第五百零六章 提拔李故淵
2024-04-28 19:55:41
作者: 裊裊佳人
不過那些當地的酒樓怎麼可能會向一個外地來的酒樓屈服,雖然說天機閣勢力強大,但是他們酒樓立足的根本,還是憑靠著食材和廚藝。
於是,其他的酒樓就商量著舉辦一場廚師大賽,看看哪個酒樓的廚師以及菜色最有水平。
李故淵和福來自然知道這場大賽是針對他們的。
不過,對於這裡的能夠遇到的一些困難,他們早已經預料到了,雖然沒有想到是以廚藝大賽的形式表現出了,不過他們帶來的那些廚子,也已經可以憑藉自己的實力在大賽中取勝了。
這不是李故淵和福來自大,而是醉逍樓招聘廚師的時候,確實招到了不少有特色廚藝的廚師,其中不乏有很多從各地趕到京城,想要在京城大展手腳的,這些人基本上都有一手拿手的絕活兒。李故淵和福來這一次來到冀城,就帶了一批這樣的人來。
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廚師大賽的結果自然在李故淵預料之中,他們的酒樓囊括了所有的獎項。
而那些當地的酒樓,自此也熄滅了想要找醉逍樓麻煩的心思,也算是默認了醉逍樓的地位。
同時,經過這次廚師大賽,醉逍樓在冀城也立刻聲名鵲起。如果說之前醉逍樓只是因為天機閣的勢力,而讓人不得不承認它的地位的話,如今酒樓則是憑藉自己的實力贏得了所有人的認可。
不過李故淵並沒有因此就沾沾自喜,他清楚地知道李文茵這一次派他來是存著考驗他的心思,他一定要想辦法把這件事情辦好,辦得妥噹噹的,辦得沒有任何遺漏的問題。
於是在福來帶著人回到京城之後,李故淵仍然在酒樓里停留了兩個月的時間,等到酒樓的一切都運轉得當的時候,才讓手下的早已選好的掌柜接任,他則回到京城。
李故淵回到京城的第一件事情就是向李文茵匯報他這一段時間在冀城的所作所為,以及酒樓所取得的成績。
這些李文茵早已經通過天機閣和其他渠道得知了具體的消息,聽了李故淵匯報,發現李故淵沒有自我誇大功勞,也沒有自我貶低,一切都是如實匯報,心裡也十分的滿意。
當然,李故淵是第一次獨立完成如此重大的任務,雖然總體來講非常的完美,但是也還是有一些小問題,李文茵在指出了李故淵這些問題之後,對李故淵非常肯定的說道:「你的成長速度遠遠超過了我的預期,現在我要對你進行提拔。」
李故淵驚訝地看著李文茵,他現在已經是京城酒樓的二掌柜,他上面就是李文茵,如果李文茵再對他進行提拔,還能提拔到什麼高度呢?
李文茵說道:「既然我們要開全國連鎖的分店,我們的管理人員也要逐步到位。我的初步計劃是,以後我就是酒樓的東家,每個酒樓都有一個可以對酒樓的事情全權負責的一把手掌柜,至於酒樓具體怎麼運營,則由他們各個酒樓的掌柜去決定。當然,這些掌柜一個一個的分散在全國各地,也需要有人對他們進行管理,現在我就要把這個管理人員的身份讓給你。」
「從今天開始,你就是全國酒樓各個掌柜的總掌柜。全國酒樓所有的掌柜,每一季度都要向你匯報當季度酒樓的運營情況,你有權查看任何一家酒樓的帳本和經營狀況。」
李故淵驚訝的瞪大了眼睛,如實的說道:「我不知道我能不能勝任,這個擔子對我來說確實太重了。而且我資歷淺,經驗不足,恐怕也難以服眾。」
一想到以後他要掌管全國的酒樓,李故淵就有些信心不足,畢竟他今年才九歲而已,還不到十歲。
李文茵笑著說道:「如果你不露面,誰知道你是一個不過才九歲而已的少年呢?」
李文茵的話讓李故淵眼前一亮,心有靈犀的看著李文茵。
李文茵笑著點點頭,繼續說道:「就如你一直聽說天機閣如何如何的威風厲害,那你見過天機閣的閣主嗎?」
李故淵雖然知道李文茵就是天機閣的閣主,不過從外面的傳言來看,天際閣的閣主冷酷無情,是一個人面修羅,是個殺人不眨眼的大惡魔,任誰見了都要心驚膽寒,和眼前的李文茵絲毫聯繫不到一起。
想到這裡,李故淵點點頭,「只要掌柜的相信我,我就全力以赴去做好。」
李文英笑著說道:「好,我就喜歡你這份魄力。」
李文茵想了一下,繼續說道:「福來是個有本事的,只讓他做一個酒樓的管事有些屈才了,以後他就當做你的助手,可以協助你管理全國的酒樓,如果有什麼事情你不方便出面的話,也可以讓他代為傳達。」
福來是一個已經老成精的管事,對於各種人情世故非常練達,有他作為李故淵的代言人,也可以比較容易地樹立李故淵神秘威嚴的形象。
福來聽到了這個消息,心中也是十分的驚喜。這說明主子對他的信任又提高了一個高度,而作為全國總掌柜的助理,雖然手下並不像現在這樣管著多少人,但是手中的權力卻明顯的大了不少。
不過李文茵畢竟不是一個徹頭徹尾的商人,雖然有這樣的經營理念,但是中間還有不少漏洞,李文茵和福來,以及李故淵三人商量了幾天,才最終確定了一個比較合力的經營模式。
在經過對冀城的勢力擴張之後,天機閣的內部組織也完善了不少,已經不需要李文茵時時刻刻的盯著,天機閣也能自主的運轉。
李文茵也放心地把天機閣的權利全部交到了周文清的身上。
同時對周文清下達了下一個指令,繼續對緊鄰著冀城的華城進行擴張。
把酒樓和天機閣的事情都安排好之後,又是幾個月過去了,此時寶寶也已經一周歲了。
孩子現在已經能夠顫顫巍巍地自己走路了,唯一比較遺憾的是寶寶到現在還不會說話,仍然是「咿呀呀」的說個不停。