第69章 調戲董事會(下)
2024-05-14 00:23:41
作者: 吃一隻蘑菇
陳沫沫唇角帶笑,食指點著下巴,眾目睽睽下說道:「我的辦法就是預製品。」
所謂預製品是提前做好,後期稍作加工即可食用的食品。
「營養餐分成冷食和熱食兩部分,包裝上儘量精美點,會把冷食水果單獨放,視覺效果上會讓人覺得買一盒營養餐還有水果附送的感覺。」有關包裝的點,陳沫沫也是臨時起意想到的。
「這樣我簡單計算了一下,成本上不會有太大變化,但卻能滿足消費者心裡。」陳沫沫的話還沒說完,就被粗暴的打斷了。
「你別講這些有的沒的,仔細說說預製品的事情!」男廚師皺眉質問。
陳沫沫聳聳肩,口氣不緊不慢:「我剛剛說完了冷食處理,現在說一說熱食處理,我會將部分熱食做預食處理,到時候提醒顧客要微波爐制熱後享用。」
「微波爐的熱度足以把半成品食物烤熟,這樣既能最大程度的保護食物口感,而且也能保留食物本身的營養,而且微波爐每個便利店都有,也不會提高太多成本。」
陳沫沫的話說完後,一旁的男廚師卻翻了個白眼,他開始看陳沫沫信心十足,還以為她能夠提出什麼有建設性的意見,搞了半天原來就是靠個微波爐。
男廚師目光略帶鄙夷,而這時嚴諍搶話道:「用微波爐加加熱預製品,達到成品效果,聽上去不錯,但是微波爐加熱會有致癌物質吧!」
嚴諍的話讓陳沫沫有些哭笑不得,微波爐加熱會致癌?
「沒想到你們這種高等學府出來的知識分子也有聽信謠言的一天。」陳沫沫擼起袖子科普道:「首先,無論是不是用微波爐加熱的,只要是被過度加熱的食物都會造成致癌物質,比如把菜炒糊也會導致致癌物質。」
「那就算不會導致致癌物質,也會破壞食物營養成分吧!」
「其實任何形式的烹飪都會一定程度上的破壞食物中的營養成分,營養流失多少與烹飪中所用水、烹飪時間、以及溫度有關。 」
陳沫沫微微比劃著名手勢,然後頓了頓說道:「正常的微波烹飪由於時間短,避免了傳統烹飪中食物表面溫度過高的弊端,油煙更少,所以產生的致癌物也更少。」
「那按照你這麼說反而用微波爐更好了?」男廚師無不譏諷道。
陳沫沫順著他的很認真地點點頭,「由於營養餐地食物對於烹飪要求並不高,而且在烹飪方法中,微波爐加熱對食物地保護相對來說比較好。」
「你這是強詞奪理,只是理論上可以罷了!」
「你說得對,這基本上只是理論而已。」陳沫沫輕輕吐氣,一點沒有想要反駁對手話的意思,她微沉眸子,聲音清晰:「但我這個思路沒有問題,而且現在我也正圍繞這一個思路創造營養菜譜。」
「更何況,你提了那麼多,我隨便提一個問題,你就回答不上來了,而你對我提了這麼多問題,我也一一作答了。」陳沫沫雙手抱胸,顯得幾分傲氣:「這說明,我得思路是對的,現在只差一步成品。」
「你……」
男廚師咬牙切齒,可是偏偏又說不出什麼來,的確,他的菜譜思路什麼都好,但是卻缺失了怎麼保存食物這點。
相比之下,陳沫沫面面俱到,誰強誰弱,一目了然。
男廚師心裡清楚,但是面子上根本不願承認事實。
就在這時,胡凱峰輕輕拍了拍掌心,目光掃過男廚師,最後停留在了嚴諍臉上,胡凱峰淡淡道:「現在還需要投票嗎?」
原本亂糟糟的董事會,因為胡凱峰的一句話,大家都陷入了沉默。
胡凱峰輕輕拍打著掌心,目光冗長:「我想我是不會把這麼一個項目交給一個連理論知識都不過關的人。」
「哪怕他出身名校也一樣。」胡凱峰語氣雖然輕緩,但依舊給人很強烈的壓迫感。
陳沫沫站在胡凱峰面前,就在他說話的那一刻,陳沫沫都以為站在自己面前的是洪水猛獸,氣勢逼人。
嚴諍聽著胡凱峰的話,臉部抽動了一下,最後悠悠地說道:「那胡總的意思是這樣直接定人?」
「我定的人,你們看也看過了,嚴副總還有意見?」胡凱峰挑眉,目光直視這個上了年紀的男人。
如果按照年齡來算,嚴諍的年齡都快能當胡凱峰的爸爸了,但是胡凱峰氣勢一點不弱下風。
伴著胡凱峰的話,整個董事會都一片寂靜。
「胡總這是要獨裁?」嚴諍開口就一個高帽。
胡凱峰嗤笑:「作為總裁,我有決定權,更何況,我定下的人如何,你們也看到了。」
「即便陳廚師沒有什麼獎項和學歷,但是她的思路、設計方案都遠勝過別人,還是說,嚴副總因為自己的人撐不住場面,也不想認可別人。「胡凱峰頓了頓,目光帶笑:」嚴副總的格局應該沒這么小吧!「
好一招有進無退!直接把嚴諍的話堵在了一頭,若是嚴諍不認可胡凱峰的話,就是變相承認自己格局小,倘若他要是承認胡凱峰的話,就說明他要認可陳沫沫!
陳沫沫看著兩個人你來我往,不由感慨真心商場如戰場,這話一點也沒錯。
嚴諍沉默了足足十幾秒,這才冷冷地對著陳沫沫說道:「陳廚師真是讓人刮目相看。」
「好說,好說。」陳沫沫笑眯眯地看著嚴諍帶著人準備離開董事會,就在他們前腳剛準備出去的時候,胡凱峰突然開口了:「等等。」
「嚴副總這麼守信,應該不會拖欠陳廚娘的賭約吧!」胡凱峰微微向前,擋在陳沫沫身前,逆光映在他的臉上,朦朦朧朧。
胡凱峰道:「按照賭約,你們都要承認陳沫沫的優秀。」
陳沫沫這才定神,自己當初那個賭約也是說說而已,就算對方不遵守也不會怎樣。
嚴諍瞪了陳沫沫一眼,眼神示意那個男廚師誇讚陳沫沫優秀,結果兩個人說的咬牙切齒,那股氣勢怎麼看都不像是誇人。
只是,這點細節陳沫沫也不會計較,她從最初在意的只有胡凱峰,任她怎麼也沒猜到,胡凱峰會這麼護著她!
要知道這在董事會面前,讓她這個廚娘委屈也總好過讓一個副總丟面子!
可是偏偏,胡凱峰卻不在意那些,執意地讓對方履行諾言,關鍵時刻顧全她小小的面子。
這個金主爸爸簡直不要太暖啊!