第918章 美食進行時
2024-05-12 04:50:50
作者: 天下無敵
小小粒和蘇康在一邊也是附和的點頭:「可不是嘛,這凡哥在做飯的時候也都是秀色可餐啊!」
看到陳凡在做飯菜的時候,都是那麼的賞心悅目,一舉一動,包括他在準備材料,還有開始烹飪的時候,都是行雲流水,非常的流暢。
看上去是一點都不卡的,讓人覺得很舒服。
簡直就是強迫症的福音!
「嘴這麼甜,待會可得多吃點。」
聽到他們的誇讚,陳凡是笑了笑,繼續的準備把鍋給燒熱。
現在給他們做的是,小河村這邊的特色早餐。
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既然如此,那所有的原材料,都是小河村這邊特有的,或者說是他們這裡的村民們都吃習慣的。
「這到底是什麼東西啊?凡哥?咱真是太好奇了!」
他們都是探頭過來,幾雙眼睛都集中在陳凡的身上。
「這東西啊,說複雜不複雜,反正吃的時候,你們就知道了!」
陳凡說著就開始活起麵皮來,他的速度非常的快,而且手法很熟稔,一看就是做過無數遍了。
「哇,凡哥的動作好熟練啊!」
小凱他們看著也覺得特別的舒服,簡直就是在看一個藝術品,很自然很流暢。
直播間的網友們紛紛附和,這些評論還在那說呢,像是陳凡這樣有不同的手藝的。
一看就知道,是真材實料絕對不是參假,也完全是沒有添加任何互動的東西。
而且其他的主播都有可能是擺拍的,只有陳凡是絕對不可能的。
大家評論著,陳凡已經是把火給燒好,把麵糊也弄好了。
小小粒和蘇康則是很快,就拿著鏡頭懟上去。
他們可是要做美食主播這一類的,當然是要詳細的介紹食物的烹飪過程,包括試的過程。
「那咱們現在,就來看一下我們的聯合主播,陳凡,看他給我們帶來的特色早餐。」
另一邊的蘇康很快附和:「是啊,而且據陳凡說,這可是小河村非常具有特色的早點。」
「這在其他地方都是吃不著的,那我們今天就先替大家來嘗試,這個味道!」
他們一邊介紹一邊將鏡頭拉近,方便能夠看個仔細,還可以將陳凡的烹飪過程完全的記錄。
大家是可以看清楚的,陳凡剛才已經是和好了,這些麵糊待會就要開始準備了。
「那我們現在來看一看,他打算怎麼做吧!」
說著,大家就看到,陳凡很快的把火給燒得很紅,連鍋底都開始有一種紅紅的顏色了。
到了這個時候,陳凡才開始在山上點上一點油,直接涮了一圈,整個鍋就開始滋滋的冒氣。
而且在這個時候,他就直接將弄好的一盆麵糊,直接倒了進去。
因為整個鍋底已經是燒紅了,非常的熱。
在麵糊倒下去的時候,幾乎是在這個瞬間就已經是凝固,直接變成了一個大大的麵皮。
而下一步驟,陳凡則是將邊緣挑起,直接挑開,就是整一個大麵皮都給它翻轉過來,邊緣一些微微的焦黃色。
陳凡握好這個尺度,才剛剛把它翻開了,那香味就立刻瀰漫出來了。
「這種是用米糊弄出來的,這些米糊呢,也是用咱們在小河村里種出來的稻米一點一點的磨成漿。」
陳凡開始介紹食材:「這樣做呢,會有很濃很香的稻米的味道。」
特別是配合著大火,邊緣還有一點點微焦感,那香味是會發揮到極致。
「哇塞,超級香,這裡是凡哥,這攤麵皮的手段可以呀。」
大家覺得,陳凡這攤麵皮的手法,簡直是絕了,沒有10年的功底,怕都不能夠弄得那麼順利,還完整,毫無縫隙,也沒有破什麼洞。
而是一翻,就直接給它翻了過來,變得非常的完整。
「太厲害了,咱們凡哥,別人都說學一行懂一行,怎麼覺得,咱們凡哥,是行行通,行行會啊!」
這麼大一個鍋,這麼多的麵糊,倒進去直接一翻就行了,而且火候是把握在極致。
陳凡接下來的速度也是很快,幾乎是兩三秒就完成一個攤餅。
他是按著人口,還有大黃他們一塊的,所以都準備的非常的充足,把一大盆的米糊都給他發完了。
等到這些煎好之後,全部都是完整的放在那兒。
軟硬合適,邊緣焦黃,相信吃起來的時候,又是酥脆又是飄香,準備好這個麵皮之後,陳凡也沒有閒著,繼續就著這個鍋,開始準備配料。
這一下,用陳凡的話來講,就是要包在剛才攤的麵餅上面。
先是把各種肉類切成丁,抹上點生粉和油,讓它更加嫩滑,攪起來的時候不會留渣。
調好位置後,就開始給他大火熬製加水,慢慢的燒開,燒乾了水為止。
這一些濃濃的肉醬,就給他熬製完成了。
做完這個之後呢,還要切上一些非常清脆的黃瓜絲和胡蘿蔔絲,這些都是陳凡在自己的果園裡摘下來的,一大早去摘,全都是新鮮了。
把這些全部配料都準備好之後啊,再麵餅的外邊給他包上一圈生菜,把他們都卷在一起,就是一個最完美的口感搭配。
等吃起來,是又新鮮又頂飽,所有的味道都不會衝撞,又不會喧賓奪主,而是融合的非常好。
「這個就是咱們小河村,平時吃的早點,說是平時也不對,就是在農忙的時候大家才會吃的。」
畢竟農忙的時候,是一整天都得在田裡呆著了,不多吃點東西,來補充體力怎麼夠呢?
所以啊,就要準備這種醬多肉多,而且是頂飽的米糊攤餅。
「哇,原來是這樣啊,凡哥,你做起來也太好吃了吧!」
「天哪,看起來好好吃啊,真的,給他卷在一起之後,就覺得更好吃了!」
特別是大家剛才看到,陳凡的一個完整的烹飪過程,就對這一個攤餅更加好吃了。
「凡哥,凡哥!下次咱們去小河村的時候,你也給我們做這個早餐吧,實在是太饞人,也是充滿著誘惑!」
大家就覺得更美味了!
「可以啊,當然沒問題。」
陳凡是爽快的答應,再把剛才燒紅的柴火,全部都給它夾出來,放在一個火盆裡邊。