第92章四大家族

  佟雪瑩見找補的差不多，剝了幾瓣蒜放在碟子裡，然後舀了一勺串料放在一旁，拿起一串牛肉蘸料，一邊吃蒜一邊吃肉，很是美哉。

  她這麼個吃法，大家看著很新鮮，隨後紛紛效仿。就著蒜吃肉串很好吃，一點都不辣，而且很香。東方念連吃了幾串後，盯盯的看著佟雪瑩，半天才開口道：

  「佟娘子，這麼個吃法你怎麼知道的？」

  「這趟出門看人家吃就學會了唄。」佟雪瑩沒抬頭理直氣壯的說著。

  東方念聽了追問道：「在哪兒學的啊？哪個縣？正好我也去看看，為咱們店鋪做準備。」

  轟——

  佟雪瑩聽到這話，頓時察覺到不對勁兒了。抬頭看著東方念，眨巴了幾下眼睛，微眯著眼睛說：

  「跟叫花子學的。」

  「……」東方念默然，頓時不知道該怎麼接。

  佟雪瑩也霸氣，桌下交疊著腿，然後看著他說：「叫花子從農家偷雞，不是用黃泥裹著烤，就是直接扔進火里燒。我不過是把他們的做法稍微改良、別致一番罷了，這麼做不好吃？」

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  「好吃，怎麼不好吃。」沒等東方念說話呢，慕容老爺子先開口了，然後還一臉嫌棄的看著他又說，「你這小子，你管她怎麼學來的呢，有錢賺不好？」

  「好！」東方念沒有遲疑，直接點頭說著。扭頭看著那個盆跟篦子，想想又說，「這……等咱們店鋪營業，也要這麼做嗎？」

  「你覺得行就行。」佟雪瑩半開玩笑的說著。

  小七再旁，看著一臉吃癟的東方念，不禁好心提醒的說：「東方舅舅，我娘肯定都想好了，您就等著開店賺錢就是了。」

  「啊！」有些尷尬的東方念點頭，接過小傢伙遞過來的雞脖子，輕咬了一口。

  一頓燒烤，整整吃了一個時辰。涼了就放到篦子上熱熱，然後再吃。西瓜、拍黃瓜都吃的十分乾淨，那些肉串也吃的一點沒剩。

  幸好佟雪瑩準備得多，不然還真能出現不夠吃的情況。

  吃過午飯，吳氏收拾飯桌，兩位老爺子帶著小七去到作坊那邊。採回來的草藥不少，得放在陽光下曝曬，幹了以後方便收藏。

  之所以放到作坊，一來是因為那邊地方大；二來也是因為那邊不會斷人。中秋過後，不知道什麼時候就要下雨，那邊人多，一旦下雨，大家也能幫著收起來。

  至於佟雪瑩跟東方念，這會兒就在剛剛吃飯的飯桌那裡，拿著紙筆開始說開店的事情。店鋪、人手，這些東西全部由東方念負責。

  至於佟雪瑩，則是主要負責出設備的圖紙，還有就是一些兌料、餵肉的方子。

  首先就是串爐子。在農家你可以隨便弄個簡陋的，可到了鎮上、縣裡、府城、或者更大的地方，你用盆、篦子就不好看。

  按照前世看見過的串爐子，小妮子依葫蘆畫瓢起來。有畫設計圖的基本功，所以這個串爐子畫的很清楚、到位。

  東方念拿起她畫好的紙，端詳了一下，指著中下的地方說：「這裡是不是就放銀炭？」

  「嗯。」佟雪瑩點頭，指著畫給他解釋著說，「這塊鐵板最好打眼時分兩部分，一邊眼兒大、而且密；另一邊眼兒小、疏一些，這樣……」

  詳細的解釋之後，串爐子的話題到此為之。東方念除了點頭，再無其他動作。心裡對她的讚賞，更是溢於言表。

  接下來就是店鋪的牌子，也就是佟雪瑩那會兒說的品牌。古代的酒樓，喜歡用什麼居、齋、順，這樣的字眼。不能說不好，就是太過大眾、普通、沒什麼新意。

  佟雪瑩直接提出用「串城」兩個字，東方念對於這兩個字沒有任何意見，通俗、易懂還新穎。不過就覺得沒有名字，應該叫某某串城，這才對勁兒。

  兩個人從午飯後開始商量，一直商量到了做晚飯。時間過得很快，兩個人因為專心商量事情，並沒有察覺道時間。

  吳氏沒有喊她，一個人去了廚房做飯。中午大家吃的肉串比較油膩，所以晚飯她打算做點餛飩，清淡一點。

  大家稍微墊吧墊吧肚子，晚上賞月時分，還可以吃月餅、吃水果。餛飩包了兩樣餡兒，韭菜豬肉跟韭菜雞蛋的。

  吳氏幹活麻利，不到半個時辰就把六個人的餛飩包出來了。放到灶台邊，擦了擦手來到院子裡，他們二人仍舊在商議。

  想了一下走上前，輕聲地說：「閨女，歇會兒吧。我去下餛飩，你把董大哥他們喊回來，咱們吃完飯你們再聊。晚上還得賞月呢。」

  被吳氏這麼一說，二人這才停下討論的話題。看了看天，確實不早了。東方念放下手裡的筆，把串爐子的圖紙折好、揣道兜里後說：

  「咱們先說到這兒吧，時候也不早了。這爐子的事情我回去找人做，咱們趕在冬月就在縣城那邊開張。」

  「不用這麼趕吧，明年不也行？」佟雪瑩一邊收拾一邊說。對於開串店，她是真的不著急，前期準備工作不少，無論是店面、還有家具，又或者是原料，這些都需要時間。

  現在就已經八月中旬，冬月就開張，兩個半月……怎麼可能！東方念看出她的懷疑，輕笑著搖搖頭，說：

  「這個必須得快點。我若是把這串城開起來，那來年在四大家族中的地位又不一樣，宜早不宜遲。況且進了臘月，我們都要去京城，在宮裡過年，那會兒要耽誤很久。」

  佟雪瑩聽了還是有些疑惑，整理了下衣服起身，看著吳氏說：「娘，你在家下餛飩，我出去找小七跟董老爹他們。」

  說著，還不忘看著東方念，比了一個手勢，二人一前一後的出了院子。

  吳氏看著他們二人的背影，有些惋惜的嘆口氣。若是這丫頭不是寡婦，沒有小七那個孩子，他們二人還挺登對。

  唉！造化弄人啊。

  佟雪瑩二人朝作坊方向走，順道也就問了剛才他口中的四大家族。原來，整個大明不止天下第一莊一個皇商，還有四大家族，也是主要的皇商。

  他們分別是：

  東方、西門、南宮跟北冥。

  四大家族涉獵的行業看似不同，但卻都是相同，都跟吃有關，而且四大家族都有自己的商隊。運輸東西這一塊，一直都是互相飆著。

  東方家負責餐飲，西門家負責海產品，南宮家負責容器，北冥家負責南方乾貨。

  四大家族生意往來，互相牽制，從而達到一個平衡。

  每年作為皇商，去到宮裡過年，看似皇恩浩蕩，實則就是去宮裡，給各自在宮裡做娘娘的姐姐、或者長輩，撐場面去了。

  宮宴上，免不了唇槍舌劍，各種攀比。生意場上的人聚集到一起，除了比店鋪盈利，就是比錢財、家底。

  東方念想做四大家族之首，也不是沒有道理。

  兩個人一邊聊一邊走，不知不覺的便來到了作坊。

  當然，東方念也只是說了一小部分，關於四大家族的事情。只這一小部分，佟雪瑩便覺得很複雜。在聯想到原主在京城的娘家，心裡頓時生了些許怯弱。

  她不算是一個會勾心鬥角的人，前世看那些宮斗劇，每每看著，都覺得心生餘悸。

  也有那些無聊的小測試，閒暇的時候玩過幾個，基本上都活不過三集的成績。

  真要去京城，討回公道……

  好像準備的工作，還得好好做周詳才是。

  現在想來，老天爺還算是眷顧她，若是把她扔到侯門大院，估計就是去做炮灰了吧。

  「……先說這些吧，你去喊他們，我就先回去了。」東方念在門口停下腳步，雙手背後的說。

  彬彬有禮，態度謙和，十足十的暖男形象。

  佟雪瑩聽到這話，納悶的蹙了下眉頭，歪頭看著他問：

  「回去？你不吃在這兒晚飯了？」

  「不了，我回去命人把串爐子打出來。這大的暫時打三個，小的多打幾個。你說的那個桌子趕緊畫，畫好了以後，酒樓來人拉鹹菜時，你就給他們帶回去。」

  東方念話里話外，透著一股著急的味道。這不禁讓佟雪瑩有些疑惑，沒有進院，而是上下仔細的打量著他，許久之後說：

  「你……是不是有什麼事兒？如果有，不妨跟我說說，或許我能幫上你。即便不能，說出來也舒服。放心，我不會大嘴巴亂說。」

  東方念聽了搖頭，重重的嘆口氣，瞅著作坊關著的大門，想了一下，說：「也沒什麼，就是西門翼的姐姐懷孕了，我爹打算把我妹妹送進宮。」

  說到這兒，不禁嘆了口氣，然後又道，「姑母年紀大了，受孕怕是……不那麼容易，所以……」

  話沒有說完，不過佟雪瑩卻聽的很明白。古代的女人，說句不好聽的，就是用來傳宗接代的工具。

  雖然不知道東方念的姑母多大年紀，不過聽他這麼說，顯然是到了懷孕不是那麼容易的年紀。送他的妹妹……

  難怪啊！

  不過倒也看得出來，這小子對他的妹妹很疼愛，不然不會如此著急開串城，可在這個地方開效果不大……想到這兒，佟雪瑩伸手輕拍他的肩頭，說：

  「這樣，如果你不想妹妹進宮，又想皇帝對你們東方家器重，不妨在京城開串城。一切經營的方案我出，你照著我的方案走，不說有多火，至少能轟動一時。」

  東方念大喜：「你確定？」

  「你信我？」佟雪瑩挑眉。

  只這一句話，東方念不住地點頭，心裡更是欣慰沒有與這女子為敵。一直以來，他都沒聽從父親的話，只是跟慕容楓、朱四爺「鬼混」。

  如今看來混對了，至少眼前結識到了這個軍師。串城能火他堅信，畢竟今天吃的東西他也喜歡。

  好吃、新穎。

  雙手抱拳，恭敬地行了一禮，說：「有勞佟娘子了，若真能成事，在下一定奉上厚禮。」

  「你太客氣了，別佟娘子佟娘子的叫了，若是……」