第13章 連慈禧太后都點讚的一道菜

  我在張雯雯家中借走了一把她的雨傘，離開這座居民樓，然後頂著兇悍的雨天，重新返回到了城中村。

  我找到了駝背老人的家中，敲響他家的大門。

  「砰砰砰！」

  大半夜的被我敲響自個家門，駝背老人嚇得夠嗆。

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  聽見是我的聲音後，他這才開了門，疑問道：「這麼晚了，外面下著雨，你這是……」

  他突然眯著眼睛，看見我全身濕透了，然後馬上把我請到屋子裡，給我找來一套他兒子穿的衣服。

  「嗯，這套應該合適你穿，快快快，你趕快去洗個澡，把這乾衣服換上，別感冒著涼了。」

  我沒有客氣，但沒有去洗澡，直接就穿上了他贈與的乾衣服，然後去到了劉老三的房間裡。

  我迫切的想要得到答案，到底是誰殺死了張雯雯？！

  劉老三還躺在床上，但卻不再發抖，也沒有滿頭的流冷汗，只是嘴角蠕動著，好像想要說什麼夢話。

  我把耳朵湊到了他的嘴唇邊上，仔細一聽，卻聽見了他在重複呢喃著三個字：

  「盤龍鱔，盤龍鱔，盤龍鱔……」

  我感到格外的古怪，於是便去到了駝背老人面前，打聽盤龍鱔是什麼東西。

  駝背老人聽說這三個字後，馬上跟我說起了關於它的事跡。

  據說盤龍鱔是一道菜，全名叫做干煸盤龍鱔。

  起源於清末慈禧年間，出自袁世凱家鄉的一間飯館，由一位叫做崔世昌的廚子烹飪而成。

  慈禧太后四旬壽典時，壽宴上，名珍佳肴無數，但這道「崔家干煸盤龍鱔」卻技壓群吃，深受慈禧的喜愛。

  慈禧龍顏大悅之下，把崔世昌賜封為皇家御廚！

  駝背老人提起跟鱔魚有關的故事，那當真是猶如滔滔江水一般，怎麼流也流不盡。

  我困惑的問道：「您兒子很喜歡吃這道菜？為什麼他連做夢都念叨著盤龍鱔三個字？」

  駝背老人嘴角抽搐了一下：「我兒子從小到大最不喜歡吃的食物就是鱔魚啊！」

  「他小時候被蛇咬過，說鱔魚長得像蛇，吃起來怕被咬到舌頭，即使是連慈禧都愛吃的干煸盤龍鱔，但他也不好這口啊，怎麼會連夢話都提到它呢？」

  駝背老人不信這個邪，於是就跑到了床頭邊，照著我說的方式去側耳傾聽。

  當他聽見了自己兒子果真是念叨著「盤龍鱔」三個字後，登時大為震撼，而後吃驚的拍著大腿，道：「興許是吃了這道菜，我兒子的病就好起來了！」

  他丟下這句話便披著雨衣、拎著漁網出門了，說是要馬上去池塘里給自己兒子撈黃鱔，做這道菜。

  我覺得他的這個說法太過離譜了，劉老三從小到大都不喜歡吃的一道菜，就因為夢裡呢喃幾句，就突然想要吃了？

  我不信！

  我圍著床邊打轉了好久，甚至喚了幾句「劉老三」的名字，見到他還是一副昏昏沉沉的模樣不肯醒來，不由得搖頭嘆氣的走出屋外。

  在門口外站著，望著陰沉沉的雨夜，等待了一個多小時左右，駝背老人當真就提著五六條黃鱔回到了家中。

  他滿臉髒兮兮的，全身上下都是一層層泥土，看起來好不狼狽。

  駝背老人卻很高興的去到廚房裡，開始搗鼓那道菜，但是沒一會兒就走了出來，很講究的說道：

  「由於盤龍鱔這道菜是整條活炸，得先用水泡上至少三天，清除它體內的髒物，這樣才能下鍋！」

  沒想到吃一道菜，居然有如此多的複雜工序。

  我搖了搖頭，認為道：「即使吃了盤龍鱔，你兒子也不能好起來。」

  駝背老人見到我唱反調，卻是急赤白臉了起來。

  「你說你是一個學醫的，可是往我家跑了兩趟，卻也不見你能把我兒子的病治好，你現在還在這裡說風涼話，走走走，我家不歡迎你這個嘮嘮叨叨的神棍！」

  「我現在告訴你怎麼治，去撿點牛糞，摘點楊桃葉，將這兩樣東西裝在杯子裡沖水攪拌，餵你兒子喝，一天一次，再把你家的那條大黃狗牽進來，讓他跟狗睡，照我說的去做，很快他就能好起來了！」

  我留下這句話，便直接掉頭離開了。

  駝背老人雖然趕我走，但卻沒有讓我把他兒子的衣服脫下來，很顯然並不是惡意滿滿，只不過是在氣頭上罷了。

  我從城中村走回到縣城裡，此時雨也停了，路邊的燒烤攤又熱鬧了起來。

  任何一股香味飄過來，都會使我的肚子咕嚕嚕叫個不停。

  我緊了緊身子，朝著冷風陣陣的街道行走，尋了一處「避風港」，蜷縮著睡了起來。

  ……

  三天後，中午，我再次來到城中村的劉老三家裡。

  駝背老人正在廚房裡忙活，我遠遠地就聞到了一股香味。

  老人正在製作「干煸盤龍鱔」！

  我陪著坐在一旁吐舌頭的大黃狗玩了一會兒，看得出來，它前不久洗過澡，毛髮油光發亮。

  很顯然，老人家按照我說的，把這條大黃狗牽到房間裡陪劉老三睡覺了。

  不然給狗洗澡幹嘛？

  等到差不多開飯的時候，我才走到屋裡，對著駝背老人所在的方向，微笑道：「老先生，我又來打攪您了。」

  駝背老人聽到我的聲音以後，馬上露出了喜色：「小神醫，快坐坐坐。」

  那天晚上的氣，他已經消了，甚至對我很感激！

  想必劉老三已經清醒了。

  我笑呵呵的走上去，一邊說：「您說鱔魚要放水裡泡三天才能下鍋，我估計今天你肯定要製作干煸盤龍鱔這道菜了，我也沒吃過，就想嘗嘗，所以特地聞著香味找上門了。」

  「哈哈，得虧你主動找來，要不然我都不知道去哪找你！」駝背老人大笑一聲，心情很愉快。

  「你給我說的那個土方法很管用，我兒子的病已經好了，真是太感謝你了。」

  而後，他還很自信的說道：「盤龍鱔這道菜做好了，你趕快坐下嘗嘗，我做別的菜不敢說好吃，但這道菜，保證讓你回味無窮！」

  「好，那我就不跟您老客氣了！」

  我笑呵呵的走去把手洗乾淨，當我坐下的時候，駝背老人也把劉老三從房間裡叫出來了。