第272章 鮓脂素秋盤

  思鄉大道匯聚了各地商賈，寶貨店自然不少，許多西洋首飾看著精美富麗，但用得都是廉價珠寶石頭鑲嵌，銅胎貼金，很適合節日裡戴著玩耍，戚思柔與明月出都買了些，當場就穿戴起來。

  唯有平時很喜歡這類配飾的七樓主今日只買了一條項鍊，大多數時間都顯得沉默。

  「你若是覺得累，咱們就買點吃吃喝喝的陪你回去。」明月出敏銳覺察出這點不對。

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  七樓主點點頭：「也好，事情太多了。」

  戚思柔疑惑：「從前你也有極忙的時候，沒見你這樣疲憊啊。別跟我說是年紀大了，你又不是人，十年八年對你來說有什麼區別？！」

  七樓主抬手拈起一片花鈿貼在戚思柔的眉心：「你別說我，為了我和十二樓主的事情，你與李天人置氣，這事兒不如好好跟我聊聊？」

  戚思柔瞪了明月出一眼：「誰跟他置氣了？我們什麼關係？我要跟他置氣？我多大了我十幾？我難道是涉世未深的人族少女？還有，你們怎麼知道的？哪個見鬼沒心肝倒霉催殺千刀的告訴你們的！嗯？！」

  明月出連連搖手：「大王！冤枉啊！是十一說的！」

  七樓主噗嗤一笑：「的確是十一郎，與我抱怨你撕了他寫的食單，不小心帶出來兩句。你要嫌棄孩子亂說話，你不要撕了孩子的心血啊！」

  「我不是撕，我拍了一下桌子，那張紙就破了。」戚思柔反駁。

  「說到此節，你自從，那個什麼，對吧，力氣倒是格外恐怖起來，這算是吸足陽氣的結果嗎？」明月出想起十一郎的手勢，也做了個「小雞吃米」。

  「放你的屁！你這熊孩子！胡說什麼？！你這樣五感敏銳，難道是吸足了你們六殿下的陽氣麼？」戚思柔伸手就捏了一把明月出的腮幫子，捏得明月出連連告饒。

  明月出救出自己的臉蛋，便揉便挑眉看著戚思柔，語氣也格外欠扁：「沒錯呀，我就是，我們家六殿下味道最美了。」

  戚思柔大概預料到論臉皮厚度，六合土著可比不過鏡醒者，只能一甩袖子丟下一句：「我去給你們買點兒肉腸肉脯做秋盤！」

  七樓主倒是真正露出笑容，向明月出解釋：「你別聽她反駁，的確是如此，你別忘了她是乘黃，這種妖精麼，自然是要吸飽陽氣，助長某一方面的本事的。」

  「也就是說，助長的哪方面還不一定？」明月出理解這言下之意，「柔姐就是力氣？」

  「大多是力氣、速度這樣的武力方面，若不然乘黃法術不過平平，靠什麼在六合立足呢。」七樓主說著，略帶惆悵地搖搖頭，「只可惜再大的力氣也抵不過圍剿啊。」說著，七樓主掏出一塊帕子堵住了嘴，嘀咕了一句，「這肉腥味。」

  三人逛到一排食肆附近，最靠近她們的便是哈家肉食鋪。聽鄰居們說，從前的哈家肉食鋪子只賣火腿與肉脯，靠得一手好風臘技術橫行十里，每日出的肉脯要一早去排隊，否則必定買不到。如今麼，哈家肉食鋪子門可羅雀，只有幾個客人在挑選相對便宜的肉腸。

  「十斤肉出一斤肉脯，價格貴些也是有的。」哈家二小子正低聲下氣地和一位遊人模樣的客人解釋。

  「離你家幾丈遠那鋪子，味道比你這也不差，價格可是少了一大半。」那客人搖搖頭，還是沒買。

  哈家二小子見客人走得遠了，才呸了一聲：「那你就去吃便宜貨吧，誰知道是用什麼肉做的！」

  「不會是死貓死耗子吧？」明月出走上前去。

  哈家二小子見是她，立刻滿臉堆笑：「那不能，死貓死耗子肉質不同，很難魚目混珠。」

  明月出略一思考便明白了，六合沒有工業化生產，想要製作紋理口感一樣的肉食，是不能用碎肉或者假肉來合成的，否則明眼人一眼便能看出來。

  「牛羊本來就貴，更不用替換了。」哈家二小子很耐心地解釋，「因此汴梁城曾有一案，用的是戰死的戰馬腐肉。」

  「哪裡來那麼多戰馬呢？」明月出好奇。

  這答案屠博衍倒是很快給她，聲調拔得極高：「你忘了，你那位雲海曾去前線取對方元帥性命。大宋北疆正與敵人對陣，戰事頻繁，自然有戰死的戰馬。」

  明月出忍不住高高勾起嘴角：「老鐵，你知道嗎，你吃醋的時候說話的聲音就會變得很高。」

  「我吃什麼醋？？！」屠博衍的話好像飄到了天上，「你倒是跟我解釋解釋，我吃你哪門子的醋？你不是我的？我為何要吃醋？！」

  明月出撇撇嘴：「我可不是你的，我是我自己的。」

  說罷，明月出便不搭理屠博衍，敲著手好像紮起翅膀的小鳥兒一樣，快活地飛到了戚思柔身邊買肉脯子吃去了，獨留屠博衍一人氣得在鏡湖回雪的書房裡叉腰。

  唯有七樓主回頭望了一眼那拄著胳膊一臉疑惑地哈家二小子正在自言自語：「可那案子以後，戰馬的生老病死管控嚴格了起來，又怎麼容易再去尋得馬肉？」

  因為明天便是數七結束的日子，今晚思鄉大道的各家食肆鋪子半成品的食材與熏臘都售賣一空，戚家腳店有明月出這個吃貨，靈活即便，備了切好的羊肉紅花等食材與作料包搭配著賣，竟然也在天黑之前統統賣掉了。

  「那以後只賣這種半成品就好了，還不用開火。」大郎數了數所賺銀錢，竟然也沒比賣熟鍋子少多少。

  「好是好，但以後就被人當做是食材鋪子，招牌也就不一樣了。」戚思柔搖頭，「食材鋪子想要做大，可沒有那麼容易。」

  大郎嗯了一聲：「也是。」

  兩人與十三郎核對完帳目，忽聽門外有說話聲，片刻之後五郎搓著臉進來：「是哈家大哥，問他家二小子是不是來了我們這裡。」

  「怎麼回事？」大郎問。

  「不知道，說閔家大郎也沒回來。」五郎與左鄰右舍相熟，這閔家大郎便是與戚家腳店一牆之隔的零食鋪小老闆，年紀輕輕，一副書生模樣，正在追求隔兩條街廖家小菜鋪子的漂亮女兒廖元娘。

  「還有這等事？」戚思柔一臉驚訝，「我可沒看出來啊！前幾天廖元娘來咱們這裡吃飯，不是還見到了閔大郎？我看他們倆可是一點兒那份意思也沒有。」

  「誒，這話說起來可就複雜了！」五郎一拍大腿，喚來八郎，「老八，你給柔姐解釋解釋！」

  八郎抱著一包玫瑰瓜子，明月出也沖了一壺八寶茶，十三郎也不撥算盤了。

  大郎無奈地看了一眼，喊二郎：「把門戶都插銷上吧，讓十一乾脆把晚飯端來，咱們今天的素秋盤呢？」

  素秋盤顧名思義，便是沒有葷食的秋盤，九道菜有三道醃製和涼拌的野菜，一道王瓜椒鹽清炒，剩下都是臘鹵熏封的豆製品。

  戚家腳店最近生意好事情多，後面這幾天的秋盤也是從各家鋪子買來喜歡的菜餚拼在一起大家吃個新鮮的。今天這一盤素秋盤裡有藕鮓、冬瓜鮓、筍鮓，還有一道脂秋令菜。

  哪怕是歷史上的宋朝，明月出也沒少在諸如《山家清供》或者《武林舊事》這樣的雜文集裡見到各種各樣的素食美味，有記載的便有姜油多、薤花茄兒、辣瓜兒、藕鮓、冬瓜鮓、筍鮓、菱白鮓、皮醬、糟瓊枝、蓴菜筍、糟黃芽、糟瓜齏、淡鹽齏、鮓菜、醋姜、脂麻辣菜、拌生菜等幾十種，加上清炒時令家常菜蔬與各類野菜，林林總總，明月出見過不下百餘種。

  其中各種帶「鮓」字的，並非完全是魚類製品，比如前面的藕鮓，指的就是鹽醃製的藕。這類醃製小菜保存時間長，又很方便搭配糖粥麵餅，從秦漢到明清都很受百姓歡迎。因此在這種節慶要吃秋盤的日子，把醃製菜餚放在秋盤之中，既方便走親訪友饋贈，又方便隨時取來食用，家家戶戶都不會忘了做。

  八卦里的廖家元娘子便是做這種醃製小菜的一把好手，不管是鮓還是糟，都能做得有滋有味毫不單調，最近的生意也是尤其的好。

  三道醃製菜和那道脂秋令菜都是從廖家鋪子買來的。

  脂這個詞放在菜名里也是名詞動用，說的是油拌的菜餚。秋令菜是秋季時令野菜的雜拌，加椒鹽醬醋之後，再用熱熱的脂油一澆，涼菜熱吃，有一種混合了油潑辣子和油醋汁中外兩種美味的意思。

  這道菜也是廖元娘的絕活兒，據說她用秘方調製脂油，讓脂油即便是略冷了些也不會變成濃白油霜凝結在拌菜上影響口感。要不是戚思柔與廖元娘關係不錯，就憑這幾天戚家腳店起床的作息，還真未必買得到。

  秋盤一上來，連萬允貞都聞著味道從房間裡出來，左顧右盼見沒有蒼雲海，才放心地坐下。

  「你又怎麼得罪他了？」戚思柔好奇。

  萬允貞嗐了一聲沒回答，反而催促八郎快點說八卦。

  八郎擺出一副說書人的模樣，把手裡的飯勺當做驚堂木這麼一拍，拖著聲調開了口：「要說這閔大郎，你只見他斯文弱質，好似鮫人，卻不知他是蛟而非鮫。」

  「海龍？」明月出吃驚，龍眾天生地位高貴，怎麼可能委身在鬼洛陽的溫柔小道里賣零嘴兒？

  「具體如何我也不知，但的確是海蛟。」八郎捻著並不存在的長鬍子，老神在在地繼續，「且你們以為廖元娘是尋常非人？非也非也！她是崑崙白！」

  「哈？」眾人都瞠目結舌，「那這，這倆豈不是……」

  崑崙白是一種通體布滿黑灰藍金花紋，美麗異常，但唯獨頭部是純白色的高寒稀有品種，以雪域高原各類藥材為食，修煉成非人有族名「白華蓋」，讓人遇見之後便有「白首如新，傾蓋如故」之感，天生便美麗且吸引人，靠著這種魅力行走非人道，朋友極多，人緣極好，樹敵極少，可以說是自帶「友情值+10，親密度+15」這種buff的非人一族。

  「怪不得呢，我們滿打滿算和廖元娘也沒見過幾次，我還以為是因為她漂亮我猜那麼喜歡她。」戚思柔攤手。

  「呃，這個倒是真的。」明月出吐槽。

  「那麼這倆人是怎麼聯繫到一起去的？總不能說是閔大郎對廖元娘一見鍾情吧？」萬允貞的語氣有點酸溜溜。

  「還真不是。」八郎神秘兮兮地說，「這廖元娘是跟著閔大郎的腳步來的鬼洛陽，嘿，她才是對閔大郎一見傾心那個，月娘那個詞怎麼形容來著？舔狗。」

  「臥槽！」