第945章 傻魚清道夫
2024-05-12 04:51:41
作者: 天下無敵
陳凡則是伸手攔住:「誒,慢著,誰說這種魚不好吃了,小凱可是意外的給咱們找了另外的一個美食了。」
「啊,凡哥?這可是清道夫啊?」
這清道夫和美食會有什麼關係嗎?
「是啊,凡哥,你不會是把它看錯了吧?這種魚是不能吃的。」
大家也蠻好奇,都覺得這魚又髒又蠢,吃了之後不會智商都有問題吧?
「那是因為你們不會吃,再說了,這世間萬物,養在這河裡的,或者在天上飛的,吃的東西不都一樣嗎?」
陳凡笑笑,很快回答:「你說他是這河道的清道夫,就不能夠吃,那其他的動物,不也是生活在這些環境裡面嗎?」
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陳凡提醒一句就告訴大家了,這所有的食材啊,用對了烹飪的方式,就會很美味的。
所以這一條小小的清道夫,也會有很多意想不到的美味。
用不著一棒子打死所有的清道夫。
「真的嗎?這魚還真是能吃啊?」
小小粒他們是拿著鏡頭對準。
她們對這條魚也是同樣抱著一種懷疑的態度。
更別說這種魚就是傳說中的,個頭大魚肉少,就算能吃,做起來也麻煩啊!
「是不是真的能吃,是不是真的好吃,這要嘗過才有資格說啊!」
所以啊,陳凡也不會在這時候一句話說死,更不會一口氣強調,他準備要用實力說話。
「好啊,那凡哥,今天咱們就來挑戰一下,這一道清道夫。」
「對對對,這道菜,在凡哥你手裡,肯定能夠做出花樣來的。」
直播間的網友們,是一種態度,心想既然陳凡都說了,這種魚是可以吃的,而且他們肯定會很好吃。
那麼大家肯定會覺得,陳凡是有把握才這麼說的。
再說了,陳凡這麼多次給他們直播介紹的東西,哪一樣是不好的了。
那肯定會有特別的魅力所在。
大家就覺得更期待了。
陳凡這時候也不多說了,而是開始處理這一條清道夫。
他準備啊,用廚藝來征服大家,再讓他們親眼看一下,這條魚到底能不能吃。
「本來吧,這清道夫是有很多的烹飪方式,而且花樣百出。」
不過在山上一切從簡都是就地取材,有什麼東西就用什麼。
「那這回咱就做個最簡單,但是同樣好吃的,叫花清道夫。」
陳凡開口提議,跟大家說到。
「啥?啥玩意兒?不是吧,什麼叫花心清道夫啊!不會是我理解的那個叫花雞吧?」
直播間的網友們是愣了一下,接著個個彈幕飛出來,全都覺得十分好奇。
這其他的肉類,可以做成叫花類,但這清道夫魚,也能夠這麼做嗎?
大家還真是頭一次聽。
「太神奇了,在凡哥這裡,還真的是開了眼界!」
「對啊,主播的腦子裡,怎麼會有這麼多奇思妙想啊?」
「我才發現主播的腦洞好大呀,那到底具體是怎麼做呀?」
這一點就是大家非常好奇的。
「對啊,既然是叫花清道夫的話,那麼它的做法都是一致的,非常的簡單。」
陳凡開口說道。
「首先呢,就是把這條魚給它清洗乾淨,再把裡面的內臟都給它弄出來。」
陳凡開始和大家介紹:「你們別小看這清道夫,雖然肉少骨多,但把它清理之後,這連骨頭都不是不能夠放過的,非常的香。」
說著,陳凡就開始動手了,非常利索的把這條魚給收拾乾淨。
大家都知道,這些魚啊,都是自帶著一種魚腥味。
所以想要魚好吃,首先的第1個辦法就是要辟腥,再把它的鮮味,全給它給留住,鎖住它的美味。
所以在這個時候啊,要用一些配料,給它醃製一下。
這些配飲料,還有各種調料呢,都是陳凡,他們在上山之前就準備好了。
這次既然是大家好奇,他們也要揭曉,叫花清道夫裡面到底有什麼食材,那定然是在這山上直接找了。
陳凡就把準備好的辣椒,生薑還有切好的蔥段,都塞到了魚肚子裡面。
然後把所有的配料都塞進去之後,就找一邊的草藤,把這條魚重新給它捆起來。
這樣就不會讓它的配料,從肚子裡掉出來。
等這些全部都給他做好後,就要開始最關鍵的一個步驟,就是做叫花清道夫的最必備的一個操作。
然後要把泥給魚身糊上。
陳凡一邊給大家講解,一邊快速的操作,他的手法非常的流暢,而且很熟練,就像是做了百遍千遍一樣。
陳凡很快的挖起了泥,把整條魚都給他糊上,包的嚴嚴實實的,都已經是看不出這條魚的形狀了。
「我的媽呀,凡哥你就這樣給他糊上?」
「對呀,凡哥,這也太硬核了吧,把這些泥給抹上去的時候不是還得裹一層錫紙什麼的嗎?」
「對對對,我記得還要放一些荷葉的!」
大家就在想,誰也想不到陳凡會這麼的直接粗暴,就這麼用泥巴給他糊上了。
「這清道夫出了名的泥腥味重,這在裹上一層泥,主播是嫌他的泥味不夠?」
「就是啊,這樣吃下去,不會滿嘴都是泥土吧?」
大家紛紛猜測,都對陳凡的這一道菜表示懷疑。
連小凱他們看成陳凡的操作,都是嚇了一跳。
「這一點你們大可放心,這個方法呢,是最原始也是最簡單的,再說了,如果是放在以前的話,哪有什麼錫紙,還有荷葉這些來包裹呢?」
都是用最原始的方式。
要不然也不會分為叫花類的食物。
「好了,你們要是不相信的話,他會做出來就知道分曉了。」
既然大家現在都是各種懷疑,那把這些做完之後,一嘗就知道,誰是在說真話,誰在說假話。
陳凡對於自己的廚藝,有著莫大的信心。
「而且這個方法呢,歡迎大家來沿用,你們自己也可以嘗試一下,到時候就知道,我說的這個辦法,到底是靠不靠譜的了。」
所以這一次,還是要用實力來說話。
「但是主播你是這樣糊泥的話,看起來就像是吃泥巴!」
很快就有網友提出這一點。