第1371章 一大片菠蘿田

  「誒，這兒居然有菠蘿！」

  「對呀，居然還會有菠蘿！」

  大傢伙又是特別的好奇。

  連那個中醫都是很意外：「我們這不會是無心插柳柳成蔭吧？」

  他們今天過來要找的可是中藥，沒想到先找到了這水果。

  「哈哈，那咱今天中午的飯菜就有著落了！」

  

  小凱這是一拍手掌，特別高興的說，還很興奮：「凡哥，咱們先過去擰個下來一塊吃一下唄！」

  反正在這裡，肯定要吃個菠蘿吃解解饞啊!

  陳凡聞言，動作很快的把它弄過來，好像想要切開就要吃了，又是提醒一句：「誒，這菠蘿跟鳳梨不一樣，可不能夠直接吃？」

  「為啥呀？凡哥？」

  他們可完全不知道這一次門道，完全沒有聽過呢！

  倒是村民們有這些經驗，都是點點頭：「對啊，這菠蘿要是直接吃會辣嗓子，還會刺嘴！」

  「對，要是吃多了這嘴巴舌頭還會流血呢！」

  他們說著，也是讓小凱和李若雪打起了退堂鼓。

  直播間的不少網友也是附和：「這倒是，咱反正傳統吃菠蘿，那都是要浸泡鹽水的。」

  「對對對，我們家也是這麼做。」

  反正這麼多年都是這麼過來的，至於這其中的原理他們還真是沒有了解到，不都是聽長輩的，一路路流程下來嗎？

  現在這正好可以在陳凡這裡了解，看一下到底是些什麼樣的原理。

  陳凡就告訴他們了：「這個原理很簡單，也就是跟這些菠蘿的生長特性有關係的。」

  陳凡在這時候，就是跟大傢伙介紹和強調，之所以這些菠蘿在吃之前，要用鹽水來浸泡，就是因為它們裡邊還有一種叫做菠蘿酶的東西。

  「這種酶是可以分解蛋白質的，而且對於咱們口腔黏膜，還有嘴唇裡面這些表皮，也都有著刺激作用。」

  「就像我們會有一種很刺麻刺麻的感覺，這也是一種很刺激的作用。」

  所以必須要先用這些鹽水浸泡，把這些菠蘿酶去掉才行，也能夠讓它被破壞。

  陳凡在這時候就是提醒大家，讓他們明白：「還有啊，除了浸泡鹽水，也能夠直接把這些菠蘿加熱，放在水裡邊煮。」

  「這樣就能夠讓它破壞蛋白酶，也是能夠讓咱們正常的吃。」

  「而且經煮過之後的這些菠蘿，味道還會更甜呢。」

  要不然也不會分享出那麼多的菠蘿美食，還有這些菠蘿相對應的食物了。

  陳凡說到這裡啊，就是把這些菠蘿給摘下來，準備就地取材，然後跟大傢伙一塊，吃一下這個菠蘿。

  因為他們今天是想著，來山上把這些飯，都一下子解決了，自然是帶上了相對應的調料，也帶上了兩口大鍋，正在村民身後背著呢！

  這不歪打正著的，就能夠直接在這把這些菠蘿給泡起來了。

  陳凡又是順著這些植物生長的特性，找到了小荒山這裡的水源，裝了這些山泉水直接來清洗菠蘿，也都是把它浸泡在鹽水之中。

  陳凡還起鍋燒了一些熱水，把另一些菠蘿給它煮起來了。

  這樣就能夠直接吃好幾個口味，也是能夠讓大家一起來分享。

  還可以讓大家直接對比，直接浸泡鹽水，或者是煮熟了吃，這菠蘿的口感會有什麼分別呢？

  他在這時候，就是一邊快速的把這些菠蘿給削開，動作特別的麻利。

  一邊呢，則是告訴大家，吃這些菠蘿的好壞和他們的一些優點。

  所以陳凡就提醒他們了。

  「咱們要知道啊，這個菠蘿裡面呢，是含有很豐富的維生素和微量元素，營養價值也是特別高。」

  「同時啊它的味道是很清甜，也可以讓咱們開胃，所以這些菠蘿吃的多了就可以降血壓，還有促進排便，也能夠讓我們瘦身美容，還可以開胃助消化。」

  停頓了一下，陳凡轉折分析：「但是咱們要注意啊，有一個問題，那就是這些菠蘿吃多了容易上火，還會讓嘴巴和舌頭都會有疼痛感。」

  「也就是咱們剛才說的，傷害咱們嘴巴表皮的蛋白酶。」

  說到這兒，陳凡又是提醒一句：「還有啊，除了剛才提到的那些優點和好處啊，其實這些菠蘿也是有一定的藥用價值。」

  「按照這些中藥理論來講，他們是可以消暑解渴，消食止瀉，還可以補脾固腎，補益氣血，這些功效都是特別的多。」

  隨隨便便的列舉出來，都能讓人覺得，眼花繚亂，記都記不清了。

  陳凡也是提醒一句，還跟大傢伙分享了：「這些菠蘿裡面啊，是含有著非常豐富的活性酶，多糖，維生素，纖維素，還有微量元素。」

  「這些就是完全可以促進蛋白質的分解，就能夠改變血液循環，也能夠消除水腫，高血壓的人也都可以吃。」

  說完了，這些優點和好處呢，陳凡還是老規矩，提醒大家一些注意事項。

  「那就是在空腹的時候不能夠吃菠蘿，因為這樣就會影響咱們胃酸的分泌，有可能會傷害胃。」

  特別是一些對菠蘿過敏的人，這一些是嚴格，不能夠吃的，很容易會出現休克。

  陳凡就是提醒他們，哪怕這個菠蘿的味道再好，也都是不能夠貪吃。

  真是危及性命，就是後悔都來不及了。

  「嗯嗯，省得了，凡哥。」

  「對，咱們知道了，凡哥！」

  「沒想到這個菠蘿咱們經常吃，還有這麼多門道呢。」

  大家今天又算是在陳凡這裡，學習到這些注意事項了。

  而菠蘿到底還有什麼樣的特色，他們又是能夠學到什麼樣的本領呢？

  這全看陳凡要怎麼和他們分析了。

  所以在這時候呢，他們又是特別的好奇。

  陳凡就提醒他們了：「而且啊，這個菠蘿可不僅有這麼多的營養，還有著很多相對應的食物。」

  「這些相對應的產品，都是他們生產出來的一些產物。」

  陳凡就開始跟他們羅列了：「最常見的就是一些菜式，比如說是菠蘿鴨，菠蘿飯，是吧？」

  陳凡開口，數著關於菠蘿的美食，那是輕輕鬆鬆，都不帶重複的。