第022章 醃鹹菜

  蘇雯去廚房，把柜子門打來，看看家裡還有什麼食材。姐妹幾個全是營養不良，好吃的都進了原身的肚子裡，必須要好好補一補了。

  要是有牛奶就好了！

  她心中嘆息一聲，計劃去供銷社買點麥乳精，讓蘇晴送到學校里給四妹，五妹。

  那倆可憐的丫頭，還不知道在學校里過的是什麼日子呢！

  蘇雯小時候吃過學校食堂，沒有油水不說，菜還特別難吃，更別說營養價值了。以四妹，五妹的地位，估計只能吃點醃菜，饅頭，喝點涼水。

  這麼一想心都疼了。

  「大姐，晚上吃什麼？」蘇小妹把院子掃乾淨後，又悄悄的洗過手才敢進廚房。

  她知道大姐愛乾淨，自己要是不講衛生，大姐就不喜歡她了。

  「晚上吃雞蛋餅，再炒個醃鹹菜。蘇雯下了決定，就開始動手。

  從抽屜里拿出五個雞蛋，然後開始在玉米面里摻點精白面加了水做成麵糊，又去自留地里，拔幾棵小蔥回來洗乾淨，細細的切成蔥花放到麵糊里。

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  等一切忙好，就發現蘇小妹一臉心痛的捂著心口。

  「你咋了？不舒服？」

  蘇小妹眼裡閃著淚花，「大姐，你要吃五個雞蛋嗎？咱家一共才十四個雞蛋，吃完了就沒了！我們不要吃了，我一點都不餓，真的。我昨天還吃那麼美味的肉和骨頭，我可以一年都不用吃好的。」

  她們平時一個都捨不得吃。

  「大姐，不吃雞蛋了吧！我們就吃玉米面糊糊，有玉米面糊糊吃已經很美味了。」

  蘇雯沉默許久，原來小妹昨天吃肉時，都想好未來一年都不吃了嗎。

  「聽我說，你們現在營養不良，要多補營養。以後雞蛋每天都要吃，不但要吃雞蛋，還要吃肉，吃骨頭，吃魚，吃很多很多好吃的。」

  蘇小妹怔怔的望著蘇雯，六歲的心靈正掀起巨大的震撼。大姐的形象，在她眼中是那麼的高大，堅韌，比爸爸活著時還要光芒萬丈。

  「放心，以後雞蛋會有的，錢會有的，漂亮的衣服也會有的。」

  小妹太懂事，真是讓人欣慰。

  「來，幫我燒火，開始做飯吧！」

  「哦！」蘇小妹還沒從剛才的震撼中走出來，一臉呆傻的坐在小矮凳子上燒火。手上卻很熟練，往灶里填柴火的時候一點一點加，不用火叉撥一下，讓鐵鍋能受熱均勻。

  有專門的人幫自己燒火，作飯的時候絕對事半功倍，比城市裡有天然氣還要方便，做出來的飯菜更香。

  蘇雯手腳麻利的先用油把燒熱的鍋擦一遍，然後把麵糊糊的攤到鍋里成餅後，打上雞蛋。很快就能聞到清香的玉米混合著小蔥和雞蛋的香味，直往人鼻子裡鑽。

  蘇小妹不住的吞口水，眼睛直勾勾的盯著出鍋的雞蛋餅，捨不得移開視線。早把剛才說的話忘到腦後了。

  蘇雯不禁偷笑，再懂事的孩子也還是小孩子。

  如此反覆四次，做了四張雞蛋餅，晚飯就做好了。

  有主食沒有菜也不行，蘇小妹喊著不要菜，有雞蛋餅就已經很美味，很幸福了。不過蘇雯不理她，在她的認知里，吃飯怎麼能沒有菜呢！

  生活要有儀式感，講究個搭配。

  她把廚房角落裡醃鹹菜的小罈子打開，裡面是醃的色澤漂亮的鹹菜。酸酸的味道，只是聞著就讓人想要吃一大碗白米飯。

  配上雞蛋餅正好。

  沒想到原身還有一說醃鹹菜的絕活。