第三百一十三章 穩定的蛋白質來源

  把「喝熱水」這個秘方傳授給了軍醫，李孟羲便離開了。

  上午的時間，最重要的工作是教弟弟寫字，今天因為寫醫書寫啥的，耽擱的不少時間，抬頭看看天色，估摸時間有八九點了。

  李孟羲告辭離開，回去教弟弟寫字去了。

  因為有了筆，有了很多的布匹當做書寫介質，教弟弟寫字也更方便了。

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  李孟羲在一匹布匹上，按字從簡單到複雜，把字都寫了下來。

  尤其是李孟羲知道字體演化的那些字，比如木字，是樹杈的形狀，比如火字，是小人兒舉著兩個火把，比如人，就是兩個腿叉開，這些象形字，李孟羲都用簡筆畫給畫了出來。

  這麼段時間以來，弟弟學的字已經有不少了。

  當把弟弟學過的所有字都寫完，李孟羲數了一下，弟弟學會的字已經有三十九個之多了。

  讓弟弟拿著「課本」自己複習一下，李孟羲順便繼續編鎧甲。

  在約半個時辰之後，有游騎前來找李孟羲，說軍醫要找。

  軍中現在不止一個軍醫，但是，跟李孟羲多有交集的是醫師營的副官田卜。

  說軍醫要找，就是田卜要找。

  李孟羲於是再去醫師營。

  看到田卜時，田卜有些手足無措。

  車停在路邊，田卜指著車上正煮的瓦罐給李孟羲看，「軍師，你看這是咋了？溢的車上都是。」

  李孟羲讓把混著牛油和草木灰溶液的放在火上繼續燒一會兒，他的初衷是，想起化學中有通過蒸煮的方法，蒸發水分，從而讓鹼溶液達到飽和的方法。

  於是，李孟羲就想，把瓦罐放在火上繼續加熱一段時間，等部分草木灰溶液蒸發之後，溶液鹼性增強，就能有更多的油脂被皂化。

  理論是這樣。

  然而，李孟羲忘了，水在劇烈沸騰時，皂化的物質，肥皂會在熱水沸騰時，變成很多泡泡，很多的肥皂泡泡。

  於是，就出現了讓田卜手足無措的一幕。

  很多泡沫從瓦罐中溢了出來，流的車上到處都是。

  經驗不足，就是會出現各種各樣的問題。

  李孟羲撓頭，「停止加熱吧。」李孟羲跟田卜說著。

  當田卜把瓦罐移開，肥皂泡泡依然還不停的從瓦罐中冒出來。

  看水仍在沸騰，這樣不太行。

  李孟羲就提議往瓦罐里再加些涼的水。

  田卜照做了。

  當溫度降下來之後，瓦罐中的鹼性和油脂以及皂水的混合溶液，便不再誕生泡泡了。

  第一次試製肥皂，問題重重。

  李孟羲湊近瓦罐看了看，他看到，瓦罐中，是一些有些泡泡，有些發白，和微呈現淡藍色的液體。

  這分明就是肥皂水。

  好嘛，肥皂沒做成，肥皂水倒是先做出來了。

  用肥皂水洗手，一樣有去污效果的。

  李孟羲微皺起的眉頭舒緩了一些，他告訴田卜，這裡邊煮出來的會冒泡的水，給傷兵處理傷口時，先用這些水把手洗乾淨，此物和烈酒有類似的用途。

  田卜認真記下了李孟羲的交代。

  在田卜眼裡，田卜幾乎就以為，李孟羲身具驚人醫道傳承的奇人了。

  若沒有一身驚人傳承，又怎麼解釋李孟羲會治瘧疾，會治瘋狗病，會治瘟疫等諸多不可思議之處。

  肥皂水不是什麼多厲害的東西，但是，看在田卜眼裡，這已經沸煮，生出五顏六色泡泡的東西，神奇非常。

  李孟羲讓給傷兵用酒精擦拭傷口之時，用這些有泡泡的水洗手，李孟羲既然這麼說，必定有其道理。

  之所以，李孟羲會這麼跟田卜說，是為了使衛生更好，防止感染而已。

  古代又沒有無菌手套啥的，作為負責照料傷員的醫生，肥皂能有效清潔，為何不用。

  ——

  在臘月四日這天，就不得不提游騎商隊了。

  三個游騎並一輛輕快的馬車，離開行軍大隊，四處尋找村落，商隊收穫不菲。

  在接近中午的時候，劉玄德送來了一隻羽毛漂亮的大公雞。

  弟弟見了漂亮的大公雞，歡喜不已。

  可惜車上沒放東西的地方，只得把公雞給送去木工營，讓木匠們做個雞籠啥的，把大公雞放進去。

  今日之收穫，可不僅一隻公雞那麼簡單，下午，游騎商隊又買到了兩隻下蛋的母雞。

  霍，成了。

  再加上本有的一隻蘆花鴨，現在就有了一隻鴨，一隻公雞，兩隻母雞，四隻家禽了。

  也不知雞鴨吃東西多不多，每日捕魚剩下的魚腸魚鰓之類的東西，夠不夠餵雞鴨。

  李孟羲在猶豫著還不要繼續讓商隊買雞鴨的時候，劉備也想到了這個問題，問李孟羲，還要繼續買雞鴨嗎。

  李孟羲也拿不定主意。

  魚獲不一定每天能有，如果雞鴨養的太多，魚雜不夠吃，就得拿糧食餵了。

  想了又想，「還是買吧。雞蛋，總歸跟糧食是不一樣的。」李孟羲說著。

  李孟羲的意思是，軍中物資匱乏，蛋白類的食物，除了有一頓沒一頓的肉類，除了有時能捕到魚，除了一少部分豆類，其餘沒有任何補充蛋白類食物的來源。

  能產蛋的雞鴨意味著什麼呢，意味著可以把糠麩之類的餵牲口的料，變成每天的一隻只雞蛋鴨蛋，雖然產量少，但是，是唯一可以穩定獲得蛋白的途徑。

  若是，無有雞鴨，軍中肉食啥的又被賞賜給戰兵們給吃完了。

  此時，要是傷兵需要蛋白質去補充營養，哪裡能找到蛋白質，除非把拉車的牛給宰了。

  用麩子，來換雞蛋，怎麼算都划算。

  綜此考慮，李孟羲本想只靠魚雜，在不增加糧食消耗的情況下養一些雞鴨。

  現在，李孟羲認為，雞鴨多養一些也無妨。

  一個雞鴨籠，長寬高不過三四十公分，一輛板車，可以裝幾十個籠子。

  一輛車可以養幾十隻雞鴨，而雞鴨籠的又不重，一輛裝滿籠子的板車，一個成年人拉著，絲毫不用費力。

  軍中何止能養幾十隻雞鴨了，養幾百隻雞鴨都不算多的。

  而養幾百隻雞鴨，所需的，只是一些糠麩，而換來的，是每日百隻以上的雞鴨蛋。