第二百零八章買腸粉贈雞蛋
2024-04-28 16:17:19
作者: 炎靈夕
「光賣米粉,有些肚量大的人吃不飽,我們再加個腸粉一起賣。」周緋月說道。
「可是姐不會做腸粉呀。」周雨欣覺得自己很無能,什麼也不會做。
「我會做呀。」周緋月興奮的說道。
丁小賢的一身力氣終於有了用武之地,在周緋月租房子的時候後院裡有一個石磨,因為一開始她做的是滷肉生意,所以這個什麼從來沒有派上過用場。
可是現在他們打算做腸粉了,石磨也派上用場了。
周緋月把石磨給刷洗得乾乾淨淨,然後把米放入石磨里,丁小賢就磨了起來,很快就磨好了米漿。
周緋月在鋁盤裡倒上了油,然後倒上了一層薄薄的米漿,上面鋪了一層肉放了一些菜,放入蒸爐里蒸了起來。
米漿成熟之後用刀把它們在鋁盤上刮下來,配上周緋月自己調製的醬料,一份腸粉就做好了。
「姐,你和丁大哥嘗一嘗我做的腸粉怎麼樣,好吃的話明天我們就加入這個腸粉吧。」周緋月笑著說。
周雨欣和丁小賢嘗了嘗腸粉兒,兩人都讚不絕口。
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「太好吃了,又嫩又滑,好吃的簡直都要把舌頭給吞下去了。」周雨欣笑著說。
「尤其是放入了嫂子你調的這個醬料簡直更好吃了,我還沒吃過這麼好吃的腸粉呢。」丁小賢也讚不絕口。
「其實咱們這個腸粉之所以這麼好吃,除了醬料的原因還多虧了這個蒸爐,因為別人做腸粉的時候都是在大鍋上蒸,可是有了這個蒸爐就完全不一樣了,無論效果還是口感都很好。」
周雨欣和丁小賢點了點頭,覺得周緋月說的話很有道理。
第二天他們起的很早,因為要預備做腸粉的這些東西,第一次做腸粉關於預備多少東西他們又起了爭執。
周緋月的意思就是腸粉銷量還不知道怎麼樣呢,先少預備一些,可是周雨欣已經嚇怕了,生怕腸粉兒在供不應求,有想吃的客人吃不到,所以她是多主張預備一些的。
最後還是丁小賢拿的主意,比周緋月說的量多一些,比周雨欣說的量少一些。
把肉和菜買回來之後,他們就開始忙活起來了。
周緋月垛肉,周雨欣切菜,丁小賢磨米漿。
終於五點多的時候,所有的東西都預備好了。
為了打開腸粉的市場,周雨欣這一次也是下了血本兒的,她竟然說要給顧客贈送雞蛋。
周緋月沒有想到周雨欣的思想還這麼超前,竟然都知道贈送了,她笑著說道:「姐,不過了嗎?」
周雨欣瞪了她一眼:「你知道什麼呀?經常來咱們家裡吃米粉的人,可不知道咱們家的腸粉好吃,萬一他們還只是吃米粉,那腸粉不就浪費了嗎?」
「對對,我姐說的很有道理,雞蛋反正很便宜,贈送一個也沒什麼。」周緋月笑著說。
「只要你不怪姐贈送雞蛋就行。」周雨欣憨厚的笑了起來。
「姐,我們只今天贈送雞蛋,賠不了多少錢的。」
「我也這麼想的。」
周緋月的吆喝又變了:「賣腸粉了,賣腸粉了,一份腸粉贈送一個雞蛋,走過路過不要錯過。」
現在人們的生活普遍都不好,一聽有免費贈送雞蛋的事兒,呼啦一下圍上了不少的人,畢竟這種小便宜很多人都想占。
本來打算吃米粉的人也全都改成了吃腸粉,他們心中想到就算腸粉不好吃也沒什麼,反正白吃一個雞蛋呢。
腸粉周緋月他們提前做出了不少,一有顧客點腸粉,他們立即就能給端上去。
一份腸粉兒加上一小碟的蘸料,上菜速度還是很快的。
這些顧客們一吃腸粉,頓時覺得鮮香潤滑,比別家的腸粉要好吃的不知多少呢。
吃完一份腸粉,再要一份腸粉,成了這些顧客們共同的動作了,結果反而米粉沒人吃了。
很快他們預備的腸粉材料就全都用完了,腸粉賣光了。
周緋月對周雨欣說道:「姐,以後咱們乾脆賣腸粉得了。」
「這是因為咱們今天送雞蛋,所以腸粉才賣的這麼快,腸粉米粉要一起賣。」周雨欣還是捨不得米粉生意。
「你是老闆,當然你說的算。」周緋月倒是明白周雨欣這種掙錢的心情,所以她也沒有多勸說,反正丁小賢也已經出師了,米粉,腸粉都做得很不錯。
他們三人的粉店就這樣風風火火的開著,生意一天好過一天。
周緋月買的那些打包盒也終於派上了用場,不僅如此周雨欣還要去集市上買了好幾次打包盒。
這天他們正在店裡忙碌著,結果竟然迎來了一個意想不到的客人,原來是周緋月的那位糖尿病患者老太太來了。
「奶奶,你怎麼來了?你是想吃米粉還是腸粉呀?」周緋月問道。
老太太瞪了她一眼:「程家少了你的飯吃了嗎?竟然跑出來做生意。」
周緋月這時才注意到老太太不好的臉色,原來是來找麻煩的。
她也沒有收起臉上的笑容,而是說道:「程家當然少不了我的飯吃,只是女人應該自立自強,不應該把自己的未來拴在別人身上,自己有了錢花著才痛快舒心。」
老太太被她堵得說不出話來,氣呼呼的把頭轉到了一邊。
這時店裡又有客人來了,周緋月也沒有管老太太,而是逕自忙了起來。
店裡的生意實在是太火爆了,老太太本來被冷落了心裡十分不滿,但是看著他們這麼忙碌也總歸沒鬧事兒。
終於又送走了一撥客人,他們三人也算清閒了下來,老太太用筷子敲了敲桌子:「我來了這麼長時間了,怎麼不來問問我吃什麼?」
周緋月嘆了口氣,心中想到就把她當做一個老小孩吧,哄孩子她還是比較擅長的。
「奶奶,我們這裡有米粉,還有腸粉,這兩樣東西你都可以吃,要不然我給你來份腸粉,再搭配著一份米粉,順便可以喝喝。」
「那還不快去做。」
周緋月他們回到了後廚,很快手腳麻利的給老太太做好了,她親自給她端了過去,店裡也沒人她就坐在了老太太的對面笑著看著她。