第634章 老岩的火腿

  第634章 老岩的火腿

  一個雷劈般的念頭在葉羲腦海中轟隆隆閃過。

  臥槽，這些九邑人，該不會拿清露松的松枝在燻肉吧？！

  穿過幾座石屋，再繞過頭化石般擋在路中一動不動的史前大鱷蜥後，一座比尋常九邑人的石屋還大許多的圓形建築出現在葉羲面前。

  「老岩！老岩！我們帶客人來了！」

  

  人還沒走到，周圍熱情的九邑戰士就操著大嗓們, 聲音粗渾地衝著前方大聲嚷嚷。

  魯笑呵呵對葉羲道：「前面就是了！」

  葉羲點點頭，看向這個「老岩」的住所。

  這處住所有三個特色，一是形狀，在他之前還沒看到過有九邑人將房子堆成蒙古包的形狀。

  二是獨，周圍百米範圍內竟沒有一座石屋木屋。

  三是有院子，在這石屋的門口處有兩面由白色小岩塊壘成的高牆, 共同隔出了一片百來平方的大院子。

  不同於石屋粗糙的壘法，這兩面牆用了一種半透明的, 不知是什麼的粘合劑，看起來非常堅固。

  一幫人浩浩蕩蕩地走到院子入口。

  站在院子入口處，可以看見院子裡搭著很多高高的大木架子，一根根鮮紅色的、肌理分明的碩大後腿肉，被細草繩吊在半空中，密密麻麻的頗為壯觀。

  而地上用石頭壘砌著一排排長方形的火灶，火灶裡面是焦黑色的燃著火星的炭，上面架著清露松松枝，有白色煙霧不停從松枝上蒸發出來，縹緲地飄散到後腿肉周圍。

  後腿肉上抹著的晶瑩鹽粒，漸漸被煙氣和熱氣融化，全部滲進肉的紋理中。

  有金光的油脂滴落下來。

  「刺啦！」

  油脂滴到炭火上，冒出一縷曲折的，帶著濃郁香氣的白煙。

  原本還嘈雜的九邑戰士們頓時安靜了，雙眼全部直勾勾地盯著那些火腿肉, 不時用舌頭舔舔自己的嘴唇，喉結上下滾動著，口水好像要流下來了一樣。

  過了好一會。

  「哎呀，真是不能來老岩的地方！這香氣真折磨人！」

  有戰士哀怨地道：「我的火腿也不知道什麼時候才能做好，這都已經好久了！」

  旁邊的那名光頭戰士唉聲嘆氣地答道：「別說了，我是跟你一起的，我的火腿還差一個月，你的總也差不多吧……」

  「算了，不能吃火腿來這真遭罪，我先走了！」

  「我也走了！」

  「我要留在這……不行不行，這味道太難受了，我也走了吧，回去先烤他個五十斤肉解解饞！」

  人一下子走了一大半。

  葉羲是啼笑皆非。

  他總算明白為什麼這周圍百米內沒有石屋了，感情是受不了熏火腿時的香味啊！愛吃的九邑人聞得到看得到卻偏偏吃不到，可不得難受的離遠些嘛！

  魯帶著葉羲穿過院子裡的火腿陣，走進大石屋裡。

  這座蒙古包一樣形狀的石屋是沒有窗的，和外面的陽光燦爛不同，裡面黑漆漆的，內外溫差差很多，一走進去就有股涼意撲面而來。

  葉羲將視線往左邊投去。

  他的左手邊擺著一張大號的岩石台。

  岩石台的顏色跟屋子裡的光線相同，都是烏黑烏黑的，一名獨眼，皮膚跟枯樹皮似的老戰士正在黑暗裡用鹽粒專心揉新鮮的後腿肉。

  他時不時地從大石碗裡抓起一小撮鹽晶，灑雪花般均勻地撒在後腿肉上，接著反覆揉搓，直到把鹽給搓進後腿肉里。

  葉羲目光凝在石碗中的鹽晶上。

  這鹽晶似乎也不同尋常，是好東西！應該比他們羲城發現的那個岩鹽礦洞裡的天然岩鹽還要更好一些。

  魯興沖沖地對老戰士喊：「老岩，我的火腿應該好了吧？！」

  名叫老岩的老戰士停下動作，用陰鷙的獨眼瞟了他們一眼，沒吭聲。

  魯也不以為意，拍拍葉羲的肩膀道：「阿羲莫怪，這老岩不愛說話，就是打他一棍，也不見能聽一聲痛呼！哈哈！」

  「不過啊，老岩做的火腿味道真是絕了！」

  「想要吃火腿，除了給足夠的報酬外，還得自己拿上好的後腿肉和幾斤清露松枝過來，否則沒得吃！除此外還要耐心等待幾個月，否則也沒得吃！」

  「而且每個人每年只能定一條火腿，嘖，想吃火腿肉居然要等一年，這老岩是有獸核也不賺啊……可惜，可惜！」

  葉羲笑著對魯道：「製作火腿十分複雜，我聽說要經過鹽漬、煙燻、晾曬、發酵和乾燥等五個步驟，一個步驟沒做好，火腿品質就會下降。我想老岩不是不想多做火腿，是怕做壞吧！」

  老岩那獨眼又看了看葉羲，不過依舊沒說話。

  魯摸了摸自己的大肚皮，奇道：「鹽漬、煙燻、晾曬、發酵和乾燥？嘿，看來阿羲對火腿十分了解啊，這鹽漬煙燻晾曬乾燥我大概知道，可是發酵又是幹什麼的？」

  葉羲愣住了：「呃……」

  他還在想該怎麼解釋，那邊魯已經拋棄了這個問題，操著大嗓門，不耐煩地對老岩喊：「我說老岩，還愣著幹什麼？趕緊把我的火腿拿出來啊！我要請我的阿弟嘗嘗，快快快，快去！」

  嚷罷，還用手背抹了抹自己嘴角溢出的口水。

  葉羲：「……」

  老岩瞟了魯一眼，把沾著鹽粒的雙手浸到水缸中，然後轉身一言不發地進另一間屋子裡去了。

  魯還不放心的，聲如洪鐘般的後面催：「快點啊——！」

  過了一會，老岩捧著一條三米來長看起來足有百多斤的大火腿回來，火腿表面呈褐色，蒙著些許白色菌絲，硬邦邦的。

  魯喜滋滋地雙手接過，反覆看了看，道：「沒錯，這就是我的那條腿！老岩你雖然老了些，但腦子是真好使！隔了這麼久還記得這條腿是我的！」

  「吃吧吃吧，我都等不及了！」

  說罷，在葉羲震驚的眼神中，魯雙手握著大火腿的兩端，嘎嘣一聲，將它裡面的大骨給拗斷，接著用蠻力硬生生把裡頭火紅色的火腿肉也給撕扯開。

  把半隻火腿拋給葉羲後，魯嗷地一聲，迫不及待地埋頭咬了一口。

  「好吃！！」