第四百四十八章 失去先機
2024-04-28 19:53:50
作者: 裊裊佳人
到了酒樓,看到一樓的大廳已經快要裝修好了,李文茵不由得對李故淵的辦事能力再次感到滿意。
大廳里沒有什麼花里胡哨的裝飾,只有鏤空雕花屏風把大廳里側的部分隔成了一個個的小隔間,看起來簡樸又不失典雅。
「掌柜的。」
看到李文茵,李故淵立刻前來匯報酒樓的情況。
「您上次吩咐定做的火鍋也已經全部做好了,按照大堂大容客量,一共訂做了六十個,其中有是個是備用的,而大堂也按照你吩咐的格局布置好了,桌子也是定製的旋轉桌,食材也已經在老主顧那裡預定好了,明天一早就能去採買最新鮮的食材,現在萬事俱備,只等著明日開業了。」
李故淵說到只等著明日開業的時候,明顯的聲音弱下去,顯得有些底氣不足。
李文茵檢查了一遍,確定沒有什麼紕漏,讚賞的道:「很好,你做得不錯。」
「可是……」李故淵還是有些遲疑。
李文茵知道李故淵在擔心什麼,拍拍他的肩膀道:「放心,明日我們一定會開門紅的。現在,我要去廚房做明日的調料了。」
李文茵說的調料,其實就是吃火鍋又道的各種蘸料,每個人的口味不同,蘸料的品種自然要齊全。當然,最重要的還是味道,她要做到無論是什麼口味的客人,在嘗了他們家的蘸料之後,都流連忘返,念念不忘。
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製做調料的輔料李文茵在想出自助火鍋的主意的時候,就已經開始在準備了,現在只是需要進行最後的製作。
李文茵在走近廚房之前,李故淵快步跟上來,揚起小臉委婉的道:「掌柜的,我們帳上只剩下二兩銀子了……」
李故淵想得是,無論如何,得給掌柜帶交個底,天知道他每天晚上躺在床上唯一能想到的事,就是酒樓第二日隨時可能沒有銀子,心裡的壓力得有多大。
李文茵看到了李故淵眼中的擔憂緊張和壓力,笑著摸了摸李故淵的頭,「放心,你背後還有我呢。」
讓一個孩子整日為一個酒樓的將來操心,還是一個隨時可能夭折在襁褓中的酒樓, 實在是為難他了。
李故淵感受著來自頭頂的溫暖,和那一句如春風般的「你背後有我呢」,心中那股強大的壓力和焦慮立刻彌散了,取而代之的是無比的輕鬆和自信。
蘸料的製作並不複雜,唯一的難點在於比例的調配。李文茵進入廚房之後,立刻全身心的投入了其中。
高陽則在外面守著。
李故淵則安排明日的人事分工。
之前天機閣的人被調走之後,酒樓立刻顯得空了起來,不算李文茵和高陽,加上李故淵這個二掌柜,才四個人而已。
而有了之前李毅、玉樓冬已經小鑫子的例子,李故淵便沒有擅自召人,明日開業,他們四個人全部得上陣。
但是如果真的如掌柜的所說的,有很多客人的話,只有他們四個人肯定是不夠的……
李故淵皺著小小的眉頭,想著一會兒怎麼和李文茵說這事。
李文茵把所有的東西動弄好之後,不自覺的捶了捶腰。
不知為何,她覺得今日尤其的累,這才忙活一個上午不到,就腰酸背痛、頭暈眼花的。
不過好歹東西基本上都齊活了,李文茵又檢查了一遍,這才放心的走出了廚房。
「走一走,看一看啊,開業大酬賓,免費試吃,全部不要錢啊!」
「走過路過,千萬別錯過,僅此一次,僅此一家,過了這村沒有這個店啊!」
「醉仙樓開業大酬賓啊,免費試吃,機不可失,失不再來!名額有限啊!」
李文茵剛走出廚房,就聽到一陣嘩,聽著聲音倒像是來自對面。
「醉仙樓?」
李文茵看著高陽和李故淵,疑惑的問道。
李故淵的小臉之上全部都是憤恨之色,「對面的酒樓實在是太可惡了,說好的明日開業,現在卻搞什麼免費試吃,這不是明擺著搶客人嘛!」
高陽也憤憤不平,「我不信除了姑娘還有誰能想出來免費試吃的主意,肯定是李毅在背後搗鬼,賣主的叛徒!」
而免費試吃顯然是一個很好的噱頭,現在對面酒樓已經聚集了不少人,都在觀望。
「這位客官,我敢拍胸脯保證, 絕不是騙局,這是我們酒樓掌柜感謝諸位都是我們酒樓的衣食父母,在開業前特意搞的活動,就是賠本,也要讓各位吃個痛快。如果最後敢收您一文大錢,您可以立刻到京兆尹那裡告我去!」
醉仙樓的小二拍著胸脯,舌燦蓮花的說道。
眾人一聽小二連高官的話都說出來了,也都信了七八分,便有幾個人率先走了進去。
不一會兒,那幾個人立刻又是高興又是遺憾的出來了,高興的是,他們吃飯果真不要錢,遺憾的是,他們到底擔心這是店家耍的什麼花招,不敢點大魚大肉,只要了填飽肚子的陽春麵。
「果真不要錢!」
外面的人一聽,立刻蜂擁進去。
門口的點小二立刻樂得喜笑顏開,「各位不要擠,不要擠啊!來者有份,來者有份啊!」
李文茵看到如此多的人湧進了醉仙樓, 臉色沉了下來。
醉仙樓如此一弄,這些今日吃了免費白食的客人,明日多少會給個面子再次前來,回頭客就算只有百分之五十,醉逍樓也已經失去了先機。
高陽和李故淵的臉色同樣的很不好看,尤其是李故淵,小臉皺巴的都要滴出水了,一雙黑色的大眼睛也水光粼粼的,仿佛隨時都要哭出來。
說到底,李故淵還是一個孩子,一想到自己這一段時間以來的忙碌可能竹籃打水一場空,還把酒樓所有的銀子都搭進去了,任誰也承受不了。
與醉逍樓愁雲慘澹的氣氛形成明顯對比的,是醉仙樓的二樓雅間。
蘇曉雅看著一樓蜂擁而至的客人,一張臉都快笑成了一朵菊花了。