第1441章 百搭的吃法
2024-05-12 05:07:00
作者: 天下無敵
可以說,這一些方法是特別多,還十分的百搭。
一條龍介紹下來,真的是誰想吃都可以直接吃了。
「除了剛才說到的那一些吃法,也直接把這些將姜薯成粉粒狀,然後給他做成丸子,你們這樣的搭配著吃,也是很有意思。」
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陳凡就和他們說了:「因為他直接這樣蒸的話,口感會帶成一點點粗糙,那就要把它磨了之後,就會更加吸引你,這味道也是很滋潤的。」
說到這的時候,陳凡又提醒了:「對了,還有另外的一種啊,就是可以直接把這一些姜薯,放上白糖一起去攪碎,再把他這些姜薯泥,攪得特別的黏糊。」
「要把它攪成像泥狀一樣,這時候就可以放在鍋上給他蒸熟,而且這樣去磨之後呢,哪怕你不加酵母菌,也都能夠給他發成姜薯酵。」
「這些姜薯酵的口味呢,就是松而不粘,比蛋糕還要鬆軟,簡直就是色香味俱全。」
「而且它吃起來呢,也像是糕點的口感,特別的滑,所以說啊,他的那些做法都是很獨特的。」
陳凡這一邊介紹,大家的口水就是嘩啦啦的直流,對於這種完全沒有見過的食物,他們的好奇心會更加的重、
特別是聽到陳凡這手腳並用的,給他們講解相關的菜譜。
大家就覺得心裡頭啊,是特別的期待,還忍不住咽了幾次唾沫了。
看他們一個個這麼給面子,陳凡又是笑笑,在跟他們說:「行吧,那我再跟你們說幾個相關的食譜,這些食譜都不難,也不複雜。」
最重要的是味道特別好,還很適合新手去做,只要把這些步驟嚴格的遵守,就不用擔心會有翻車的這些可能。
所以在這個時候呢,陳凡就跟他們一起來分析,讓他們都可以去遵循。
他會把這些相關的食譜,詳細的記錄,再放在後台,也是隨時方便他們去取用的。
大傢伙這一聽又是特別開心的。
「嘿,真是太好了!」
「是啊,有凡哥給我們弄,那肯定很好!」
「嘿嘿,主播,你辦事,我們放心啊!」
那他們就不用再擔心了。
旁邊的小凱也是附和的點點頭:「凡哥凡哥,那待會你也給我們弄一些吧,肯定會很好吃,而且百吃不膩。」
特別是陳凡種的這些食物,對他們都是有一種深刻的吸引力。
但凡是打下了陳凡親自動手的這個標籤,那就還沒開始做呢,就已經是好吃到嘴軟,還要忍不住叫呱呱了。
小凱這話一出,就是引來了一大片的贊同跟附和。
反正他們覺得就是這樣的,一點兒都不誇張呢!
「有你們說的那麼誇張嗎?」
看到這樣就是彩虹屁連環吹,而且還不斷的誇讚了自己,陳凡又是哭笑不得。
還覺得大傢伙,在面對這些相關美食的時候,還真是一個個都夠饞嘴的呀!
好像一直就沒吃過好吃的東西一樣。
他又是笑笑,接著再跟他們講:「行吧,那這一些剩下的菜譜呢,就是姜薯壽桃,羔燒姜薯。」
「還有就是白玉甘甜姜薯,姜薯鯉魚,炊姜薯酵,反沙姜薯,炸姜薯卷,還有就是剛才說到的五果姜薯桃,銀杏姜薯。」
這一下都是相關系列的姜薯吃法,而且都是特別好吃的。
陳凡在這會是一口氣列舉,這一些相關的美食,告訴他們這個具體,是怎麼製作的。
還跟他們說呢,會把這個完整的步驟都放在後台,隨時方便他們去取用。
有問題還是按照老規矩,隨時可以去提問。
大傢伙聽了,是完全入了神。
現在又開始好奇:「凡哥,那其他的都可以理解。」
完全是可以根據字面的意思,就知道這個具體是怎麼做的。
「但是凡哥,你剛才說的那個羔燒姜薯是什麼意思啊?哪個高啊?」
「是啊,凡哥是高湯嗎?」
他們是一頭霧水,都沒有聽明白呢。
連帶著小凱和村民們也是特別茫然:「是啊,小凡,這個羔燒姜薯到底是啥呀?」
他們這時候都很好奇呢,也是完全不知道他的具體做法。
陳凡就跟他們說了:「不是高湯的高,是羔羊的羔。」
「羔羊?這跟姜薯有什麼聯繫啊?」
「是啊,凡哥這跟羔羊有什麼關係啊,難道是把這羔羊放下去,和這些姜薯一塊炒嗎?」
他們又繼續的問,儘量去理解這一種菜譜。
「不是。」
陳凡搖搖頭然後跟他們講:「你們先聽我說一下,然後你們就知道為什麼,他是用羔羊的這個羔了。」
陳凡就跟他們說了:「就是直接把這一些白姜薯,切成角狀,或者是條狀,然後再給他翻炒翻炒的,差不多呢,就給他油炸。」
「一定要用慢火去炸透,再把它們做好之後,他們就是可以加入白糖攪拌均勻。」
「這個時候呢,就是可以直接在這一些鍋里加清水,用慢火把這一些加了糖之後的姜薯煮熟。」
「而且給他們煮熟之後呢,他是有一種透明的顏色,又白的透明,而且吃起來是香甜可口。」
「就是因為他做完之後呢,有著色白透明的這些特點,才會被稱為小羊羔。」
「所以這就跟魚香肉絲是差不多的,沒有放魚肉去,但是能夠把它們搭配炒出魚的香味來。」
這就屬於是一種特色。
要不然,名字就不會這麼貼切了。
「啊,原來是這樣啊,原來只是它的外形長得像嗎?」
「我還以為是一樣的呢。」
「對呀對呀,我還以為這些都是差不多的。」
他們在這時候反應過來,又覺得很有意思。
看他們這一下子誤會了。
「看來咱們的菜名起法,真是很有意思!」
「對啊對啊,真是有好多種依據啊!」
簡直就是隨心所欲,只有你想不到,就沒有他參考不了的。
他們這一聽就是覺得更加開心了。
當然他們之中最最開心的,還是小凱這些在現場的人。
他們就想著,既然發現了這些營養又均衡美味的東西啊,那當然是要讓陳凡趕快給他們做起來了。