第25章 炸蘑菇
2024-05-11 00:57:37
作者: 大腳
見他那樣子看著自己,葉甄心裡都有些發毛了,「我說錯什麼了麼?」
這錢本身就來得不容易,且村子裡大部分人都不捨得花錢買青菜的,他們也不是不會種,沒必要花這個冤枉錢。
「沒錯,你說得對,咱們是得自己種點兒菜吃。」李青城不錯眼珠的看著她,「你想種什麼菜,只管與我說,我去買苗子跟種子。」
「就先買點白菜、辣椒、黃瓜苗苗,豌豆種子若是能買,也整一些吧。」葉甄說,「陳嬸子先前跟我說,豌豆苗特能肥地,我們那荒地瘦巴巴的,先種一茬兒豌豆苗。
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等這苗子出來了,我們就用它來肥地,這樣弄個一二回,這地就不那麼瘦了,來年好種菜。」
聽著她一個勁兒的說「我們、我們」,李青城哪裡有不答應的,「豌豆種子也好買,下回進城的時候,我就給你買去。」
這些都不是什麼難事兒,只要她喜歡,也就是進城一趟的事兒。
說罷,他就挑了水,將她翻的地澆了一遍,「先澆水,姜蔥蒜啥的我一會兒去陳嬸子那邊買點兒過來,一會兒傍晚了就種下去。」
「好!」
葉甄見他同意自己的想法,也支持自己,心情頓時就好得不行!
心情一好,她就開始琢磨著搗鼓家務。
臨近傍晚,李青城劈了柴火,就發現她已經將屋子收拾得利利索索了。
見屋子那麼整齊,他自己都有一種做夢的感覺。
以前他在李家那邊,就沒見過這麼整齊的屋子。
有媳婦兒了,這日子果真是就不一樣兒了,他覺得自己渾身都充滿了幹勁。
於是當晚吃晚飯的時候,他就說:「明日我還要上山去。」
明日就上山!?
葉甄一聽這話,立刻就放下了手上的筷子,「這不是才剛下山麼,且你這一次上山弄來的野物,也換到錢了。」
雖說全部加起來也就是一二兩銀子,但這筆錢已經足夠普通人家過好幾個月了。
更別說他手裡本身就還有存銀,壓根沒必要那麼辛苦的。
「現在家裡也不是我一個人了,如今你跟著我過日子,我也不可能讓你吃不好穿不暖。」李青城說,「正好現在是野物比較多的時候,我下山之前本身就在山裡留了套子。
明日上山去收的話,怎麼也有點子收穫的。且你在山上的時候不就說了,要將采來的菌子弄成蘑菇醬麼?
那我就正好上山去弄點野物,這一次咱們不拿去賣,就自家吃。」
「那你這一次要在山裡待多少天,我給你準備點吃的。」葉甄道。
「兩日吧。」李青城說,「明兒一早我就上山,後日天黑之前我就回來。你自己在家小心一些,如果老宅那邊的人來了,你也不用給他們開門。
若是他們過分了,你也不用看他們臉色,直接趕出去就是。」
「這個你放心,你也看見了的,我本身就不怕他們。」葉甄說,「倒是你自己,你自己在山上的時候別只顧著野物,該吃的時候就吃,該歇息的時候就歇息。」
她念念叨叨的,說了很多要注意的事情。
原本就不喜歡別人左右自己的李青城聽了,也不覺得厭煩,甚至覺得她有幾分可愛。
他耐心的聽著她說完,然後就笑著點了點頭,「你說的我都已經記住了,我會照做的。」
他一副乖寶寶的架勢,這當真是讓葉甄有些不知所措。
不過她很快就笑了下,「你記住了就好,一會兒我就給你烙餅子,你明日帶些進山。」
說是烙餅子,但她還打算用采來的菌子給他做點零嘴。
在山上的時候,她采的是香菇比較多,但榆黃蘑也有一點。
原本她是打算榆黃蘑留著明兒做湯的,但他明日就要上山,她就將榆黃蘑洗乾淨、瀝乾水,又盛了小半碗麵粉出來。
李青城見了,還以為她還要做餅子,「你方才不是已經烙了兩鍋了麼,這已經很多了,我就只去兩日,足夠了。」
「我不是烙餅子,我是想要將這些榆黃蘑給炸了。」葉甄說,「雖說這榆黃蘑炸了多少都有些可惜,但你能帶上山當零嘴吃,味道是極好的。」
說罷,她就往麵粉里打了一個雞蛋,然後加水攪拌成糊糊。
再將榆黃蘑一朵一朵的放到麵粉糊糊里裹上一層,最後放到油鍋里炸。
這樣子的做法,是李青城沒有見過的,也是時下很多人都覺得奢侈的做法。
畢竟現在這個年頭,好些人家做飯的時候都不捨得放油!
她現在一下就放了大半碗的油下去,這若是讓王氏看見,怕是都能將她罵得暈頭轉向!
但李青城並不覺得這是啥問題,反而有些好奇,「你這些吃食的做法,都是跟別人學的?」
「算是吧,我今兒看到有人在街上炸蘿蔔餅子。」葉甄說,「所以我就想著,我們也可以這樣子做。」
實際上,炸蘑菇配上孜然、辣椒麵,那是在二十一世紀十分流行的吃法!
很多賣小吃的都會做這個,畢竟成本低,售價好,還受歡迎……
「你先去準備明兒要用的東西。」葉甄一邊炸一邊說,「等會兒我這邊弄好了後,我會喊你的。」
「好,那你小心些,莫要讓油給崩了。」李青城有些擔心這個。
「廚房裡的活兒,我比你有經驗,你就只管放心好了。」葉甄笑了笑,就將他趕了出去。
蘑菇一下鍋,沒幾息的功夫,就定型了。
葉甄在心裡數了幾個數,見它們都焦黃焦黃的了,這才用漏勺將它們撈了起來。
因為采的榆黃蘑也就只有三四斤,且她留了一斤左右明兒吃,所以現在炸了不一會兒,就搞定了。
炸好後,香味其實都不是很濃郁的。
但葉甄自己炒了椒鹽,磨碎了,撒了上去!
她將東西端了出去,「你過來嘗一嘗,看看會不會淡了些,我沒放多少鹽巴……」
這炸蘑菇聞著是沒什麼香味兒,但李青城一口咬下去,就被驚艷到了!