第286章 客棧整頓（6）

  市面的蕭條果如文楷所料只是一時，不多久，一切便生機勃勃，永福客棧整修開業後不久後入住客人便不斷增多。

  新員工匆忙上任。因為客房多了，要整理的活跟著多了；員工也多了，管理起來便有些混亂；客人也多了些，投訴也跟著多了，有客人等壺熱水等了大半天便急的罵娘，有客人說他的馬沒有餵草料，有客人說辦理退房手續慢，

  蘭芳姑姑一直腳不停歇在前台和客房之間來回奔走，只是忽然冒出這樣多問題，分身乏術，按了葫蘆起了瓢。

  比如地字號房的那位客人叫了一壺水，本來是告訴了翠珠，翠珠走到大廳門口時忽然內急，將要水的事轉交代給青珠，青珠到茶房時要水時，水還未燒開，且要水的客人很多，青珠不耐煩等待，便將活計又交給了東珠，東珠灌好水後，拎著水壺走到客房，忘了是哪個客人要的，正好人字號有一位客人來要水，便給了出去。

  地字房的客人等的發了脾氣，找到明珠投訴，一連串追查下去，翠珠、青珠、東珠各執一辭，互相埋怨。

  

  明珠見狀亦是急的嘴角都上火起了泡，在她頭大如斗的時候，又看見了讓她惹火的事情。

  春嬌竟然把這裡當做了桃花院。水蛇腰一扭一扭的，男人們的目光都跟著她走了，揚揚手中薰香的帕子，拉長音嗲道：「哎呀，大爺，您進來住店啊。」

  讓人雞皮疙瘩掉了一地。

  春嬌還私自將衣服的領口改低，腰部收緊，給客人上飯菜時，稍一彎腰就露出了白白嫩嫩的兩團酥胸，看得人流鼻血，纖纖玉指間夾著只酒杯遞給客人，「能給我倒杯就麼」，驚得客人酒杯里的酒都灑了。

  明珠再也看不下去了，將春嬌拉到一旁。

  「這裡是永福客棧，不是桃花院。」

  「不都是招攬客人麼。」

  「你看你這衣服，還是客棧發的制服麼！」

  「不讓戴首飾，不染指甲，再不穿件合身的的衣服，一點兒都沒女人味了。」

  「你這不是合身，是緊身，而且你還想失身，敗壞客棧的名譽，如果有下一次，你就可以離開永福客棧了！」

  春嬌臉漲得通紅，含著淚跑開。

  明珠想自己說得也許重了，可是這千頭萬緒的亂麻該如何理清？若是任由這種狀況下去，豈不是自砸招牌？

  待文楷來客棧中時，明珠就好像抓住了救命稻草，連連讓他給出主意。

  文楷緩緩為明珠斟了杯菊花茶：「先敗敗火，靜下心來才能看到問題的關鍵。問題是許多，但是要抓住最關鍵的那一個。「

  明珠沮喪道：」我只是想把客棧做大，結果規模做大了，各種各樣的問題就忽然多了起來。「

  文楷聽完明珠講完那壺水的故事笑道：「把客人晾在一邊，無人問津，不管他們哪個，都該各打五十大板，一定各有責任。包括你這個掌柜，也該打板子！」

  明珠有些委屈：「我雖然是掌柜，又不能跟在她們屁股後面盯著一舉一動，我算是體會到家大業大的難處了。」

  文楷道：「這一壺開水，每個人都在推脫，說明她們並不完全清楚自己的職責，而你也沒有明確她們的職責，才使她們有漏洞可鑽！萬事皆人為，還是要從人出發。「

  」可是員工都已受過專業訓練，蘭芳姑姑教的也很認真，還該拿他們怎麼辦呢。「

  文楷伸出兩根手指頭：」有了人，還需有制度，無規矩不成方圓。「

  明珠點點頭：」我懂你的意思，可是在我心裡，不願意把自己放在高不勝寒的地方，不願頤指氣使的讓人為我打工，我希望他們是我的兄弟姐妹，用心以誠相交，相親相愛的一起生活，每一個進門的客人到時候也像老朋友一樣喜愛這裡。只是交人易，交心難呵。」

  「理想和現實有時是矛盾的。明珠，你現在要清醒的面對眼前的問題，兩個以人為本，一個是知道客人所想，所需，一個是了解員工所想、所需。」

  明珠苦苦思索著，「天下第一」壓在她心裡是一份沉重的分量，可是仔細想來，對她而言，最好的客棧便是家一般的客棧，可是，要讓員工把客棧都當成家，如何讓他們當家？要讓客人將客棧當成家，那麼又如何給他們家人的感覺？

  猛然抬頭看見蘭芳，悄聲給她換上了一盞新茶，溫言道：「掌柜的，茶都涼了，沒有解決不了的難題，不要太憂心。」