第168章 再等十分鐘就好

  這樣放在通風的地方的話，這樣的天氣，這野雞一兩天也是不會壞的。

  他們不可能天天吃雞，不過過兩天或許他們可以嘗試一下吃烤雞，那味道或許也不錯。

  「好勒，我這就去。」金玄把其中一隻遞給米瀟瀟，然後拎著另外一隻朝著獸皮堆走去。

  「瀟瀟，我幫你燒火。」師諾走上前，抓了一把米瀟瀟事先準備好的乾草，用打火石在上面打了幾次，便也順利的著了。

  「好。」米瀟瀟用現成的清水把雞再沖洗了一遍，然後用骨刀費勁了剁成一塊一塊兒的。

  說實話，要不是那骨刀夠鋒利，估計她光是剁這隻野雞也得浪費好半天功夫。

  

  雞處理好了得把那姜給切好，師諾撿到的薑片塊頭比較大，所以這次用的話，只用三分之一。

  切下來一點，然後用骨刀把它切成一片一片的，等到要燉雞的時候再加進去。

  「瀟瀟，石鍋熱了。」師諾用手扇了扇，把往米瀟瀟那邊吹去的煙又給扇了回來。

  「好。」米瀟瀟點點頭，什麼都準備好了，就差動手炒雞了。

  雞的話，有些人呢喜歡先炒一下然後再燉，有些人呢直接就把雞用清水燉了。

  兩種方法做出來的味道還是有差別的，前一種味道更好，後一種雖然也好吃，不過沒有第一種方法製作出來的香。

  「瀟瀟，你這是做什麼？」師諾疑惑的看著米瀟瀟道。

  瀟瀟讓他把水燒開，不是要把雞肉放進去煮熟嗎？可為什麼她還要拿出來，在把那湯給倒掉？

  「哦，這個啊，我把雞肉放進開水裡燙一下呢，可以去除掉雞肉中的殘留血漬。

  這樣燉出來的雞肉味道更好，放心，這營養還是一樣的，不會減少。」

  米瀟瀟笑著道，以前外婆燉雞湯給她喝的時候，也是喜歡先用水把雞肉燙一下，說是這樣吃起來更香，而且更加衛生。

  「嗯。」師諾受教的點點頭，原來這樣做雞肉吃起來會更好啊！

  他得記住了，以後做給瀟瀟吃的時候，也得這麼處理一下。

  「金玄，你那邊弄好了嗎？」米瀟瀟把燙過肉了的水倒掉，然後把鍋子洗了一下。

  「好了，我這就過來。」金玄一聽到米瀟瀟叫他，立即處理好手上的野雞，然後幾步朝著米瀟瀟走去。

  「我忙不過來，你先去幫我把這些蘑菇處理一下吧，只要把下面的那些髒東西給弄掉就好了。」

  米瀟瀟指著靜靜躺在一邊的一小堆蘑菇道，這些蘑菇待會兒還要跟著雞一起燉了，她一時間給忘記了沒處理。

  「好，我這就去。」看著瀟瀟還挺急的樣子，所以他還是加快點手腳好了。

  米瀟瀟往石鍋里放進油，然後把雞翻炒幾下，直到有些許氣味散發出來，就放入了清水。

  把先前切好的生薑片也一併放進去，剛好金玄的蘑菇也處理完了，米瀟瀟便也即使的加了進去。

  蓋上木板做的鍋蓋，然後只需要大火將其煮沸，然後燒著小火慢燉四十分鐘就可以吃了。

  ……

  「瀟瀟，這還沒好嗎？」金玄一雙眼睛直勾勾的盯著石鍋，那口水是咽了一次又一次。

  「還要等一下，再等十分鐘就好。」米瀟瀟不知道她是第幾次回答金玄了。

  「哦！」金玄再次委屈的點點頭，這石鍋里的東西好香，可為什麼煮了這麼久還沒好？