第227章各持己見

  「妹子，粽子還沒熟嗎？這都三個多小時了吧！灶膛里都沒火了，咋還不能吃啊……」

  張紅旗圍著灶台轉了無數圈，早就聞到了粽子的香味，就是只能看不能吃，可把他饞的難受。

  「我把手頭這鍋點心做好就差不多了！」李水意頗為好笑。

  

  粽子年年都吃，有啥好著急的。

  況且煮粽子也不是一件著急的事兒，得用冷水慢慢的煮，粽子會跟著水溫的升高一點點的從外頭滲到裡面，讓糯米都能熟的均勻。雖然冷水煮用的時間長，但煮出來的粽子帶著竹葉的清香，糯的不得了，一點都不會出現糯米夾生的情況。

  想要吃的好吃，那就得有耐心。煮三個小時就已經煮好了，當時她就把火給滅了。這回就是在燜著，多燜一會兒才能更入味。

  「那我就在這等著。」說完張紅旗當真就站到煮粽子的灶台邊上，盯著粽子鍋一動也不動。

  那模樣真是要多蠢就有多蠢，氣的張大娘都想用手上的擀麵杖狠狠地敲幾下。再一看那邊幫著李水意認真做點心的沈墨之，她的火氣就更大了。

  明明人家沈墨之年紀還要小几歲，可人家那沉穩勁，真真是比她兒子強了不知道多少。之前她還覺得她兒子能折騰能掙錢，但人就怕對比，一對比，簡直沒眼看。

  得虧有外人，要不然張大娘指定都上手揍人了。她收回自己的視線繼續和面，眼不見心不煩，還是不要看了。

  等李水意最新一鍋的點心做好之後，她暫時停下了手中的活，走到了粽子那邊。

  這一大鍋煮了得有二百來個粽子，剛一揭開鍋，撲面而來的就是滿滿的粽香味。一個個撿出來，裝了滿滿三大盆，著實不算少。

  張紅旗早都等不急了，從裡面挑出來一個紅棗粽拆線剝開粽葉，「我先吃了啊！」

  紅棗粽是他們這邊吃的粽子，香甜軟糯，格外好吃。三下五除二吃完了紅棗粽解了饞的張紅旗，琢磨著對其他口味的粽子下手。

  他想了老半天還是做不出決定，「妹子啊，這其他口味，哪種更好吃？」

  「八寶，豆沙和紅棗是甜的，豬肉粽蛋黃粽是鹹的，你喜歡吃哪種就挑哪個口味吃就成啊。」這沒什麼好挑揀的吧。

  李水意對此有些難以理解，她用一個大蓋簾把五樣粽子各放了幾個上去，「咱們先拿出去，大家坐一起先吃點粽子，等會兒我再煮麵條。」

  端出去一蓋簾的粽子放在桌子上，所有人都圍坐了過來。

  「五樣粽子，白線的是咱們慣常吃的紅棗粽，紅線是豆沙，黑線是八寶，綠線是豬肉粽，黃線是蛋黃粽。你們自己選啊，我自認為都挺好吃的。」對她來說，不管哪種口味，她都很喜歡。

  她自己做出來的，她還是挺有信心的，絕對都會很好吃。然而……所有人不約而同的把手伸向紅棗豆沙八寶這幾種甜味的粽子。

  這有點出乎意料啊！

  沒人嘗可不成，李水意自個兒拿了一個豬肉粽開始推薦，「你們吃完手中的甜粽，我建議你們都可以嘗一嘗鹹味的，口感絕對會讓你們滿意的。」

  當她把粽葉拆開露出裡面的餡時，被醬油和豬肉汁水滲透過的糯米，色澤金黃，醇厚滑彈。被糯米裹在中間的瘦肉，不僅入味還香軟可口。輕輕咬了一口，濃郁的肉香在舌尖上綻放，而李水意專門挑選出來的瘦肉，肉質極為細嫩，一點都不塞牙，咸香適中，唇齒生香。

  她吃的有滋有味，讓一旁的張紅旗忍不住咽了一口唾沫。

  這豬肉粽看起來，好像真的很好吃的樣子。蠢蠢欲動的手最後還是沒忍住，拿起來一個豬肉粽。

  第一口咬下去，張紅旗的眼睛都亮了起來。

  這是什麼粽子，簡直太好吃了，可比紅棗好吃多太多。一個吃完，他話也不說，直接又剝開了一個蛋黃粽。鮮香可口，一點都沒有膩人的感覺。

  咽下最後一口，面向其他人看過來的視線，張紅旗立刻開始夸，「這鹹味粽子簡直太好吃了，你們趕緊的嘗嘗看，絕對不能錯過。」

  「真那麼好吃？」這是剛過來這邊沒多久的齊美麗，她是吃過早飯回去睡了一覺才又跑來的。

  說實話，她還真的不太敢嘗試這鹹味的粽子，總覺得味道一定會很怪。她愛吃肉，也算無肉不歡，可這肉包到粽子裡頭……

  「好吃好吃，你嘗一個就知道。」

  「那個……要不小意你和我分一個？」她真不敢拿一個就吃。

  不過不敢嘗試的不止她一個，劉香蘭，張大娘也都是想嘗又不敢嘗。

  張大娘聽到齊美麗的話，又看了看劉香蘭，「齊知青，要不你和我還有香蘭嫂子咱們仨分一個嘗一嘗？」

  一個粽子就那麼點大，就算吃了之後吃不慣，那也就是兩口的事情。

  「行行行，咱們分一個。」

  她們仨分了一個，李保國蔡師傅張木匠他們仨也分了一個。沈墨之悄摸摸的吃了李水意剩下的半個，就沒再吃。至於沈修文，他直接拿了個豬肉粽，這會已經吃了一大半，看模樣應該是挺喜歡的。

  等所有人嘗完了咸粽子，就變成了涇渭分明的兩派。

  「這咸粽子味道那麼怪，哪裡好吃了！」齊美麗吃第一口就差點哭出來，這口味她是真接受不了。

  這話張紅旗就得反駁了，「怎麼就能！豬肉粽多好吃啊，比甜粽子好吃多了好嗎！讓大傢伙都說說，看看到底哪樣好吃！」

  「我吃不慣鹹味的。」蔡師傅率先發表了意見。

  劉香蘭吃完分到的那兩口，又伸手摸了一個豬肉粽，「我覺得豬肉粽是真好吃！」

  「我也覺得好吃！」只要有肉，李保國就覺得是最好吃的。

  這兩口子到底是一家的，口味都一個樣。當然，這都是之前吃肉吃的少，但凡有肉味，對他們來說的確就是美味。

  「我不同意，紅棗豆沙的那才是正兒八經的粽子。」打小就吃甜的，張木匠覺得這鹹味的咋吃咋彆扭。

  大傢伙各持己見，院子裡瞬間就熱鬧起來。