015 新的粉絲
2024-05-12 10:32:42
作者: 向微醺
「在開始紅燒之前,我們先把肉塊焯一下。」
肉在鍋里走了一圈之後,水裡多了很多血沫,江秋秋稍稍動了一下鏟子,「等血沫析出,我們再把肉撈出備用。」
這個時候的五花肉,其實已經有一些肉香了。
語言的描述都是蒼白的,微微肉香透著這個low比傳感器傳到新人的終端,神奇的彈幕一下子多了起來。
這些都是昨天看了卓偵探的帖子爬到江秋秋這裡來走一波驗證的,看看這位是真的被軍部捧起來的小公主還是廚藝上佳的美食大師。
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初初一進來,只覺得聲音確實是好聽,做飯好像也有點章法,但一直持著觀望的態度。
直到咕咕肉的鮮香傳來——
這一波人才沸騰了。
#聞起來真的很香啊!#
#我感覺和其他主播不一樣!#
#還以為咕咕肉不能做吃的,主播這個處理手法可以啊!#
#這紅燒還有什麼步驟,現在能吃了嗎?#
江秋秋剛把五花肉的水分瀝乾,在處理香料,抬眸就瞅見這一堆評論,她臉上做了一個囧的表情,「焯過水之後有味道嗎?」她低頭嗅了嗅,真真是微末的肉香。
她只能感慨,「大家的嗅覺真的很好。」
「其實咕咕肉很好吃哦,不管是做肉排還是紅燒、燉湯、清蒸,各有各的特色風味。」
「紅燒的步驟會有一些長,現在才剛開始,大家可以耐心等一會兒,今天我多做了一些量,會多開一些品嘗的位置。」
說完,她起鍋燒油,鏟子已經在鍋邊劃了兩圈,油均勻的鋪在鍋底。
彈幕上的粉絲直接驚住了。
#什麼,這個香味只是剛開始的味道嗎?#
#這道菜還沒開始做!?#
#剛開始就這麼香?#
#主播不會在說大話吧……#
一開始看著大家震驚和沒見過世面的亞子,特里是開心的,但瞅見有人質疑江秋秋,他迅速披上自己的號開始反駁。
#特里是只狼:啾啾從來不說大話,你們是第一看直播,就這點香味根本不算什麼。#
#特里是只狼:還有,光談香味太光杆了!等你搶到試吃名額,你才知道什麼是美味!#他這一副我是直播間代言人的樣子讓江秋秋笑了起來。
「謝謝特里是只狼對我的支持,我發現大家都很會說話,每次看品鑑評價的時候都讓我很開心。」
#特里是只狼:!那是,我可是啾啾最忠實的粉絲,所以今天搶名額的時候可以給我開個後門嗎!#
「名額是後台控制的,我無法改變參數哦。」
#特里是只狼:嘆息。#
「好了,說話間我們的配料已經翻炒出了香味,這時候把瀝乾了水的五花肉放進鍋里——」
肉與姜蒜在油鍋里相衝,很快,一股更濃烈的肉香味撲鼻而來,霸道的占據了星際小粉絲們的鼻腔!
他們信了,剛剛的肉香真的就是鳳毛麟角!
#香了香了!#
#看上去好好吃啊!#
話還沒說幾句,就看見江秋秋素手微揚,一碗又一碗的調料被她倒入鍋中。
她邊倒邊介紹:「先放入可以去腥的酒,在炒至的過程中我們可以加一些刺蜂的蜜,這裡喜歡甜的可以多加,不喜歡少放一些,最後我們可以加上一些黑菌,這樣在紅燒的過程中肉會染上漂亮的醬紅色。」