第230章 不好吃，一點也不好吃！

  韓掌柜在心裡盤算一番，不管怎麼算他都賺翻了，便爽快答應，然後讓小二喊了一個常年在街上幫人寫契書的童生過來寫契書。

  陳宏今日又被喊來幫人寫契書，腦子裡卻在想著即將要還的二兩銀子的外債。

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  上一次突發意外，劉富雄幾個人沒有揪著自己繼續要錢，這馬上三月十號到了最後期限，他還還不上二兩銀子外債的話，劉富雄他們幾個人一定會打死自己。

  可他幫人寫一份契書，做做帳，做手抄書撐死了一個月能賺到二百文錢，二兩銀子可是二千文錢，他上哪弄其他錢？

  陳宏跟著小二一進酒樓就看見了顧竹青和朱桃花姑嫂倆。

  他不禁眸中一亮，又是這位娘子？

  只不過昨日的幫忙之中，這位娘子好像已經忘記了他。

  但他記得很清楚，並不是顧竹青長得太過驚艷令人念念不忘，而是那一日長街上顧竹青當眾揭穿他的那些話，絲毫不給情面折辱了他。

  陳宏將那屈辱記在了心裡，但他現在沒有任何的實力羞辱回去，只能隱忍不發，虛以為蛇。

  等幫著將他們的契書寫好，陳宏下意識地看見了條款上一斤豬下水一百五十文錢賣給一桌鮮酒樓，酒樓每天保證要一百斤，如要增加數量需提前三天告知。

  一百五十文錢一斤豬下水？

  他記得沒錯的話，昨天他幫著這姑嫂倆買了一百二十斤的豬下水，綜合下來合到四文錢一斤，這一倒手竟然每斤賺了一百四十文錢？

  比他辛苦讀書多年，給人寫點抄書和契書要掙錢多了，可真是暴利啊！

  士農工商，商人最賤卻是物質享受最好的人，讀書人寒窗苦讀十年，辛苦練就一筆好字寫一份契書才十文錢，還要面臨著高額的束脩費筆墨紙硯等花銷。

  老天爺可真是不公平！

  不過陳宏也知道了，這姑嫂倆一倒手至少賺了十兩銀子捏在手上，他在打量一眼顧竹青和朱桃花，不過這次他的目光落在了朱桃花身上，閃過一抹陰險，轉瞬即逝。

  契書一式三份，送了一份給官府備案，這樁生意算是成了。

  顧竹青還很好心地教了他們鹵燒豬下水的三種做法，雪菜爆炒豬大腸，夫妻肺片和蒜蓉鹵腰花。

  不過今天她們第一天做，只有八十斤鹵豬下水，沒達到一百斤。

  韓掌柜豪爽的全要了，這樣的話他們一桌鮮今兒就能獨一家賣這新式吃食了，當場結算了十二兩銀子給顧竹青。

  顧竹青心情很好，揣著契書和銀子告別了韓掌柜，帶著朱桃花上了馬車。

  賣完了鹵豬下水，她們得去三家屠宰場等豬下水，然後買完回家繼續做滷味了。

  朱桃花整個人還是蒙蒙的狀態，過了半晌才機械性地扭頭望向顧竹青，「嫂子，我們真的賺到錢了？」

  「嗯，十二兩銀子，不過兩口大鐵鍋和調料錢還能用半年，等於咱們明天就能回本賺淨利了。」

  朱桃花激動壞了，但是她有點好奇：「嫂子，你說咱們賣一百五十文錢一桌鮮都收了，那他們會賣多少錢給別人啊？真的會有人買嗎？」

  「口味新鮮的東西有錢人是不會吝嗇花錢的，至於一桌鮮賣多少錢，明兒咱們來送貨的時候不就知道了。」

  「好的，這個事交給我，我保證打聽清楚。」朱桃花坐直了身體拍了拍胸脯。

  兩個人收到的是十二兩碎銀子，不過在家裡請人幹活是要給銅錢結算，姑嫂兩個人先去了一趟錢莊兌換了二千文錢的銅板裝進了簍子裡，找路邊攤吃了碗肉湯麵，一人吃倆燒餅，還給張三也給點了一份，張三受寵若驚。

  吃飽喝足姑嫂兩個人又去了市集買了四個新水桶，再去屠宰場拉貨。

  今天三家屠宰場一共留下來了二百八十斤的豬下水，按照四比一的折損率，二百八十斤的豬下水燒好後能餘下二百斤左右的鹵豬下水。

  看樣子明天又有的忙了，但願今天一桌鮮的鹵豬下水能夠打響名聲，那明兒她們就好推銷一點了。

  中午時分，一桌鮮酒樓里客人不多，韓掌柜讓幾個小兒都放機靈點，給每一桌客人都送上一小碟子的鹵豬下水嘗嘗味，定價一兩銀子一份推銷，誰若是推出去了能給十文錢的賞錢，推得多掙得多。

  雖然鹵豬下水的口味好，但韓掌柜定價高，他自己心裡也有點沒底。

  萬一八十斤的鹵豬下水砸在自己手裡，東家肯定會扒掉他一層皮。

  這會子又進來一位客人，帶著一大家子有老有少進來聚餐。

  小二忙上前去迎客，領到座位邊上坐下後就呈上一小碟子的鹵豬下水遞給他們品嘗，殷勤著推銷：「幾位客官，這可是我們一桌鮮新供應的特色滷味，限量免費品嘗，你們吃得好可以來一份，一兩銀子一份，獨享特色美味。」

  客人們一聽一兩銀子一道菜，立即吐槽一桌鮮酒樓，簡直就是想錢想瘋了。

  其中一個客人嘴裡不客氣地說道：「這滷味我瞧著是豬下水吧，豬下水敢賣這麼貴，你們一桌鮮咋不去街上搶錢呢？」

  客人說著話，手卻沒閒著，拿著筷子夾起一片鹵燒豬大腸扔進嘴裡。

  反正免費給的，不吃白不吃。

  他剛扔進嘴裡咀嚼了一下，就瞳孔爆炸！

  這什麼玩意？

  怎麼這麼香？軟爛適中的豬大腸還有點嚼勁，獨特的香味在味蕾席捲，他吃了一片下去後，旁邊的人看著他不吱聲，忙問道：「咋樣？能吃嗎？」

  畢竟是豬下水，想想那味道就令人作嘔。

  所以其他幾個人很好吃。

  品嘗的人回過神來，搖了搖頭：「不好吃，一點也不好吃，你們幾個就別吃了！」

  說罷，他拿過那個小碟子到自己面前，打算獨吞贈送的鹵豬下水。

  畢竟一兩銀子一道菜，他們家也就是泗水鎮上的小門小戶，今日小孩過生一家子來酒樓里吃頓飯，預算也就二兩銀子，哪捨得為了一道菜多添一兩銀子呢？

  其他幾個人瞧著他那樣子，根本不信他的話，幾個人爭相哄搶，一小碟子鹵豬下水頓時沒了。

  「小二，能不能再送點啊？這麼幾片還不夠塞牙縫的呢！」客人衝著小二嚷嚷，小二禮貌性地笑了笑。