第491章 核桃酥做起來
2024-05-12 04:37:50
作者: 天下無敵
陳凡還將自己捏開的核桃仁都讓大家看看。
陳凡就是用這樣的一個方式繼續的捏了下去。
這下大家都從一開始的看傻眼了,變成慢慢的就習慣了。
這就是陳凡的常規操作啊!
太炸了!
網友們現在都知道,那就是大佬的操作,你別猜!
而大龍他們則是忍不住拿著手機對著陳凡拍:「凡哥,你這一招太酷了!」
簡直了!
他覺得能夠徒手捏核桃,簡直是徒手劈榴槤能夠媲美。
網友們更是看得津津有味,沒想到看陳凡,做個核桃酥還能夠臨時看起表演來。
大家還非常給力的點起了贊。
要不是陳凡常規都把打賞的按鍵給關閉,那他們肯定嗖嗖的開始給他打賞了。
不一會兒,車費能就把他需要的量都給捏了出來。
再把他們放在旁邊的籃子裡。先把它們清洗一遍,在濾干水分。
陳凡還拿出了一塊干毛巾,把這些水分全部都吸走擦乾,接著再把它們放在大鍋里翻炒。
「咦?凡哥,做核桃酥之前還要翻炒的嗎?」
有人好奇的問。
「不用啊,不過我覺得這樣做可以給他增加一點香味。」
堅果嗎?都是經過熱炒之後才能夠把那些香味給發散出來。
要不然他們剛才也不會把其他的核桃放在土窯那兒烘焙。
網友們還想問的,不過看到這核桃翻炒起來,那香味飄散,小松鼠還有大龍,他們的表情都變了。
一個個都用力的吸著鼻子,全都下意識的湊過去。
那大家就知道了,不用問了,這香味肯定是槓槓的!
絕對沒什麼東西能夠比較的。
「唉,凡哥做什麼東西都這麼厲害,真是太讓人佩服了!」
「這些都是凡哥的常規操作!淡定!」
網友們有感而發,都覺得現在是一點都不用懷疑、
而大龍跟小松鼠他們還繼續用力的吸著鼻子,一副望眼欲穿的盯著鍋里的炒核桃。
陳凡在這時候把他們繼續翻炒,等炒得變了一些顏色的時候才把它們撈起來,放到一邊準備著。
結果看到他們這一雙雙渴望的眼睛,瞬間是啼笑皆非。
「待會等它涼一點之後你們拿點嘗嘗,不過別吃太多啊,我還得用來做核桃酥。」
他提醒一句,大龍他們聽到自己能吃,那還有什麼遲疑的呢?
馬上就高興的歡呼一聲,小松鼠們也是特別的高興。
這時候他們都沒管這些炒核桃還熱乎乎的,都迫不及待的伸手去拿,一個個燙的表情都變了,但還是不肯鬆手。
這個貪吃急迫樣子啊,看得陳凡是更加哭笑不得了。
「有這麼著急嗎?」
一個個急赤白臉的。
「實在是太香了,凡哥你不知道啊!我們看你炒的時候多要忍不住了!」
大龍在這時候拿到了幾塊核桃仁,一邊吃一邊高興的說:「凡哥你是根本不知道你做的這些食物對我們這些凡人得多吸引!」
「什麼凡人,我不是普通人嗎?」
陳凡也是哭笑不得,這都什麼亂七八糟的稱呼啊。
「哇!凡哥你那還叫凡人嗎?你那簡直是神人了好吧!」
大龍連忙搖頭:「不信你問問直播間的大家?看他們怎麼說?」
大龍吃了幾塊核桃仁,越吃越香。
明明是很普通的一樣炒核桃仁,他們也沒看到陳凡加什麼配料,但就是偏偏味道所有的香味都已經是烘焙出來。
完全在他的口腔里綻放。
而且吃進去的時候都能夠感覺到這些核桃仁的酥脆。
就連手指上都沾上不少核桃仁的香味。
大龍話音落下,直播間的人馬上就附和道:「就是就是!凡哥!人家大龍可沒有說錯話!」
「凡哥你就是神人啊!」
「就是啊,如果連凡哥你都說自己是個普通人,那我們這些真正的普通人哭都沒地方找了!」
他們經常在直播間裡說的一句話就是,陳凡的手才是手。
至於他們自己?充其量只是一個裝飾品。
「有沒有你們說的那麼誇張啊?」
陳凡真是哭笑不得,看到這些炒核桃仁那麼受歡迎,陳凡乾脆抓了一大把出來,讓大龍還有小松鼠他們都吃個夠。
自己則是拿出了一杵臼。
「哎,凡哥這是什麼東西啊?」
大家看到陳凡拿出了一個石頭做成的工具,看起來像是他們小時候,看到爺爺奶奶那一輩才會用的舂米的東西。
「這個啊,叫杵臼。」
陳凡很快告訴大家公布這個工具,接著再把上面的這一個鐵棒舉起來,讓大家看清楚:「這個就是杵,這底下的就是臼。」
「通俗一點,那就是用來碾磨東西的。
「比如一些穀物糧食,還有一些藥材之類的,都可以把他們碾碎成粉末。」
陳凡再介紹他們的功能和用法。
「咱們這一次既然是要做核桃酥,就是要把這些核桃仁都倒進去,把它們碾碎成粉末,然後啊再融入麵團裡邊一起做,這樣才會讓這核桃酥的味道更加純正。」
而且會更加濃厚,吃進去的時候,肉能夠完美的融合。
陳凡這時候就是繼續跟大家解釋自己為什麼要這樣做。
他先在鏡頭面前給大家展示了一下這個工具。
看大家都沒見過都覺得新鮮,很好奇。
那陳凡就讓他們看得清楚看個夠。
他就是打算把核桃仁磨成核桃粉,再加入要做核桃酥的配料里。
然後就把它們一起做成這核桃酥。
當然了還有一部分的留下來,保留一個完整的核桃酥,烤了之後再把它放在上邊點綴,又好看又好吃。
還能讓人一眼就明白這個東西就是核桃酥。
一邊介紹,陳凡就將炒好的核桃都倒進去。
接著拿著這個杵快速又有節奏的碾磨著。
陳凡的力氣不小,又知道自己要把這一些核桃磨得多細碎,不一會兒就弄好了。
接著陳凡再把這些磨好的核桃粉放在鏡頭前面,讓大家看:「你看,也不用太碎的,要保留一些顆粒感,這樣吃起來也會更香。」
大家都看到了這一些棕褐色的核桃碎。
本來新鮮的核桃剝出來之后里面的核桃仁都是有一層淡淡的黃色,看起來油亮油亮的。