第1158章 手工美食

  「所以才會又有，一方水土養一方人的這一些說法。」

  陳凡就是跟大家講一講：「接著就是告訴他們，除了剛才提到的那些時候呢，其實他們呢，還會有很多的風味食品，也都是他們自己手工做出來的。」

  「他們吃的肉，多半也都是靠著自家養的，豬、牛、羊、雞、鴨、鵝，這些動物。」

  「而且他們也會把這一些做成各種風味的醃製品，比如說灌豬腳，灌香腸，還有米灌腸這些。」

  「這個都是他們這邊最傳統的美食，而且把它弄好之後，是可以保存一年四季。」

  什麼時候想吃，再把它拿出來就可以了。

  「說不定咱們待會也能夠吃到。」

  看摩梭族客氣的態度就知道，他們肯定會特別熱情的招待，

  請記住𝖇𝖆𝖓𝖝𝖎𝖆𝖇𝖆.𝖈𝖔𝖒網站，觀看最快的章節更新

  「哇，那肯定很好吃吧，凡哥！」

  「是啊！這肯定是很久以前，流傳下來的古法醃製品吧。」

  「這灌香腸我還能理解呢，凡哥，那這些灌豬腳是什麼呀？」

  直播間的網友們又是好奇的問，還讓陳凡他們，待會如果有機會品嘗，可一定要給他們拍下來看看。

  吃不著，總可以了解是什麼吧？

  說不定以後就吃到了呢？

  「當然可以。」

  陳凡看大家那麼期待，很快答應。

  「除了剛才說到的那些食物啊，其實呢，他們摩梭族的人還很喜歡在正餐之前喝一碗酥油茶，這些都是他們的飲食習慣和特點。」

  「在喝酥油茶的時候呢，他們也會搭配糌粑一起吃。」

  「糌粑？」

  大家聽了之後，都表示困惑。

  他們對這是我還真是不了解啊！

  「這些糌粑就是一種小點心，最好比是在喝奶茶，或者是喝咖啡的時候，搭配一塊馬卡龍，又或者是咱們在喝茶的時候呢，搭配一塊小茶點。」

  這就是一個固定的搭配，而且這一些糌粑也是他們這的一個地道的美食。

  說到這的時候，陳凡對此也是非常的感興趣的。

  雖然陳凡的主題是一個鄉村主播，還把鄉村里出現的一切的東西，都是直播給大家看，傳遞給他們。

  但是更多時候，他會像一個美食主播，就是不斷的給大家挖掘和發現，更多新鮮又特別的美食。

  這回發現的糌粑，陳凡也是同樣好奇。

  「這個好吃嗎？凡哥？」

  他們又是開口問道。

  「這個啊，我也不知道，我還沒吃過呢，待會要是有機會能吃到，我再告訴你們口感。」

  而且陳凡還想要了解，這些糌粑是怎怎麼製作的呢？

  這一個具體的流程，都是可以在摩梭族人，這一邊去了解的。

  「好啊，凡哥，那如果到時候他們做，你可以拍下來給我們看嗎？」

  大家又是繼續好奇的問道。

  「那當然是可以的。」

  陳凡又是在此爽快的答應，現在就是把它放著直播，而且不冒犯摩梭族的人，那都是可以一直繼續的，也能夠把這些好東西啊，都是一起分享給大家和大眾。

  「那咱們在現在呢，再說一下這些吃飯的禮儀，還有他們摩梭族這一邊的不少的規矩。」

  陳凡想想，又是跟大家提醒到。

  「因為他們這邊的家庭啊，多半都是母系大家庭，是吧，我剛才就跟你們講過了。」

  「所以一般呢，每個家族裡起碼都是有二三十個人的。」

  所以是跟他們這一些兩三個，或者是四五個人，就一個家庭的模式，是完全不一樣的。

  「這倒也是，咱們這怕是要家族聚會，還要過年的時候，才能夠湊齊這麼多人呢！」

  二三十個呀，特別是他們這一代人在往下走，每一個都是獨生子女，這一代一代的算起來也就那麼10個人不到。

  「這麼一想，我倒是覺得我們家裡怪冷清的！」

  「就是啊，我爸爸是獨生子，我媽媽也是獨生女，就我爺爺奶奶，外公外婆，再加上我，咱們就是一起，湊一塊過年的。」

  每一年都冷冷清清的，一點都不夠熱鬧。

  光是想到他們二三十個人，每一天都是那麼多，熱熱鬧鬧的，紅紅火火的，也難怪能夠把這一些日子，過得更加好了。

  陳凡就繼續跟他們說了：「所以呀，在他們的飲食上面呢，是有一個很重要的規矩。」

  「那就是不論男女老幼，都是平等的，而且他們就餐的時候呢，最喜歡的就是分菜共飯，會按照他們每個人的食量，以及所承擔的勞動，合理的分配菜餚。」

  特別是對於以前那些年代啊，肉食啊，或者是有一些很難吃得上的稀有菜呀，這些也是絕對會平均分配的。

  這一點也就是體會到，一種公平，而且是體會到這個家族，內部的和諧和團結。

  哪怕是在外面工作的人，或者是忙著沒有及時趕回來吃飯的人，那也是一定會給他們留上一份。

  這一切代表著重視。

  「這還真是啊！凡哥！」

  特別是在外面，辛辛苦苦的幹活回家，看到有一樣東西留給自己，而且是家裡頭吃的好東西。

  那整個人都會特別的暖心，一點都不累了！

  他們又是紛紛的附和道，而且還有不少人講道：「以前家裡就是這個樣子的，不管爸爸多忙，在外工作什麼時候回來，那媽媽都是一定會給他留下一些肉菜！」

  「對，我家也是，還會留些特別好吃的東西，等到他回來呢，還會給他煮一個熱乎面！」

  所以啊，他們爸爸媽媽的感情啊是一直都那麼好，這麼多年來都沒有試過紅過一次臉了。

  「對啊，這些分配，都是完全不一樣的，而且也是完全體會到了，摩梭族對於孝道的尊重以及是尊崇。」

  陳凡要是繼續的往下說：「而在分菜時呢，也是有一些規矩的，必須是先進長輩，後給晚輩，這也是代表著他們的禮貌。」

  「啊，那待會是不是，跟咱們也是這麼分餐共食啊？」

  大家在想，而且都覺得會不會，是有這一些不一樣的分配呢？

  「那他們也不知道咱們的食量，會不會給我們分很多啊？」

  來者是客啊！