第534章 番茄蝦滑湯

  第534章 番茄蝦滑湯

  廚房裡，薄晚煙繫著圍裙忙開了，要不是蒂法尼交了重金讓她去學烹飪班，估計，到現在她都只會煮泡麵吧。

  她把蕭不盡從早市上買來的半成品燕麥糰子放進蒸鍋。

  然後才把蝦子倒在盆里，摘下蝦子頭部，然後剝掉蝦殼，再用牙籤挑去整條蝦子的蝦線，再將整理乾淨的蝦肉放在菜板上，用刀背拍扁，剁成蝦泥。

  弄好的蝦泥倒進透明碗裡，撒上胡椒粉、鹽巴、喝料酒，半個蛋清，一勺生粉，再用筷子混合均勻的順著同一個方向攪拌，最後才把攪拌均勻的蝦肉放進冰箱冷藏。

  橫一律無聊的走進廚房來看她做湯。

  看她埋著臉，有模有樣的把蝦肉碗蓋了一層保鮮膜才放進冰箱，「你到底會不會做湯？這都幾點了你還放冰箱。」

  薄晚煙沒好氣看他一眼，「橫先生，要冷藏一下才能更入味。懂麼？」

  橫一律是個只會拉小提琴的男人，瞬間就啞口無言嘴巴張了張，「那你到底幾點才能給我燒好一鍋湯？」

  「別著急，要是無聊就先看看電視。」

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  她把洗好的一個紅紅的番茄放進碗裡，用開水淋在番茄上，一邊給番茄畫著十字刀，「你也可以看我做菜，其實做菜也是種享受。」

  「哦？這麼說，家裡的阿姨可以辭退了，以後我的胃，你負責。」

  薄晚煙抬起頭，璨亮明眸瞬也不瞬盯著他，「我只是偶爾下廚做個菜，你當我天天能守在廚房做菜，我哪有那麼過時間啊，我還要上課，你別忘了。」

  橫一律癟癟嘴：「……」

  又是上課！

  看到番茄被開水燙了也沒拿出來，「你幹嘛不把番茄拿出來，不會是叫我吃整顆的吧？」

  薄晚煙被他這極品白痴級別的蠢材給逗笑了。

  「我用開水是在燙掉番茄的皮，你以為我是要這麼給你吃的嗎？」

  不知道誰笨，誰蠢。

  橫一律無語凝噎。

  他乾脆搬了張高腳凳坐在她案台對面，看著她弄菜。

  薄晚煙笑了笑，有條不紊的把豆腐切成了小方塊，才把番茄的表皮去掉，然後把番茄切成了丁。

  終於到了上灶這一步了。

  橫一律有把凳子搬到潔淨無塵的灶旁，看著小丫頭氣勢一點也不輸餐廳廚子的架勢，支起鍋子，再往鍋里到了一點油，把蔥段和薑絲放進鍋里。

  再把蝦頭丟進鍋里抄炒了一會，薄晚煙看到他瞪大了眼睛，於是解釋道：「蝦頭我洗乾淨了的，只需要把這個丟進鍋里炒出蝦油，然後撈起來丟掉。」

  「我以為你要給我喝蝦頭湯。」

  「噗——」

  真是有想像力，蝦子頭的湯什麼味道？

  她可沒吃過。

  蝦油炒出來時，廚房裡已經能聞見一點蝦子的鮮香了。

  薄晚煙用鍋鏟剷出了蝦頭丟進垃圾桶，再加了番茄丁在鍋里翻炒，最後把豆腐塊兒倒進鍋里略炒了一下後加了開水，等到湯燒開，再用小勺把蝦肉一勺一勺的放進湯里煮。

  煮至蝦丸漂浮在湯汁里，加點鹽巴、原味鮮調味料。

  一鍋鮮香的蝦滑燙便出鍋了。

  薄晚煙也是個講究的小女人，買的餐具也很精緻，把蝦滑燙端上桌，便用湯碗給客人盛了一碗，放上勺子，「橫先生，嘗嘗吧，這可是你親眼目睹我做出來的，一點都沒摻假喲。」

  橫一律端坐在飯桌旁，有點臉紅心跳的感覺，「那個……主食也端上來吧。」

  他早已經看餓了。