第九十章 背葉蒸魚
2024-05-12 13:58:04
作者: 小小牧童
元秋樂了,又伸拳捶了下他的胸口,笑容燦爛:「可以啊,沒想到你坑挖得不錯,捉魚也是個能手啊。」
子默下巴微抬,自鼻孔里哼出一口氣,道:「那是自然,本——公子文能治國,武能定天下,區區捉魚小事,還能難得住我?」
「得勒,給你三分顏色,你這就開上染坊了。」元秋笑眼橫他,一副嗔嬌的模樣。
子默呼吸微窒,心跳陡然漏了一拍,他自認見過美人無數,比元秋漂亮的大有人在,可卻唯有元秋的一顰一笑能讓他有這種心動的感覺,若說他對雷姓救命恩人是一見鍾情,對元秋便是日久生情。
他承認,半個月的相處,他喜歡上了眼前這個明麗狡黠的姑娘。
元秋的所有心神都在盲魚身上,絲毫沒注意子默的異樣:「果真是盲魚,背生白鮮,腹翅透明,雙眼無珠。」
「姐,盲魚能吃嗎?」元昊最關心的便是這個,這魚看起來很奇怪,和他平日所見到的全然不同。
「當然能吃,味道還很好,而且也能做成藥膳,咱們的藥膳菜譜上又多了一道菜。」元秋笑得合不攏嘴,她之前只是猜測,沒想到真的挖出了地下間河的出水口。
「那還等什麼,我來撈。」子默取過兜竿,將網兜伸入水中撈魚,可那些游魚感應到有異物下水,便紛紛潛下水,因此時水質並不算清澈,游魚下潛便立時失去了蹤跡,根本無跡可尋,更別提撈魚。
「我有辦法。」元秋神秘一笑,轉身離開了後院,不一會,她回來時手中端著一隻飯碗,碗裡裝著中午吃剩的白米飯。
白米飯用香油拌過,抓一把散入水中,香油的味道迅速在水中擴散,那些下潛的游魚聞味而至,紛紛搶食香油米飯。
子默見狀,一網兜下去,立馬便撈著半兜盲魚,餘下的盲魚驚至四散,可待元秋再次撒入香油拌飯,那些四散的游魚便再次聚攏,冒著生命危險搶食飯粒。
依此法反覆撈魚,不多時便撈了一水缸的盲魚。
「好了好了,今天就先這樣,明兒先將這些盲魚送去聚福樓。」元秋奪過子默手中的兜竿,不許他再兜魚,這小子,好像小孩遇到心愛的玩具一樣,玩得不亦樂乎。
元秋用盲魚做成兩道菜,一道牛乳魚羹,一道加入鮮藥石背葉做成的背葉蒸魚,石背葉有滋陰清潤的功效,咽喉方面不太好的人,食之猶為合宜,石背葉原味酸苦,元秋先用酒泡過,撇去苦味,而酸味在蒸魚時沁入魚肉之內,給鮮嫩的魚肉增添一股子酸爽,開胃又清潤。
而牛乳魚羹則十分營養,含鈣高,非常適合長個的孩子吃。
元秋將兩道菜各盛出兩碗,讓元昊給小胖家送去,也讓他們嘗嘗鮮。
兩道菜清淡爽滑又暖胃,吃得元昊和子默眉開眼笑。
「元秋,你這手藝可不比宮裡的御廚差。」子默朝元秋豎起大拇指。
元昊卻道:「子默大哥吃過御廚做得菜?」