第1012章真厲害啊
2024-05-12 17:06:50
作者: 萌家恬恬
「飯糰很簡單,說白了就是把炒好的米飯糰成團,這樣一來不用碗筷就能吃到飯,又方便又不會浪費。至於飯包的話,這其實是東北那邊的一道傳統小吃,製作起來相當簡單,有點同樣是有米有菜方便攜帶方便用餐。」
救災的食物越方便越好,每分每秒都很寶貴,同志們肯定不願意浪費時間,所以這些東西就是最好的選擇。隨手就能揣兜里,餓了拿出來吃,一點都不會耽擱到救人的每分每秒。
大師傅是地地道道的南方人,這輩子都沒有出過臨安這座城,對於北方吃食那是完全不了解。這個飯糰還好說,就是這飯包吧,他還是一頭霧水。
但是一看到已經趕過來上班的兩個徒弟就在邊上看著,他也不能直接就說聽不懂這樣的話,這不就是起了個壞作用嗎。於是假裝喉嚨發癢,咳嗽兩聲之後就說道,「小姑娘能確保不會耽誤事情嗎?你可要明白,搶險救災的同志們都是為了人民百姓的財產安全在拼命,咱們不能在後勤上拖後腿的啊。」
「肯定不會的。」
「那行,既然老趙都這麼誇你了,那我姑且就相信你一回,現在就來分配分配任務吧。」大師傅也知道現在不能耽誤時間,都說了相信小姑娘,他也不會再反反覆覆的試探,「蒸花卷蒸饅頭的面小張負責,烙餡餅的麵團交給小王,老趙你看你是調餡呢還是蒸米飯?」
趙師傅一擺手,「調餡就讓水意姑娘來,我相信她調出來的味道沒有人會挑剔。」
「也行,那你趕緊的把米蒸上,蒸出來還得放涼才能炒呢,這都是時間。快快快,所有人行動起來,別磨磨蹭蹭的邁不動步子。」
後廚所有人都放棄了晚上休息的時間,連夜就忙起來,每個人都有每個人要做的事情,誰也沒閒著。
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餡餅的餡調好以後,背著手的大師傅走過來嘗了一口,心裡直嘀咕,這是從哪兒冒出來的高手,年紀輕輕的看著還跟個孩子一樣,結果這一手本事比站鍋台邊上一二十年的老師傅還要高。
別小瞧調餡這種看起來格外簡單是事情,實際上想要做的好吃,除了面要和好之外,最重要的就是調餡了。調料稍微偏差一點點,出鍋的味道那就不一樣了,到最後肯定也不好吃。
大師傅止不住的點頭,只憑她調出來的餡就對她刮目相看了。
他還想著趁其他人不注意仔細問問飯包是個什麼東西呢,那邊的徒弟就喊了起來,「師父,您幫我掌掌眼,做餡餅的面這個程度可以嗎?」
「這都還得問我,你跟著我這十來年是只顧著吃乾飯了嗎!」大師傅沒好氣的呵斥了一句。
人比人是真的要氣死人,看看他徒弟這副蠢樣,和個面都不會了嗎?這點小事情還得問問問的,讓外人看見丟的都是他的臉!
眉頭皺的能夾死蒼蠅的大師傅看著自己徒弟和好的面,那真是氣不打一處來,「你知道你和面是做什麼的嗎?」
「不是要烙餡餅嗎?」小王同志不知道自己師父為什麼生氣,縮了縮脖子小聲的回答。
「你還知道是烙餡餅呢,那你這面硬的都能當石頭砸人了,是打算拿著烙出來的餡餅去打仗嗎!」大師傅鼻孔里都像是在噴火,伸手就把徒弟扒拉到一邊,「看著點,我就給你示範這一遍,另外的面再和成這個鬼樣子,你就給我捲鋪蓋滾蛋!」
這麼嚴重嗎?小王同志嚇得立刻就把眼睛釘在了那一盆面上,他可不能被師父趕走,走了還上哪兒去找這麼好的工作啊。
這邊小王同志認真學習,那邊的小張同志也繃緊了神經,生怕自己成為下一個被師父訓話的對象。好在他和慣了蒸饅頭的面,揉出來的麵團應該是沒有什麼大問題的。
在眾人有條不紊進行自己手頭上的活計時,下了許久的雨總算是徹底停了下來。黑漆漆的夜裡,只剩下房檐滴落的雨滴聲,哪怕是睡眠淺的人在這樣的聲音里,也能進入夢鄉之中睡個安穩覺了。
暴雨過後的清晨,天都亮堂許多,不到六點鐘,後廚的所有人已經開始把一箱箱包好的食物往車上搬。每個人都累的半死不活,卻還是咬緊牙關爭取不掉鏈子,以最快的速度搬完了所有食物。
累的直喘氣的小王同志衝著李水意就豎起一個大大的大拇指,「小李同志,你真厲害,你一個小姑娘比我和小張加起來都還厲害!」
別人搬一箱就夠費勁了,誰能想到這個小李同志搬兩箱還能健步如飛。實話實說,這麼多的東西,至少有一半都是小李同志搬上去的。
累癱了的小張就坐在還有些濕的台階上,有心想反駁小王不讓他帶著自己,轉眼看到一手拎著一桶粥的李水意,瞬間就閉上嘴。他承認,他跟小王加起來都不如一個小姑娘,他是完全無力反駁啊。
檢查了所有東西都放置妥當,李水意才直起腰,「大師傅,我跟郝經理一起過去就行,大傢伙累一晚上肯定頂不住了,讓他們都趕緊休息去吧。」
後廚這幾個人是實打實的一晚上沒休息,本來四點就忙完了,但是又覺得只有吃的也不行,索性又動手熬了三樣粥一共裝了滿滿六大桶。
剛才郝經理過來看的時候,還特意當眾點明他們想的周到,每個人都給記了分,想來發工資的時候肯定能多發一點。
李水意把郝經理管理人員的手段看的清清楚楚,為人公正,會考慮到每個員工的實際情況,還能及時的給有貢獻的人進行獎勵,可謂是很不錯的管理型人才。
大師傅看了看身邊的這幾個人,個個眼底青黑一片,都是沒有熬過大夜的人,全憑一口氣撐到現在的確是已經到了極限。只是他們後廚的人一個都不過去幫忙著實是說不過去,分餐發餐全靠來幫忙的客人去做,怎麼可能忙的過來呢。