第179章 辣椒炒白菜
2025-04-20 02:55:24
作者: 龍幽兒
「金玄,把火燒著了,然後把石鍋稍稍清洗一下。」米瀟瀟把金玄找到的白菜一片一片的剝下來。
「好的瀟瀟。」金玄點點頭,隨即用打火石開始打火,等到火把石鍋燒熱,在加入水來清洗。
「師諾,你那邊切好了嗎?」米瀟瀟轉頭,看著一旁正在認真切著肉絲是師諾道。
這骨刀雖然鋒利,可要切起肉絲來,卻還是有些困難的,最關鍵的還是需要足夠的細心與耐心。
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「好了,瀟瀟,切好了。」師諾放下手中的骨刀,笑著點點頭。
「嗯,幫我把那些肉切成一塊一塊的,就是我們平時烤肉的那個大小就好。」米瀟瀟接著吩咐道。
「嗯,好。」平時烤肉的肉塊也不是很大,就和現代的豆腐塊差不多那麼厚。
「瀟瀟,鍋子洗好了,可以來炒菜了。」金玄站到米瀟瀟身旁,戳了戳她的手臂。
「嗯,接下來就交給我吧!你去把那些蜂蜜弄出來,然後用一個碗裝起來。
只要半碗就差不多了,其它的蜂蜜,你就直接拿一個木樁裝起來就好。」
她今天晚上所要用到的蜂蜜,也就差不多半碗的樣子,其它的為避免浪費,還是先用木樁裝起來。
這蜂蜜的保質期還是很長的,就算是變質了的蜂蜜,也是可以做其它用途的。
「好,我這就去。」金玄點點頭,然後便獨自搗鼓那個蜂窩去了。
「師諾,肉切好了,記得在肉塊的表面多刮上幾刀,但是千萬不要一刀切到底。」這麼切開的作用,待會兒就有極大的用處。
「好。」師諾按照米瀟瀟的話,在肉塊上隨便刮上個幾刀。
米瀟瀟往正熱著的鍋里加上油,原本就有些熱乎的油一進到鍋子裡,瞬間就噼里啪啦的炸開了。
當然這個過程中也就避免不了沾染到身上,做過菜的人肯定知道,被油濺到身上是一種什麼樣的滋味兒。
「嘶……」一瞬間短暫的疼痛感從手上傳來,就像是有幾隻螞蟻在不同地方同時叮咬一般感受。
「瀟瀟怎麼了?」金玄聽到聲音,立即轉過頭來。
「怎麼這麼不小心,還是我來好了。」離的近的師諾一把抓住米瀟瀟被油濺到的手,有些不忍心。
「沒事,不就是被油燙到了這麼一點點嗎?以前又不是沒被燙到過。」師諾他們貌似有點大驚小怪了,哪個做飯的人,沒有被油燙到過?
「那你小心點。」師諾不放心的看了米瀟瀟一眼,隨即又去處理他的最後一塊肉了。
「嗯,等一下你處理完,把肉烤一下,等肉差不多熟了的時候,就停下來。」
米瀟瀟熟練的把白菜到進鍋里,開始翻炒起來,不久,一股子白菜的氣味兒瀰漫開來。
米瀟要做的,可不是簡簡單單的清炒白菜,而是辣椒炒白菜,用的是辣椒,肉絲和白菜。
今天正好材料都有,她也就順道想到了這麼一道菜,在現代也不是那麼常做。
「哦,好。」師諾把肉一塊一塊的串起來,然後生了一堆火,把串了烤肉的木棍放在上面熾烤。
「好了,這個可以出鍋了。」米瀟瀟用一個不怎麼好的菜勺,小心翼翼的舀出。
「金玄,你的蜂蜜取出來了沒有?」這個傢伙,在那邊忙活了半天,怎麼說也應該弄出來了一點吧?