第93章 古董羹，絕

  劉譽送上一些茶葉。

  「上回見丁大人喜歡喝茶，這是今年的新茶，一點小心意，還忘丁大人不要嫌棄，一定要收下。」

  「不可不可，知縣大人特意交代過的，我必盡心盡力，什麼時候伐木，提前與我說一聲，我們過來記數就是。」丁大人慌忙推脫，避之不及的模樣。

  劉譽心中瞭然。

  知縣趙宇必然是看在褚鈺塵、劉秀二人的面上，才對他，以及他們家的事情那般上心。

  丁大人說什麼也不肯收下。

  二人也不再堅持。

  林里不斷走出抬著木頭的人，有人來報數，丁大人便在一張簡易的桌子上記錄。

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  閒聊間，丁大人道：「其實劉相公過于謙虛了，這片老林，你只需準備個三、五百兩，買下來，想怎麼砍，怎麼育苗都隨意，總歸方便許多的。」

  蘇翎一聽，這是買斷，變成私人所有啊。

  她看向劉譽，劉譽對丁大人說道：「我與娘子才做了生意，沒有那個實力。」

  「這個，有困難可以同趙大人說呀，他應該能為你想法子的。」

  劉譽頷首，「多謝丁大人提醒。」

  當初，他去找趙知縣時，趙知縣就同他說過，只需要一百兩，這片老林就都可以把伐木權給他。

  那時不說沒有一百兩，就是有，他也不敢應下。

  這片老林，怎會一百兩就能買下的？

  分明就是趙知縣以為巴結他，就能巴結上褚鈺塵，或者劉秀。

  這其中的道道可不簡單，趙知縣便宜給了他，又會從何處搜刮錢銀和皇朝交代？

  晚飯，丁大人倒是沒有推脫。

  劉五郎、王元花、蘇大牛以各種藉口，沒與劉譽，蘇翎二人一期陪客。

  灶房今日準備的涮羊肉古董羹。

  底料是蘇翎拿回來的材料親自炒的，主廚已經學會了精髓，往後古董羹就不必她親自下廚了。

  丁大人不免感嘆，農門農戶，修成這樣的大院，作坊，比縣裡那些大戶人差不了多少。

  難怪趙知縣格外交代要好好照顧著。

  酒菜入口。

  丁大人臉色一愣，「這味道甚好啊，不比百味齋差呢。」

  一旁，何蓉慢條不紊的布菜，見丁大人似乎對涮羊肉情有獨鍾，又給涮了幾塊放入碗碟。

  「多謝丁大人誇獎，不過是家常菜罷了。」

  劉譽同蘇翎端起酒杯，敬酒。

  丁大人端起酒杯回敬，「二位真的謙虛了，說你們劉家的私廚比百味齋更好，也不為過。」

  百味齋的廚藝自不必說，說劉家味道比百味齋好也不是誇張，主要是鹽用的好，沒有那股子苦澀味。

  說話間，丁大人用行動證明，他所言非虛，並不是虛溜拍馬。

  不會兒，三人吃的發熱。

  「暢快，我從未吃過這般好吃的古董羹，簡直暢快，蘇娘子，說句不該說的話，你要是做這個古董羹的生意，估摸著比百味齋，望湘樓的生意還要好，味道一絕，一絕！」

  「丁大人謬讚了，不過，往後百味齋應該也會有這樣的古董羹了。」

  「啊？」

  丁大人反應過來，皺眉道：「近日，百味齋出品了許多新的菜式，」他看著一桌子的菜，滷味、豆腐……

  「這是百味齋出的新品？」

  二人點頭。

  「哎呀，真是破費了，這樣一桌子，怕是得頭十多兩啊！」

  丁啟江不過是一個區區林業司的小管事，俸祿少得可憐，百味齋也沒去過幾次。

  唯一去的幾次，那都是有人找他辦事去的。

  百味齋的菜餚味道不錯，但是價格高得嚇人。

  他的俸祿，完全不能支持他去消費。

  即便如此，百味齋的味道他還是知道的。

  盡善盡美，但味道里還是有一股苦澀味，和劉家今日的味道，不能同日而語。

  「丁大人要是喜歡，回頭我讓灶房給丁大人包一些古董羹的底料，帶回去自己弄點就行了。」

  丁啟江不可思議的看著，「這個，怕是不好帶。」

  他是個吃貨。

  真金白銀尚且能拒絕，但好吃的，有點猶豫不決了。

  趙知縣讓好好照顧，不可收人好處。

  但拿點吃的應該沒事吧？

  「丁大人有所不知，我制的古董羹是方便攜帶的，儲存得當，三四個月不會壞，隨時想吃了，就拿出來加入白開水就可以了。」

  「哎呀，我還是第一次聽說，古董羹能放三四個月？」

  蘇翎朝著何蓉看了一眼，何蓉躬身退下。

  「丁大人稍等。」

  不會兒，何蓉帶著一個陶罐近來。

  兩個碗口那麼大的陶罐，裡面滿滿的一罈子，正在逐漸凝固。

  「這些都是為丁大人準備的，天氣寒冷，要不了半夜就會完全凝固，丁大人想吃的時候，挖出一勺子，加上開水就可以了。」

  「著實方便攜帶。」

  說這，丁啟江反應過來。

  「嗨，這麼說來，這百味齋近來的菜品，還有將來要上的古董羹都是出自蘇娘子了？」

  「民女不才。」

  蘇翎微微一笑，並不否認。

  丁啟江卻是由衷的佩服起來。

  連連誇讚，「不得了呀，不得了，原來近來聞名的知味齋，百味齋酒樓的菜品都是蘇娘子的傑作，我真是眼拙了，眼拙了。」

  你誇，我說。

  一頓飯下來，好不痛快。

  丁啟江啟程，準備回縣裡。

  劉譽夫婦提議道：「此番回去，明兒還來，著實折騰，丁大人要是不嫌棄寒舍，倒不如就在寒舍住下，等明日伐夠再回縣裡如何？」

  丁啟江暈暈乎乎，回頭看院子裡，幾個衙役似乎也喝得暈暈乎乎，點了頭：「如此叨擾了。」

  「不叨擾，不叨擾。」

  安排丁啟江和那幾個衙役住下。

  蘇翎忙不停的把李盛找來，再找了幾個造紙放負責漂白、蒸煮、稀釋、上網、壓榨、乾燥、晾曬烘乾工序的負責人找來。

  「夫人，人都到齊了。」

  李盛讓負責工序環節的人依次站好。

  蘇翎拿出名冊，點了名字，連夜帶著人走一遍工序，並進行講解。

  遣散所有人後，蘇翎留下了李盛，以及晾曬烘乾的負責人張懷。

  「晾曬烘乾之後，一部分在用桐油進行侵泡，製作成油紙，具體操作和注意事項，回頭我畫個圖紙給你。」

  張懷應聲，心裡卻嘀咕，不免問出口，「敢問夫人，可是和用於制油紙傘的油紙？」