第七百七十四章 合作一把
2024-05-13 16:54:28
作者: 秋風殘葉
一隻鴨子,在眾人的評價聲中,消滅殆盡了。
章宜人用帕子擦了擦手,失笑,「不知不覺把肚子填飽了。」
「我巴不得你們吃完呢,越是如此,證明小四的手藝還過得去。」
白雲溪彎起唇角,給幾人續上山楂糖水,解膩。
「除了鴨肉,剩餘的鴨架也可以拿來燉湯,搭配些黃芪枸杞,養生不錯。」
幾人重新坐下,小四搓著手,眼巴巴的看著她們。
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「章伯母,乾哥,亦珊妹妹,你們覺得咋樣?」
不等其他人開口,章亦珊端著茶水指著空盤子,「這還用說,看看這個盤子,就知道好不好吃了。」
「然也。」
小四看著空盤子,嘿嘿一笑,「好吃就行,我想開個烤鴨鋪,以你們之見,賣多少錢一隻比較合適?」
提起開鋪子,章亦珊眼睛一亮,不等開口,就被章宜人瞪了一眼,小姑娘立馬規矩的坐著了。
謝瑜看著小四,想著剛才的烤鴨,沉吟一下,「這個烤鴨縣城這邊沒有,府城倒是有一家,我也去嘗過,口味比起四弟,差些。一隻五貫錢,即便如此也是供不應求。」
聽著這價,小四眼睛都瞪圓了,五……五貫,這麼貴?
對於這個價格,章宜人倒也接受,「物以稀為貴,但凡稀罕物,價格就沒有便宜的。特別是權貴之間,幾貫錢吃個菜在平常不過。」
白雲溪點頭,這位可是見過大世面的人,她說的話可以當做參考資料。
別說這個時候的權貴,就是她生活的那個時代,一樣遵循物依稀為貴,但凡私房菜,想吃都得預約。
「府城價格五貫,那裡權貴商賈扎堆,有錢人多。但咱們這裡畢竟是縣城,富裕人家有限,價格太高估計不好賣。」
章亦珊放下茶杯,輕聲開口。
「這話也沒錯,在咱們縣裡,可以適當的降點。」
謝瑜聽著幾人的語氣,拿著摺扇在手中敲了敲,「四弟若是自己開鋪子,價格確實得比府城低些,若是跟人合作,有飯莊的口碑,價格不用考慮。」
說起這點,謝瑜看向小四和白雲溪,
「四弟可想過跟人合作?」
「啊?這倒沒想,若是合作,怎麼說?」小四看著謝瑜,眼神誠懇。
「就是找個有名氣的飯莊,因為他們有固定的客人,一旦出新菜,老顧客便會來捧場。有固定的客源,不用你招攬客人,不用你費心管理。只需把烤鴨制好就行,其餘的飯莊全權打理。」
「至於價格,你定個合理的價格,然後飯莊會在你的價格上往上調一部分,作為飯莊的收益,如此也算是飯莊的抽成。簡單的說就是你提供菜飯莊提供場地。」
「哦,原來如此。」
聽著謝瑜的分析,小四點頭,下意識的看向白雲溪,眼裡透著詢問。
接收到小四的眼神,白雲溪笑呵呵的著看他,也不搭話,這小子想來聰明,他應該知道該如何選擇,就算失誤,對他來說也是個成長,反正這裡又沒外人,正是鍛鍊人的好時機。
看著娘只笑不開口,小四也明白,娘在鍛鍊他,忍不住低頭沉思。
說起來,他也不算兩眼一抹黑,這幾年雖然都是小打小鬧,但跟順子一起合夥做生意的時間也差不多兩年了,經驗還是有一點點的。
「乾哥,我費心的養鴨子,就是想賺錢讓家裡人過上好日子。都說物依稀為貴,原本我想找個鋪子自己干,聽乾哥這麼一說,跟人合作也是一條路子。」
小四說著,就接受到娘鼓勵的眼神,立馬信心大增,
「鴨子是我從小養到大,品質絕對沒問題,也想做個長久生意。若是跟人合作,我只負責製作,確實可以省去不少麻煩。當然,合夥做生意也得讓對方有賺頭,價格方面可以適當降低。」
「刨去我養鴨子的成本和製作烤鴨的秘方,我準備定價三貫錢一隻,就看對方能不能接受了?」
「成交。」謝瑜刷的一聲合上扇子,直接開口,
小四直接就傻眼了,「乾哥,你啥意思?」
「噗~,傻小子,還能什麼意思,定然是你乾哥想跟你合夥唄。」章宜人用帕子捂著嘴,直接笑出聲。
白雲溪看著謝瑜的笑眯眯的神色,無奈的搖搖頭,
「我知道你想幫他,但你現在還得以讀書為重。而且以後的路長著呢,總得他自己走,你幫他一時幫不了一世。」
「乾娘此言差矣,誰說我幫四弟了,我們的合作屬於雙贏,我手中剛好有個飯莊,好久沒推出新鮮菜品了,打瞌睡遇上送枕頭的了,我怎能錯過?」
謝瑜展開扇子,慣性的搖了幾下,看著屋內的炭盆,又收了起來。
「飯莊有專人打理,又不用我親力親為,自然不會耽誤讀書。而且四弟弄了養鴨場,以後的新品怕是層出不窮,我既然手握第一手消息,豈能棄之不用?」
幫是幫了一把,但他也確實有賺頭就是了,合作本就需要雙贏,若是一點賺頭沒有,還不如幫小四開個鋪子。
他雖然是官家郎君,但因為母親的緣故,他從十二歲就開始打理母親留給她的產業,眼光還是有一些的,他相信小四以後會走的更遠,發明的菜品也會越來越多。
聽謝瑜的心聲,白雲溪一默,這人果然不是一般的聰明。
就這樣,兩人攜手合作了一把,謝瑜也是個雷厲風行的性子,當天就把飯莊掌柜的叫來了,
「這就是南山飯莊的焦掌柜,也是母親曾經留下的老人,具體情況我已經給他說了,有什麼問題直接跟焦掌柜談,希望咱們的烤鴨能一炮打響。」
焦掌柜看著小四和白雲溪,躬身一禮,「在下焦鹿,梅花鹿的鹿。見過白大娘子,四郎君。您別見笑,我老娘生我時說是夢到了一頭鹿,她說起這個名字會給我帶來好運。」
「既然一起做生意,咱們都不用見外,焦大叔叫我安毅就好。」
小四也是個性格隨和的人,比起家裡的那幾個,小四的情商算是最高的。