第134章 龍有逆鱗
2024-05-14 00:26:11
作者: 吃一隻蘑菇
周明軒很享受地看著陳沫沫訝異的神色,眉宇一挑,露出幾分得意:「你只答對了一半。」
「眾所周知泰國菜最大的特色就是調料搭配,就好比咖喱這道菜,所涉及的調料起碼有幾十餘種。」
陳沫沫沉吟聽著周明軒的話,她知道泰國以及印度一帶的菜式很喜歡放各種香料做調配,風味多變著稱。
「亞沙很擅長運用香料,簡單來說這裡每一道菜單吃是一種味道,組合吃又會產生新的味道,這便是她的厲害之處。」
周明軒解釋完後,親自盛了一碗冬陰功湯給陳沫沫。
陳沫沫受寵若驚地接過湯碗,道了一聲謝。
「喝喝看,我還蠻喜歡亞沙做的冬陰功湯。」
陳沫沫看著手裡的湯碗,從面相上看這碗湯色澤鮮亮,讓人食慾大開,肥膩鮮美的蝦仁、魷魚圈等海鮮配著西芹葉,用料豐盛。
即便湯看起來是好湯,陳沫沫也沒有馬上喝。
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其實陳沫沫本人並不喜歡喝冬陰功湯,之前她幾次打卡泰國菜,都沒有點冬陰功湯,主要是第一次喝此湯的時候給她留下的心理陰影過大。
陳沫沫總覺得冬陰功湯里自帶一股洗衣粉的味道,十分刺激。
陳沫沫遲遲沒動筷子,而是下意識地看了一眼身邊的胡凱峰,此時的胡凱峰也得到了周明軒的親手舀湯服務。
似乎是感覺到了陳沫沫的行注目禮,胡凱峰只是抬眼看了她一下,然後自己率先喝了一口,那樣子像是用實際行動幫陳沫沫排雷一樣。
然而,胡凱峰喝完依舊保持撲克臉。
陳沫沫完全看不出好不好吃,這讓她撒了一口氣,最後抱著幾分必死的態度舀了一口冬陰功湯。
原本陳沫沫以為就算周明軒的廚子再厲害,畢竟要考慮到正宗的問題,湯內多少回帶有那種刺鼻洗衣服的味覺感。
但……讓她「失望」了。
湯,初入口時是淡淡的咸香,那種鹹味並不是鹽巴調製出的味道,而是海鮮自帶的鹹味,這種味道炸在舌尖迸發出一股濃酸,混著酸味還有一股說不上清新感,這種感覺就像咬了一大開口檸檬。
就在陳沫沫酸到直皺眉的時候,一股淡淡的甘甜沖刷在被酸味摧殘的舌頭上,滑膩且類似果凍的觸感揮發舌尖,醇厚而又辣香之餘,混著一股肉味。
冬陰功湯明明是海鮮湯,怎麼會有肉味?
可以說這個湯里即包含了冬陰功湯的酸甜,而且還沒有那股洗衣粉的味道。
陳沫沫很快喝完了那一碗湯,正準備舀勺盛第二碗湯的時候,抬眼間就看到了周明軒笑眯眯的嘴臉。
「小廚娘,這湯如何?」
陳沫沫想了想,拿起勺子又抿了一口湯汁道:「很不錯,但我有一個疑問,這明明是海鮮湯,我也沒看到肉,可卻嘗出了肉味。」
周明軒顯然猜到了陳沫沫的疑惑,便拍了拍手,示意讓那個叫「亞沙」的廚師過來。
不多時,幾個家僕帶著一個白色廚師裝的女人進來,女人皮膚微黑,看起來很壯實的感覺,不知道為什麼,陳沫沫看到女人的第一眼,腦子裡冒出來的第一句話居然是「金剛芭比」。
那個叫亞沙的女人看起來很蒼老,像是四十多歲的樣子,虎背熊腰的那種,一站在那裡就氣場全開。
周明軒指著冬陰功湯再次陳沫沫的疑惑解釋了一遍,亞沙聽聞後大大咧咧地笑了起來,她雖然長得其貌不揚,甚至可以說醜陋,但是笑起來卻別有一番風味,直爽的感覺讓人舒服。
「陳小姐的舌頭很棒棒!」亞沙先用蹩腳的中文比了一個大拇指,然後解釋起來:「我用豬皮煮爛,然後變成豬皮凍加入做好的冬陰功湯里。」
陳沫沫聽聞眼前一亮。
的確!豬皮其成分大部分為膠原蛋白,溶解之後再凍起來大部分是透明至白色,所以丟入冬陰功湯里也很難察覺肉粒。
可以說這一招很高明!
陳沫沫之前也做過豬皮凍,但是沒想過還可以把這道菜這麼利用,不禁對這個看起來五大三粗的妹子多了幾分佩服。
「看樣子,陳廚娘對亞沙是心服口服了。」
陳沫沫敏感的聽出周明軒話里的意思,「心服口服」一般都是形容在輸給競爭對手的前提下。
陳沫沫一挑眉,眼裡帶著幾分疑惑問道:「我心服什麼,口服什麼?」
「心服口服亞沙在廚藝上勝過你。」周明軒說著把目光落到了一旁的胡凱峰臉上,他笑眯眯的問道:「你說是不是啊,胡總。」
只看胡凱峰很淡定地放下筷子,姿態優雅地擦著嘴說道:「放屁!」
陳沫沫一個沒忍住,險些笑出聲。
論優雅懟人,她只服胡凱峰,這金主爸爸簡直是懟人界的鋼琴手,總會猝不及防地讓你無話可接!
周明軒被懟的表情一抽,他輕咳道:「既然你這麼相信你家那個小廚娘,那我們要不要比一比?」
這個套路也太明目張胆了點吧!
只是雖然很明顯,但是胡凱峰卻無法不接應,若是這種時候不接話,反而會讓他在周明軒面前丟了面子。
飯可以不吃,但是面子萬萬丟不的!
胡凱峰眉宇輕蹙,淡淡問道:「你的比一比是有彩頭吧!」
「懂我者莫過於你。」周明軒打了一個響指,然後指著亞沙說道:「就拿我們各自的廚娘比,如果我贏了,就把你家那個廚娘讓給我……」
「不可能。」
周明軒的話還沒說完,胡凱峰就直接打斷了他。
陳沫沫雖然隔著兩個人有點距離,但是依舊感覺到空氣中的低氣壓,以及胡凱峰臉上的陰冷。
周明軒看到胡凱峰慍怒不僅沒有收斂,反而還露出了笑容,他眯著眼睛,宛如一條蝮蛇:「哎喲,看樣子這個小廚娘果然對你很重要了,都說龍有逆鱗,該不會她就是你的逆鱗吧!」
周明軒話一落,空氣中的氣氛更加凝固了幾分。
陳沫沫看得出胡凱峰很厭煩別人要走自己這種話,她記得上次萬先生這麼說的時候,胡凱峰雖然生氣,但是沒有這般動怒。
她真的是胡凱峰的逆鱗嗎?
陳沫沫悄悄看了胡凱峰一眼,腦海里冒出這個念頭。