第四十二章 研究滷肉
2024-05-11 10:16:29
作者: 吃貓的魚
石頭想著,能讓畢窈這麼折騰的,肯定是好東西吧,於是出於好奇,石頭各摘了一個嘗了一下,這一嘗可驚呆了,兩種植物都一咬就冒出了清甜的汁水,但是卻又有著不一樣的味道。
「哦!我還帶來了幾個」石頭說罷,從腰間別這的口袋裡取出了幾顆草莓,還有一串葡萄,給了宗灝。
宗灝拿起來各嘗了一口,眼中一亮:「畢窈,你簡直就是一個大寶藏啊。」
吩咐道:「準備聘禮,準備好了,咱們就去畢家提親!」
這邊的畢窈卻在研究自己的滷肉,打算研究好了,就去鎮上再狠狠的轉一筆。只是上次的豬頭因為拿回來放的時間太久了,忙著小王氏的事情,都沒有時間做,便壞掉了,畢窈只好又去村子上買了一個。
畢窈先是好好的將豬頭洗了個乾淨,但是豆豆看到畢窈抱這個大豬頭的時候還是略顯嫌棄的。但是一聽說娘是要做好吃的,便乖乖的在一邊等著幫忙,時不時的還給畢窈遞個鑷子什麼的。
畢窈收拾好豬頭後,就開始滷了,她也不太會做,就叫張氏來幫著她一邊唱一邊調整裡邊的配料。
豆豆也是喜歡上了這個遊戲,認真的吧唧吧唧小嘴,然後提建議道:「沒味道!」「要是帶點甜味就好了」「再稍微咸一點」。三個人折騰了許久,才折騰出來一個差不多點的味道。
張氏還是不放心的問道:「這能有人買嗎?也不是那麼很好吃,就是一般人沒吃過,怕是賣兩天,就沒人買了吧。」
畢窈道:「我們只能做成這樣,那醉仙樓的大廚,知道怎麼個做法後,定能研究處比咱們做的還要好吃的,這裡還是有許多人吃不上肉,這豬頭肉也便宜,還是會有很多人買的。就算做不出醉仙樓那樣的,做成咱們這樣也可以解個饞不是嗎?」
張氏想了想也有道理,便隨畢窈去了。
剛才研究的時候,畢窈她們將一整個豬頭肉吃了個差不多,味道調好了,畢窈便又放了一個豬頭進去,這次,畢窈還放進去了幾個雞爪子,都是前幾天燉雞的時候畢窈留下來的,想了想,畢窈又放了些土豆片進去一起鹵著,收拾好了以後,畢窈就開始準備午飯了。
畢窈熬了些粥,又炒了個雞蛋,又單另盛出來了一份,另放了兩個餅子打算等下去送給畢鳴。
便招呼豆豆和張氏吃飯,豆豆出來後,畢窈明顯發現豆豆高了許多,想一想豆豆過了年也到了該上學的年紀了,畢窈就在吃飯的時候和張氏說了說畢窈接下來的打算
畢窈想要這次去了鎮子上再賺些錢,之後畢窈就讓畢德回來看看,叫上小舅舅和大舅舅一起,把家裡的房子在入冬前,蓋起來,然後,她就要開始她的美妝大業了!當然畢窈也沒想著能和張氏解釋清楚什麼是美妝,畢窈便只說做些小生意。
等到開過年,畢窈就送豆豆去上學去。
張氏聽了道:「周圍,可沒有什麼學塾啊,若是將豆豆送的太遠,也太麻煩了些,每天還要專門有個人去送豆豆,娘還想留下來多幫幫你呢。」
豆豆道:「沒事的娘,我可以自己去的!」豆豆上來寬心道「我已經長大了!可以自己去了!」
但是畢窈還記得上回豆豆不見了的是,心中又是後怕了一下,便想了想沖張氏道:「那就回頭看看,實在不行我就從鎮上請個老師來,在家裡辦個書塾,讓村裡的孩子都來上,只是要交脩束就行了。」
張氏想了想,又怕花的錢太多,但是畢窈道:「脩束是每家都要出的,我們只是管個老師的食宿就行了,這樣不僅豆豆方便,我們還能讓師傅多照顧照顧豆豆。」
張氏聽了,便答應了,只是讓畢窈算清楚自己的錢,別太累了。
畢窈答應了,兩個人商量罷,畢窈就去收拾了一下東西去給畢鳴送飯,臨走時,畢窈想了想,從鍋中切了一塊豬頭肉出來嘗了嘗,發現還沒有入味,畢窈想了想,還是拿出來切了片,然後調了些醋汁,醬油,又潑了些辣椒油加進去拌了拌,嘗了嘗,發現味道不錯,就分開裝了兩碗,去了田裡。
畢窈到了以後,先是給畢鳴放下了飯菜,又拿著另一碗豬頭肉去了別人的田裡,這時,都是他們一起吃飯的時間。畢窈給各家的碗裡拔了些豬頭肉,讓大家都嘗嘗,問問了問大家的意見,發現反響還不錯,便更有信心了。
待畢鳴吃罷後,畢窈便收拾了收拾回家了。
畢窈回家後,按照剛才她調好的方子將桂皮,八角,還有蔥姜蒜什麼的統統都準備好。看豬頭肉煮的差不多就留在鍋里,泡著,又把雞爪子和土豆片撈出來,打算一會吃。
畢窈收拾好了以後,就又開始盤算要做化妝品需要什麼藥材,先是寫了下來,但其實,她並不打算用益春堂的藥,因為益春堂的藥再好,也肯定是沒有自己空間裡的好,畢窈要打出牌子,就一定要用最好的藥,做到最有效。這樣才能打亮牌子。
畢窈左想起一件事,右想起一件事,整個腦子都亂倒不行,又不能拿筆寫下來,真是麻煩死了,畢窈想著,等回頭蓋房子,一定要給自己準備一個單間,她從裡邊可以上鎖的那種,之後她就可以想進空間就隨時進了。
畢窈想著這麼幹想也沒有什麼用,便出去帶著豆豆一起在院子裡種草莓和葡萄去了,把摘回來的藤,都種了下去,就在畢窈和豆豆一起在院子裡玩的時候,畢窈突然又聽到了畢趙氏的聲音:「畢窈!畢窈!你救救你大伯吧!求求你救救他吧!」
畢窈本來聽到畢趙氏的呼喊,想要起身去把門關上的,省的她又來找自己的麻煩,但是聽到她口中說的事,似乎是人命關天的事,便打開了門,想看看到底是怎麼一回事。