第461章 百分百不浪費
2024-05-12 04:36:54
作者: 天下無敵
陳凡還準備做完這些就去果園一趟,這幾天都忙著直播,把果園拋到後邊了,該去看看果樹,再準備種點菜。
這一些都得提上日程了,不能再耽誤。
「哎哎,好,凡哥,那我們一起幫你。」
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聽到陳凡待會要做的活,還安排了給他們。
大龍等人就全部都放心了,現在就等待著吃完飯之後,陳凡的這一些後續的安排。
很快他們就吃完了早餐也是跟著一起幫忙了。
昨天晚上陳凡已經是把芋苗葉子給醃製好,過濾了水分。
接下來就能夠做這個芋苗酸。
至於他們嘛,那就是幫著把這些芋苗葉子切成一段一段的,讓他們充分醃製。
而陳凡自己嘛,當然是去處理這些芋頭。
這一次芋頭他是打算做成芋頭粉的。
到時候把這一些粉條全部都烘乾了,就能夠快遞到粉絲的手裡,讓他們品嘗一下自己做的這些手工美食。
陳凡在這一邊削皮,大龍他們那也分了兩個人過來一起幫忙。
因為這些芋頭有些特殊,有些人皮膚接觸的話會過敏發癢。
所以就每個人都戴著手套開始給他們去皮。
而陳凡就是嚴格的按照之前給大家介紹過的各種工序,慢慢地處理這一些芋頭。
先要把他們全部都研磨成粉末,也都是要經過過濾壓縮,以及把所有多餘的水分擠壓出去。
這樣呢,就能夠得到一些非常乾淨、純粹的芋頭粉。
等到得到這些純粹的芋頭粉之後,就要加上一定的地瓜粉或者是麵粉。
這樣子能夠增加芋頭粉的粘合度,方便成型,可以把它們揉成麵團。
然後呢,再把它們擀成一張張的麵皮,再切成一條一條的,放在外頭烘乾。
這樣就能夠增長保存的時間。
讓大家隨吃隨煮,隨時取用。
這些步驟說起來很簡單,可實際上操作並不容易,而且非常的繁瑣。
但是陳凡每一次在過濾這些芋頭粉,把他們碾壓,再一次次的把過濾的水分洗出來的時候,這些步驟都是做得非常的清晰。
陳凡要讓大家看著自己的視頻就能夠學會。
這些都是陳凡一開始的打算,還有他的做法。
他就是為了能夠讓大家都能夠在這兒學習更多的辦法。
更重要的一點,是能夠讓他們都學會這些處理的過程。
網友們也的確是看得津津有味。
尤其是看到了陳凡這些熟練的動作,明明沒有看陳凡做過這一些粉條,但不知道怎麼的他就是每一次都能夠駕馭得非常好。
無論是什麼品類的東西,陳凡都能夠輕而易舉的完成。
「咱們凡哥真是太厲害了,反正我覺得沒有什麼食物是能夠攔得了凡哥的。」
「可不是嘛,你看凡哥這麼輕輕鬆鬆的就把這些芋頭都磨成粉,已經開始做成麵團了!」
他們看到陳凡每一個動作都是特別的流暢,完全不卡頓。
而且整個過程都是在直播,所以都是暴露在大家的眼皮子底下,完全是不存在那一些槓精的評論。
譬如說陳凡是經過後期特效處理,或者是後期合成,又或者說陳凡是由其他人幫忙。
總之在這一些槓精的眼裡,那就是陳凡所做的,一切都是別人替他完成的。
這都是一個假裝,賣人設的。
實際上有了這一些直播之後,大家是看的清清楚楚。
他們最喜歡的就是看陳凡這些不省略步驟的美食過程。
這樣呢既能夠讓大家非常的享受,還能夠讓大家學會,有很濃的參與感。
更重要的一點是可以直接證明陳凡,讓那一些槓精或者是懷疑他的人全部退散。
「咱們凡哥可是不玩套路的,他這些可都是真材實料!」
「就是就是,要按你們的說法,那當初凡哥開車過去的時候,你們怎麼不說凡哥是請了專業的人過來呢!」
當初的評論里可是有不少的專業賽車手,他們都說了自己有這好幾年的賽車經驗,但都不敢做這麼冒險的事。
這不就證明了陳凡這一切都是自己展示,而且還是真材實料的。
所以漸漸的陳凡直播間裡的槓精就少了很多。
更別說陳凡現在可是坐擁500多萬粉絲的大網紅大主播。
要是有人敢罵他,或者說污衊他的話,看這些粉絲不一條一條的罵回去。
就在大家評論的時候,陳凡已經是把這些麵條都擀完了。
接著就是得把他們放出去,等到他們烘乾所有水分為止。
完成這個步驟,陳凡又是看著鏡頭:「還有剩下的這一些芋頭粉,我就準備把它們直接做成像是藕粉那樣的東西。」
「大家可以用開水直接沖泡來吃,很方便很簡單。」
陳凡說完就開始重複上一次做藕粉的步驟,。
就是把這些芋頭全部都研磨成粉末,然後再把它們多清洗幾遍,一直清洗一直清洗,那麼清洗出來可以得到所有過濾的芋頭粉末。
接著把它們曬乾或者是烘乾,就成為了藕粉。
到時候想喝的時候直接用熱水來沖泡就行。
當然了,洗這一些粉末的水也都是不能夠浪費的。
這些水啊,因為還有著大量的澱粉沉澱,所以還能夠用來做成芋頭涼皮。
「看,這很簡單。」
陳凡很快就告訴大家,再把這一些過濾芋頭粉的水全部都保留好,帶到廚房裡面。
陳凡現在用的這些灶台都是農村典型建的非常的大,這些鍋呀也都比普通的炒鍋要大幾倍。
所以每次都能夠蒸一大片的涼皮。
至於做這些涼皮的方法也很簡單,就是要有一個相對比較大的鐵盤,接著再把這一些拌了芋頭粉的水直接倒在上面。
這樣短短的幾分鐘就能夠成型。
陳凡再把他們一整片拉起來,展示在鏡頭前面,讓大家都能看清楚。
整一大片的芋頭涼皮都是晶瑩剔透,非常的漂亮,而且還很完整,上面也不見任何的一個氣泡。
「哇,凡哥這個做的好成功啊。」
大龍他們都在一邊圍觀,看到陳凡成功的把芋頭涼皮做出來紛紛誇讚。
看來陳凡這些食材還真的是一點都不浪費,每一個都能夠發揮到極致。