第118章 爆炒山坑螺

  蛋炒飯到了這個地步，其實就可以直接起鍋了的。

  但她比較喜歡吃微微帶點兒鍋巴的那種，焦香焦香的，可好吃了！

  所以這會子呢，她就沒著急起鍋，而是在心裡數了約莫三十個數兒，這才將炒飯盛了起來！

  底部的鍋巴金燦燦的，看著就讓人食慾大增！

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  葉青禾一看，就饞嘴貓似的咽了咽口水，「嫂子，這炒飯看著真的好好吃啊……」

  「這炒飯不光是看著好吃，吃起來也很好吃的！」葉甄笑著說，「你們稍微等一等，我這就將螺螄給炒了，一會兒咱們就吃飯！」

  「好！」

  李青城洗鍋，李青禾燒火，兄妹兩人配合得極好！

  沒一會兒的功夫，鍋就燒熱了。

  葉甄往裡頭放了生薑，稍微爆香了下後，她就立刻將螺螄放了進去，然後就快速翻炒。

  炒了一會兒後，她就往裡頭加了點辣椒圈。

  本來家裡的辣椒就不多了，一時半會的也買不到，她是不大捨得用這麼多的。

  但李青城兄妹二人都是喜歡吃辣口的飯菜，不放的話，又差了點意思！

  所以她就放了些，又往裡頭放了紫蘇。

  爆炒了好一會兒後，她再加的鹽巴，又加了點熱水，「現在咱們就等它在鍋裡頭咕嘟一會兒，等會燒入味了，就可以開飯了！」

  「好！」

  李青禾聞言歡喜的點了點頭，「嫂子，這螺螄聞著也特別香！我們以前可真的是太浪費了，這螺螄我們都拿去餵鴨子了……」

  以前在老宅住的時候，她為了討好爹娘，其實也沒少給家裡的雞鴨搗鼓吃食兒。

  若是那時候她就知道這東西那麼香，她才不捨得拿去餵鴨子呢！

  「這螺螄本身就挺好吃的。」葉甄說，「只是大家都習慣性的把它當成不中用的東西罷了，不過也不打緊，以後我們想吃了，就去弄些回來吃！

  院子裡還好多呢，夠我們再吃好幾頓的了。當家的，一會兒我給你多炒一些吧，明日你帶上山，歇息的時候就吃一些……」

  不然這傢伙到了山上就總是吃乾糧，吃不好也就算了，還要滿山跑，這麼折騰幾日的話，人都瘦一圈！

  李青城點了點頭，「成，不過一會兒我來煮，你在邊兒上教我就是。」

  她忙活一整天，原本就已經夠累了的。

  炒個螺螄這麼簡單的事情，他自己就能慢慢學，犯不著讓她再煮一回。

  他知道心疼人，也願意自己做，葉甄自然不會上趕著，「好嘞！」

  正說著，鍋里的螺螄就煮得差不多了。

  葉甄揭開了鍋蓋，又翻炒了幾下，這才盛了起來。

  因為她放的水是稍微有點多的，所以哪怕多燒了一會兒，這螺螄也是帶著點兒湯的！

  有點兒湯汁的螺螄，味道更好！

  螺肉爽口鮮甜，湯汁鮮美，吸一口湯汁，再嗦一口螺肉，簡直了！

  葉甄想著自己從前吃螺的場景，都有些迫不及待了，「當家的，青禾，走，開飯去！」

  ……

  因為今日吃完飯比往日早，所以他們就沒有進屋子裡吃，而是直接在院子裡！

  李青城兄妹二人一個埋頭吃蛋炒飯，一個不停的吃山坑螺！

  見他們倆一個比一個吃得香，葉甄的嘴角就上揚了起來，「慢一些慢一些！都多得是，你們吃這麼著急，我真的怕你們會噎著……」

  「媳婦兒，這蛋炒飯是真的香！」

  爆炒山坑螺，李青城是十分喜歡的。

  但這蛋炒飯，他也覺得很好吃！

  這不，連著吃了兩大碗了，這傢伙都還不捨得放慢一些速度。

  他抬頭說了這一句，下一瞬就專心乾飯了。

  李青禾都顧不上與葉甄說話！

  她只是抬頭沖葉甄笑了笑，隨後就繼續吃山坑螺了！

  他們這麼捧場，葉甄心裡其實是特別滿足、特別高興的。

  這做飯的，只要有人捧場，她就覺得特別的滿足，心裡也熱乎乎的。

  尤其是看到李青城吃一會兒就給她用勺子盛一點山坑螺的動作，她嘴角也就忍不住上揚了起來。

  「當家的，你吃就是，不用管我。」葉甄說，「我自己會夾菜的，你們兩個只管吃。」

  他們兄妹二人是老宅那邊最本分、最勤快，但卻是最不受待見的！

  這兩道菜在二十一世紀，其實就是特別普通的！

  最多也就是山坑螺難找，若是早個十幾二十年，鄉下人家也是經常吃的。

  可他們兩個卻因為這兩道菜狼吞虎咽，足以看出他們以前在老宅那邊過得有多不好了……

  不過這也不打緊，老宅那些個黑心爛肺的不知道珍惜他們，她葉甄來珍惜！

  她以後要變著法兒的給這兄妹二人弄好吃的，讓他們吃得白白胖胖的，膈應死老宅那些個黑心肝的！

  就在她下這個決心的時候，小六子哼哧哼哧的就跑進來了。

  葉甄見他累得滿頭大汗，就連忙說，「你來得正好！快快快，進來洗洗手，然後坐下吃飯！」

  小六子見他們都開始吃飯了，明顯就是愣住了的，「嫂子，你們這麼早就吃飯了？」

  太陽才剛剛開始下山沒一會兒，他們就吃完飯了！？

  「這不是你青城哥明日就要上山了麼？」葉甄笑著說，「我想著早點吃飯，然後再弄點東西，好讓他明日帶著上山。

  是了，你早上帶過來的筍子有一百七十多斤，按照一文錢兩斤的價格，你可以拿八十六文錢的。」

  她將早就數好了的銅板兒拿了出來，「這一串都是你的，你數數看，看看少了沒有。」

  「不用數！」小六子信得過他們兩口子，「若是連你們倆我都信不過了，我也不用來了！青城哥、嫂子，你們明日可還要筍子？

  若是還要，我就繼續采！」

  他們村後頭的竹林裡頭，多的是這種筍子！

  雖說那林子裡密密匝匝的刺兒，蚊子也多，但一日就能多掙這麼多錢，再辛苦他也是願意的！

  畢竟他家如今就是需要用錢的時候，能多掙幾個錢，好歹也能給家裡減輕一些負擔。

  葉甄點頭，「自然是要的，不過小六子，你別一下采那麼多，一百多斤，你背過來得多辛苦啊？」