽,臉色變了,將脖子上掛著的毛巾往桌面上一拍,大聲嚷嚷:「你年紀不大,口氣卻很大啊,你知道這些年有多少人想砸咱們店的招牌,卻灰溜溜的滾蛋嗎?你又是哪家店的,也敢跟他們學?」

  紫辰看著他,很認真的道:「我也有祖傳秘方,可以做出一模一樣的羊肉湯。」

  夥計惡狠狠的打量他片刻後,搓了搓手:「那你敢不敢現在就試?」

  「試就試。」紫辰站起來,往後廚走去。

  夥計跑到櫃檯那邊,跟店主耳語了幾句。

  店主起身走進後廚,上下打量紫辰:「小哥啊,本店的羊肉珍貴著呢,你若是做不出來,你試做的食材費以及耽誤廚子的工錢,全都由你支付,你可要想清楚了。」

  紫辰笑笑:「我不是來砸場子的,我只是恰好發現你們館子裡的羊肉湯跟我娘做的一樣,才起了試做之意。」

  他不是第一次來這家店。

  上次他來的時候,混在一群食客中,暗中觀察了許久。

  他基本確定這家店沒有問題了,才決定跟店裡的人正面接觸。

  店主和幾名夥計、廚子聽他這麼說,互視了兩眼,表情都有些古怪。

  片刻後店主輕咳一聲,吩咐夥計:「既然小哥這麼有信心,那就讓他試試,你趕緊宰一隻小肥羊,讓小哥用最新鮮的羊肉做。」

  在夥計們宰羊的時候,紫辰站在調料架前,挑出他需要的調料,接著走到蔬菜台前,挑出他想要的蔬菜。

  店主等人雙手環胸,虎視眈眈的盯著他,就像野獸在盯著一隻小羔羊。

  等紫辰準備好所有的調料和配菜後,一名夥計托著半扇羊肉進來:「小哥,這隻羊是剛宰的,新鮮得很,你想要哪一塊肉,我現在就割下來給你。」


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