第35章 吊打皇家御宴
2024-05-11 18:08:52
作者: 紫苑朵朵
天色漸晚。
一個鍋里爆香姜蒜,雞爪下鍋。
爆炒了會兒,加入老冰糖和醬油翻炒了會兒,蘇翎下了八角、香葉、桂皮等調味料炒出漂亮的糖色。
一瓢開始衝下去,滷味飄香。
「翎兒,你這都是跟誰學的?太香了。」王元花看著鍋里色香味俱全的滷味,有些不敢相信的看著蘇翎。
她總覺得翎兒有什麼地方不對勁,可又說不上來。
自己的閨女,她一眼就能看出來,貨真價實的閨女,怎麼那麼不像呢?
「娘,我背柴的時候遇見了個良師,他遊歷四方,知識淵博,教會了我許多東西。」
王元花深深的懷疑。
蘇翎不厭其煩的再一次解釋道:「我從山上摔下來,也算死裡逃生,更被爺爺奶奶賣給青樓,就想明白了。
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我靠不了蘇家,只能靠自己,所以,我想試試師父他老人家教我的這些東西,到底是不是真的。」
她看著鍋里冉冉升起的蒸汽,香味十足:「你聞到了,不比縣城裡那些商家做的差。」
王元花若有所思的點點頭。
「娘,你不希望女兒變得更優秀嗎?」
「怎麼會?只要翎兒過的好,娘才能安心。」
蘇翎頷首,握著王元花的手:「我要更努力,為了我們。」
「我們……」
王元花恍恍惚惚的,看著蘇翎握著她的手,五指邊上的那顆痣很是晃眼。
這就是她的女兒啊,她在想什麼呢?
「好翎兒,你只管去做,需要爹娘做什麼,只管吩咐就是。」
「娘,我會的。」
蘇翎鬆開王元花的手,「娘,你看著我做的,今後不管如何,也能學點本事在身上。」
既然成為蘇翎,得了便宜爹娘,她今後也會負責到底。
下了醃製好的雞骨架,燜煮了半個時辰。
打開鍋蓋,芬香四溢。
那漂亮的顏色好看極了,王元花記得她曾路過一家菜館,裡面的成色不如蘇翎滷的好看。
「娘,你嘗嘗。」
蘇翎夾了一個雞爪給王元花,她也沒和閨女客氣,擦了擦手接過,放在嘴邊輕輕嘬了一口。
「怎麼樣?」
王元花激動的點點頭,「我從來不知道是這個味道,太好吃了。」
蘇翎笑笑,「以後想吃,隨時都可以做。」
王元花眼裡泛著淚花,能吃一次就很知足了。
她也還想著,村長退的那一兩銀子就不還給蘇翎了,先找個地方,搭個茅草屋住下。
畢竟,哪有爹娘跟著女兒女婿一家住的。
想此,王元花眼淚有些包不住。
「娘,我不管你心裡想什麼,只管安心住下來。
你也瞧見了,女兒如今有的是掙錢的法子,定不會虧待你和爹的。」
王元花點頭:「但住在這裡也不是長久之計。」
蘇翎抓著她的手,認真道:「你們可不是白住的,你們還幫我和夫君做事呢。
我也想好了,別人干一天活計十二文錢,你和爹幫我們幹活,我一天給你們三十文錢……」
「那怎麼成呢,怎麼還要收你的錢?」
「就當是給你們的零花錢呀?或者存起來,萬一以後你女兒不孝順你還可以養老不是?
總之,你們不是白住在這裡的,是為了幫我和夫君。
你和爹要是執意不收錢,那我只能找外人來幫忙,爹娘就每天吃吃喝喝,玩玩耍耍罷了。」
只要他們能安心住下來,不論什麼方法。
「啊,那怎麼成呢?我和你爹渾身都是力氣呢!」
蘇翎撅嘴,「可不是,所以呢?你到時候和爹說說,一定不要多想。
我要是請別人來幫忙還不是要給錢呀,再說了,別人指不定把我秘方泄露了呢?」
「對對對,這事不能讓旁人知道秘方。」
蘇翎笑笑:「嗯,那就說好了。」
爹娘和她走得這般近,不論吃住還是錢銀方面,只要她有了,哪裡會苛待呢?
滷雞爪和骨架盛起來,刷乾淨鍋,蘇翎又一面說給王元花聽,一面操作。
當醃製好的雞翅,雞腿裹上雞蛋麵粉糊糊,放進油鍋里炸酥撈起時,王元花更是忍不住的咽了咽口水。
蘇翎嘗了一下邊角料,雖然沒有泡打粉,麵包糠這些,但雞蛋液麵粉炸起來的味道也很贊。
王元花也嘗了一塊麵粉疙瘩,欣慰道:「你師父真是神人呀,我還從未見過雞腿這些是這麼弄來吃的。」
蘇翎笑笑不置可否。
院子裡已經傳來了劉譽他們的聲音。
「親家公。」
兩聲親家公,一聲是劉五郎的,他顯然有些窘迫。
不說他,就是蘇翎也沒有想到完全沒有交集的兩家人,現在和諧的當了親家。
餐桌上,劉五郎坐在主位上,右邊坐著蘇翎和劉譽,左邊坐著蘇大牛和王元花。
大家捧著碗,都沒有動筷子的意思。
劉譽和蘇翎對視一眼,給在座的人,人手一個炸雞腿。
「親家公,雁丫頭不來用飯嗎?」
王元花笑著問。
蘇翎的腳輕輕點了一下王元花的腳,都怪她忘記和娘說劉雪雁的事情了。
氣氛一時有些奇怪。
還是劉譽說道:「我方才已經給雁兒送過了。」
王元花心中奇怪,但也不好再問。
吃著炸雞腿,滷雞爪,眾人的表情可想而知的驚嘆。
劉五郎和蘇大牛碰了一下碗,喝了一口酒,「活這麼大歲數,我還是第一次吃這麼入鹽的菜。」
蘇大牛夫婦也是點頭。
蘇大牛對蘇翎道。
「翎兒,先不說鹽太過精貴了,可也不能多放,前些年,有錢人家吃多了鹽,死人的大有人在。」
蘇翎嗯了一聲:「爹放心吃,這鹽已經脫了毒素的。」
「脫了毒?」
蘇翎點頭,王元花也幫著解釋道:「翎兒放的鹽,和咱們買的粗鹽不一樣,細得很,不苦不澀的。」
「還有這個說法?」
「爹,一時也解釋不清楚,咱們家吃細鹽的事情,打死也不能和外邊說起的。」
蘇大牛預備還說些什麼,王元花拐了一下他,「咱女兒受益精進了許多,你就多吃飯,少說話吧。」
蘇大牛回味過來,點頭也不再說了。
劉五郎看著蘇翎,心中想著。
蘇翎制的細鹽,加上她做出來的什麼炸雞,什麼滷雞爪雞骨架,味道確實霸道。
他當年吃過的山珍海味無數,卻沒有一頓飯的味道能比過今日。
就那一盤瘦肉小白菜都能吊打過往的皇家御宴。